Пусть и маленький, но свой собственный бизнес является отличной альтернативой наемной работе. Однако зачастую, даже имея такое желание, люди боятся открыть свое дело, поскольку видят исключительно препятствия, прежде всего в том, что касается финансовых вложений. Мы поможем разобраться с тем, так ли сложно организовать фермерское хозяйство с нуля, что для этого требуется и как это осуществить с минимальными затратами.
С чего начать
Для начала потребуется бизнес-план, в котором будет прописана вся затратная часть, рентабельность и доходность. Не стоит игнорировать этот этап, ведь если не продумать все изначально, всякие неприятные сюрпризы будут возникать в процессе работы, что крайне нежелательно.
- Стартовый капитал – сколько средств вам потребуется, и где вы их будете брать; другими словами – это будут собственные деньги или кредитные.
- Место – для ведения хозяйства необходим участок, и не маленький. Прекрасно, если он у вас уже есть, но если нет – следует просчитать, сколько будет стоить его покупка или аренда.
- Расходы на покупку животных или посадочного материала – тут в зависимости от вида предполагаемой деятельности распишите, сколько стоят животные, птица, семена или саженцы.
- Хозяйственные постройки – сараи и подсобные помещения понадобятся в любом случае, как при разведении животных, так и при выращивании растений. В этом пункте просчитываем, во сколько обойдется возведение теплицы, хлева, курятника, пасеки или водоема, в зависимости от того, чем планируете заниматься.
- Закупка профильного оборудования – тут важно просчитать все до мельчайших деталей: технику, инвентарь и прочее.
- Зарплата сотрудникам – в большинстве случаев вам потребуются квалифицированные помощники, и затраты на их содержание тоже необходимо учесть.
- Расходы на коммунальные услуги и налоги – прописываем стоимость электроэнергии, воды и всего, что будет использоваться, а также не забываем о том, что немалая часть прибыли уйдет на налоги, которые тоже следует заранее просчитать.
- Реклама – повлечет определенные расходы и раскрутка товара. Это может быть печать флаеров, реклама на местном радио, ТВ и в газете, размещение постеров на билбордах.
- Сбыт – перед тем как что-либо производить, нужно понимать, куда и каким образом это реализовывать. Поэтому в этом пункте распишите, где будет продаваться продукция и какие затраты это повлечет. Например, это может быть аренда точки на рынке или «выход на полку» в супермаркете.
- Прибыль – после просчета всей расходной части вы сможете вывести предполагаемый доход и время, которое потребуется для того, чтобы хозяйство стало прибыльным.
Знаете ли вы? В США насчитывается более 2000000 фермерских хозяйств, 97% из которых являются семейным бизнесом.
Виды фермерских хозяйств
Теперь нужно определиться с направлением, в котором вы хотели бы работать. А их, стоит отметить, немало. Поэтому давайте рассмотрим самые популярные виды ведения фермерского хозяйства.
Разведение кур, уток, гусей или индюков не требует больших финансовых вложений, но является весьма доходным. Для этого также не потребуется слишком большой участок и дорогостоящее оборудование. Ухаживать за птицей намного проще, чем, например, за свиньями, а прибыль даже от маленького хозяйства весьма привлекательна.
При выращивании кур вы получаете не только мясо, но еще и яйца, что тоже является весомым преимуществом. К недостаткам этого вида фермерского хозяйства можно отнести большую конкуренцию на рынке.
Животноводство
Выращивание коров, коз, овец и других животных тоже может приносить отличный доход. Этот вид деятельности подразумевает несколько направлений.
Животных можно содержать для следующих целей:
- производства молока и молочной продукции;
- производства мясной продукции;
- выделки шкур;
- продажи молодых особей.
Знаете ли вы? Именно мелкие фермерские хозяйства производят 70% еды во всем мире.
Чтобы организовать пасеку, не потребуются большие вложения, так что это направление выглядит весьма привлекательно. На начальном этапе необходимы лишь участок, ульи и пчелиная семья. Нужно учитывать то, что пчеловодство требует определенных знаний и умений, без которых не получится ни правильно выбрать место, ни создать оптимальные условия для того, чтобы пчелы приносили мед.
Но если вникнуть в этот вопрос и регулярно перенимать опыт профессиональных пчеловодов, посещая выставки и ярмарки, можно приобрести все необходимые навыки и организовать успешный бизнес. Обратите внимание: на выходе вы получаете несколько продуктов пчеловодства, которые хорошо продаются – мед, воск, прополис.
Для организации процесса понадобится водоем и личинки или мальки. Такой бизнес можно построить при минимальных вложениях, при этом он не зависит от погодных условий и практически не имеет других рисков. Новичкам рекомендуют разводить рыбу, которая быстро набирает вес и востребована на рынке – к такой можно отнести карпа и форель. Карп прекрасно подходит для этих целей, так как мальки стоят дешево, за ним достаточно просто ухаживать, а подросшая рыба хорошо продается и окупается с лихвой.
Форель – более капризна в уходе и требует знаний и умений для ее разведения, но при этом радует своей высокой стоимостью на выходе, а значит, и большой прибылью. К недостаткам рыбоводства можно отнести то, что количество рыбы в водоеме невозможно проконтролировать. Поэтому нужно нанимать на работу только проверенный персонал, которому вы доверяете, иначе существует вероятность того, что вас могут обмануть. 
Свиноводство
Разведение свиней считается очень прибыльным, но требует больших финансовых вложений и весьма трудоемкое.
Чтобы свиноферма приносила доход, необходимо содержать поголовье как минимум из 100 свинок. А их нужно кормить, обеспечивать витаминами и ухаживать за ними. Соответственно, помимо большого участка и хозяйственных построек, потребуются наемные работники, желательно специалисты.
Со сбытом свинины проблем зачастую не возникает – она хорошо продается и стоит недешево, поэтому у такого бизнеса относительно быстрая окупаемость, за которой следует стабильный доход.
Прекрасный вариант для организации фермерского хозяйства с нуля – это разведение кроликов. При минимальных затратах на начальном этапе бизнес приносит высокий и стабильный доход. К достоинствам такого вида деятельности можно отнести следующее:
- дешевые корма, особенно в летний период;
- кролики очень плодовиты;
- диетическое мясо пользуется большой популярностью;
- конкуренция на рынке минимальная.
Недостатками разведения этих пушных зверьков считаются высокие требования к санитарным нормам, высокая смертность молодняка, а также то, что окупится такой бизнес не раньше, чем через 3 года.
Важно! Кроличьи шкурки можно сдавать на швейные фабрики и в ателье, что станет еще одним источником дохода, помимо реализации мяса.
Выращивание растений
Еще одна ниша для организации собственного бизнеса – это выращивание растений. В этом деле, конечно же, есть свои плюсы и минусы, но при правильном подходе и организации процесса можно отлично заработать. Финансовые вложения могут быть минимальными – например, если выращивать культуры в открытом грунте, – а могут быть и довольно большими, если потребуется строительство и содержание теплиц. Давайте рассмотрим самые популярные направления.
Для организации грибного бизнеса требуются минимальные затраты. Грибы могут расти в подвальных помещениях, сараях, заброшенных домах и так далее – соответственно, не понадобится вкладывать деньги в строительство. Необходимо лишь найти подходящую постройку, провести отопление и свет, оборудовать вентиляцию. А также – приобрести субстрат и грибной мицелий. Чаще всего на продажу выращивают знакомые всем вешенки и шампиньоны.
Уход за грибами минимальный и не трудоемкий – нужно лишь поддерживать постоянную температуру и влажность воздуха, а также своевременно собирать урожай. Спрос на такую продукцию достаточно высокий, поэтому проблемы со сбытом возникают редко.
Фрукты, ягоды
Круглогодичный спрос на ягоды и фрукты делает их выращивание очень привлекательным для предпринимателей. Его можно осуществлять сезонно в открытом грунте, или весь год, но при наличии теплицы. Разумеется, оборудование теплицы требует больших вложений, но ее преимуществом является то, что за год вы сможете собрать и реализовать как минимум 2 урожая.
Организация крестьянского фермерского хозяйства начинается с разработки четкого бизнес-плана. Работа на земле – весьма затратное дело. И для того, чтобы стать одним из тех, кто получает прибыль от земли, нужен немалый стартовый капитал. Будущий землевладелец обязан иметь хорошие познания в выбранной им области. Обязательно быть уверенным в своих силах, и сложности на первых шагах расценивать как временные. Если же цель - преуспеть и сделать свой бизнес преуспевающим в селе, он должен знать, что его ожидает и какие препятствия подстерегают на пути к благополучию.
Многие считают фермерство доходным делом. В принципе, это может быть правдой. Но только, если приложить массу сил и капиталовложений.
Прежде всего надо выбрать, чем будет заниматься будущая ферма, разработать четкий бизнес-план. Земледелие и скотоводство – разные отрасли. Но при рациональном подходе их можно объединить.
С чего начать сельское хозяйство, что требуется знать
Если владение будет основано на земледелии, стоит позаботиться о наличии достаточного количества земли. Немаловажную роль играет и техника. Если хозяин располагает необходимой суммой, её можно приобрести. Если нет, существуют специальные компании, которые предоставляют технику внаем.
Выращивание скота тоже требует обширного земельного участка. Если речь идет о крупном рогатом скоте, потребуется площадь для его выпаса. Конечно, кроликов и кур - несушек можно обустроить и на небольшом участке. Все зависит исключительно от планов и запросов фермера.
Если есть начальный капитал, производство легче наладить. Но как быть обычному, среднестатистическому жителю страны, который просто для себя решил «хочу стать фермером» и мечтает, как организовать малое фермерское хозяйство с нуля.
С чего начать фермерство в России, когда совхозы и колхозы распались, а новые фирмы создаются не очень часто. Единственный путь - использовать поддержку государства. Власть всячески старается поддержать тех, кто желает создать личную ферму. Созданы целые программы и налоговые льготы, которые помогают начинающим в этой области твердо стать на ноги.
ЛПХ или КФХ?
Если уже имеется в наличии небольшой участок земли, то лучше начинать из ЛПХ – личного подсобного хозяйства. Для него не нужна регистрация как ИП, налоговым кодексом предусмотрены льготы, нет необходимости сдавать регулярные отчетности и налоговые платежи не такие высокие, как у предпринимателей. Но это при условии, что во владении фермера не больше 2,5Га земли. Недостатком ЛПХ считается то, что для него ограничены рынки сбыта, так как не предусмотрено оформление сертификатов и деклараций о соответствии.
Если фермер планирует активно развивать свою деятельность, то лучше оформить КФХ – крестьянское-фермерское хозяйство. Оно подразумевает использование земли в больших объемах, расширяет возможные рынки сбыта. Можно взять кредит практически в любом банке на свое развитие. В то время как с ЛПХ банки не особо охотно работают. Еще одним плюсом является то, что можно официально предоставлять рабочие места как своим членам семьи, так и наемным работникам. Для КФХ также предусмотрены льготы по налогам: в течении первых пяти лет доходы не подлежат налогообложению, а с шестого года можно использовать патенты, ЕСХН, УСНО.
Отрасли для разведения
Если говорить о животноводстве, то наиболее популярными на сегодняшний день являются свиноводческие фермы. Разведение КРС, коз, кроликов, коней также считается прибыльным делом. Важно помнить, что животные имеют свои отличительные черты и особенности по содержанию. Для коров и коз предусмотрено пастбище, кролики нуждаются в тщательном уходе и наличии разнообразных зеленых кормов, разведение коней предполагает наличие большой площади для выгула. Свиноводческая ферма может располагаться на сравнительно небольшом участке земли. Нет необходимости в больших запасах сена и соломы, так как современные технологии пошли намного дальше, чем это было в прошлом веке.
Если правильно и рационально организовать свиноводческую ферму, можно уже в первые года своей деятельности получить прибыль.
Еще одной перспективной отраслью считается рыбоводство. Оно имеет свою специфику, так как разведение самых востребованных рыб, таких как карпы, осетровые, толстолобики, щука, сом предусматривает наличие нескольких водоемов. Водоемы можно брать официально в аренду у государства, или приобрести, если есть такая финансовая возможность.
Птицеводство также можно отнести к разряду перспективных направлений. Куры-несушки выращиваются ради большого количества яиц, Куры-бройлеры популярны благодаря своему быстрому росту и большому количеству мяса, которое можно получить в довольно короткие сроки. Утки, гуси, индюки, выращиваются значительно дольше, но их мясо более ценно и питательно и также пользуется спросом среди потребителей. Для любителей экзотики будет интересным разведение страусов и фазанов. Их мясо не очень популярно среди обычного населения, так как выходит за рамки доступной ценовой категории. Впрочем, данные птицы рассчитаны на состоятельного потребителя.
Еще одной отраслью, которая всегда была и будет популярной является пчеловодство. Оно не требует большого количества земли и рабочей силы. Достаточно нескольких рабочих для обслуживания более 100 пчелиных семей.
Каждое животное имеет свою специфику содержания. Важно изучить полную информацию о правильном уходе за животными, рыбами или пчелами. Какие условия для их проживания, какие корма нужно заготовить, изучить возможные болезни и их профилактику. Только ответственный подход гарантирует положительный результат и процветание бизнеса.
Что можно выращивать
Культур, которые пригодны для выращивания на сельскохозяйственном участке достаточно много. При их выборе стоит отталкиваться, в какой широте планируется выращивание культур, какие условия ухода и полива они требуют.
Если у владельца небольшое количество земли, подойдут следующие культуры:
- Картофель
- Морковь
- Капуста
- Помидоры
- Огурцы
Выращивание зерновых культур целесообразно, если во владениях имеется не один гектар земли, а также имеется собственная техника для обработки, или же финансы для ее найма. Большой популярностью пользуются пшеница, ячмень, кукуруза, подсолнечник, греча, пшено. Особое внимание стоит уделять семенам, которые будут использоваться для посева.
Какой вид деятельности можно выбрать дополнительно
Каждый основной вид деятельности дает неограниченные возможности в выборе еще одного источника дохода. Животноводство дает возможность заниматься производством готовых мясных продуктов: тушенки, колбасных изделий, мясных готовых продуктов. Коровы и козы дают не только мясную продукцию, но и молочные продукты.
Земледелие позволяет открыть выпуск муки, круп, и даже пекарню.
Если сельскохозяйственное владение располагает дополнительными ресурсами, то можно со временем объединить животноводство, например, разведение свиней, и выращивание зерновых культур, или же свеклы, тыквы. Это позволит обеспечить животных кормом и сэкономить на его приобретении.
Регистрация предпринимательской деятельности
Главный закон, который определяет создание фермерского хозяйства «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» No 74-ФЗ от 11.06.2003 (изменения от 28.12.2010 N 420-ФЗ). Именно на него должны ориентироваться все, кто решил создать свою ферму и ищут с чего начать.
Согласно законам РФ создать крестьянско-фермерское хозяйство может любой дееспособный гражданин страны. Членами могут быть родственники владельца, а также другие лица, при этом общее количество не должно превышать пять человек. Если фермерское владение создает несколько человек, статья 4 данного закона предусматривает заключение соглашения о совместной деятельности.
Процедура регистрации КФХ подробно описана в статье 5 данного закона.
Как стать фермером и с чего начать? Для этого предстоит пройти ряд обязательных процедур:
- Заплатить госпошлину
- Посетить нотариуса и заверить у него заявление на регистрацию
- Предоставить полный пакет документов в ИФНС. Какие конкретно потребуются, подскажут в данной государственной структуре.
- После того, как регистрационные документы будут на руках у владельца, нужно зарегистрироваться в Фондах, получить от Росстата письмо с кодами статистики.
Стартовый капитал и инвестиции
Когда у человека возникает вопрос «хочу заняться фермерством, с чего мне начать?», первое, что мы посоветуем, это озаботиться вопросом где взять деньги на развитие.
Источников для получения стартового капитала можно выделить несколько:
- Кредит от государства
- Кредит от частных банков
- Стать членом программы развития АПК для получения ссуды от государства.
- Собственные финансы
Еще одним источником дополнительных финансов можно назвать инвестиции. Главное, доказать свою перспективность и платежеспособность потенциальным инвесторам.
Рынки сбыта
Если организовано малое фермерское хозяйство с нуля, нужно тщательно изучить потребительские запросы, и те направления, куда в последствии можно реализовать товар. Так как продукция в основном быстро портится, очень важную роль отводится поиску постоянного потребителя.
Сельскохозяйственный рынок имеет большой недостаток – высокую конкуренцию. Реализовать продукцию на нем можно самостоятельно, но в небольших количествах. Но для тех, кто не хочет останавливаться на достигнутом такой вариант не совсем подходит.
Для того, чтобы наладить поставки в крупные торговые точки, такие как рестораны, супермаркеты, специализированные торговые точки, обязательно иметь сертификаты качества на каждую продукцию.
Мелкие фермера зачастую сдают свою продукцию перекупщикам, что пагубно сказывается на их прибыли, так как цена в этом случае гораздо ниже, чем у прямого покупателя. Но найти прямой выход на крупного покупателя могут лишь фермера с большим опытом в данной отрасли.
Еще одним способом реализации собственного продукта производства можно назвать объединение нескольких ферм с целью продать свой товар за границу. Цены на этом рынке гораздо выше, чем на отечественном, но и попасть туда рядовому производителю зачастую бывает достаточно трудно.
Из этого можно сделать вывод, что мало организовать дело в селе, важно найти постоянного клиента и покупателя на производимый товар. Лишь в этом случае можно получить прибыть и не разочароваться в собственных начинаниях.
Преимущества и недостатки фермерского бизнеса
Фермерский бизнес, как и любой другой имеет свои преимущества и подводные камни. Лучше ознакомиться с предположительным риском изначально, чем вложить деньги и не получить желаемой прибыли. Если есть стремление, можно достичь и высот.
Преимущества фермерства:
- малая конкуренция. Все больше людей предпочитают искать способ наладить свою жизнь в городе. Село не пользуется популярностью.
- экологично чистая продукция. Производитель сам знает, что он выращивает, и что вкладывает в свое производство.
- знания и опыт обязательные составляющие для начинающих собственное дело
- большие финансовые затраты на первом этапе
- риск, связанный с форс-мажорными обстоятельствами (неурожай, мор среди поголовья скота)
- тяжелый физический труд
В сельском хозяйстве существует безграничное количество ниш для организации бизнеса. В сельской местности всегда есть чем заняться – разводить птиц, рыбу, животных, раков или выращивать овощи, фрукты, ягоды или же открыть магазин либо аптеку. Иметь свое производство в селе доходный и полноценный бизнес важно правильно выбрать проект и грамотно его организовать. Но с чего начать сельскохозяйственный бизнес?
Сельскохозяйственный бизнес — с чего начать
Для того чтобы в перспективе получился прибыльный сельскохозяйственный бизнес важно правильно выбрать занятие, то есть идею для реализации. О прибыльности бизнеса можно судить после расчетов его рентабельности. А данный показатель зависти от существующих условий для выбранного бизнеса и от региона в целом.
Как говорилось выше в селе большой выбор возможностей для бизнеса, но каждый предприниматель сам должен решить, чем ему больше нравиться заниматься.
Следует учесть несколько важных нюансов при открытии сельскохозяйственного бизнеса :
Актуальность . При выборе идеи для бизнеса следует провести анализ рынка и определить есть ли спрос на будущее предложение;
Конкуренция . Для обеспечения высоких доходов от выбранной сферы предпринимательской деятельности желательно чтобы в одном селе не было конкурентов в этой нише бизнеса;
Направленность . Достичь успехов, в какой либо сфере деятельности, можно только большим трудом и желанием, поэтому при выборе занятия для души не следует метаться между идеями, а выбрать что-то одно и посвятить этому занятию все свое свободное время.
О других не менее прибыльных направлениях сельского бизнеса, можно ознакомиться в разделе — «».
Варианты сельскохозяйственных бизнес идей
Сегодня заниматься сельскохозяйственным бизнесом выгодно, помощь государства в виде государственных программ и грантов на развитие бизнеса в комплексе с налоговыми льготами делают предпринимательство в селе перспективным занятием. Для семейного бизнеса, где работают члены семьи, следует выбирать одну направленность, например выращивание овощей, разведение животных или пчеловодство.
Области для разведения :
Птицеводство – можно разводить кур-бройлеров, гусей, уток, индюков, фазанов, несушек и так далее;
Животноводство – разведение кроликов, свиней, коз, овец, нутрий, коней и прочее;
Пчеловодство – возможность получения меда и медовых продуктов;
Рыболовство – разводят карпов, форель, осетров, сомов, сазанов и прочие виды рыб.
Области для выращивания :
Зелень – можно выращивать различные виды зелени: базилик, лук, петрушку, укроп, кинзу, чеснок, прочее;
Овощи – для выращивания подойдут томаты, кабачки, огурцы, перец, капуста, картофель, морковь, баклажаны и так далее;
Фрукты и ягоды – выращивают преимущественно клубнику, черешню, малину, вишню, яблоки, сливы, виноград, дыни, арбузы;
Зерно – для выращивания подойдут овес, рожь, кукуруза, просо и так далее.
Достаточно популярным сельскохозяйственным бизнесом является выращивание овощей, фруктов, ягод, или зелени на продажу. В этой сфере деятельности очень легко закрепиться даже новичку. Овощи и зелень можно выращивать круглогодично, достаточно оборудовать теплицу, а реализовать продукты можно на рынке.
Разведение животных (кролей, свиней, коз, овец), птиц (кур, уток, перепелов) не менее популярный вид бизнеса в селе. Для этого потребуется помещение с требуемыми параметрами микроклимата для конкретной живности, а также оборудование для обработки животных после забоя.
Естественно это не полный перечень того чем можно заниматься в селе, но эти отрасли самые популярные среди других сфер сельскохозяйственного бизнеса, которые пользуются спросом в России.
При планировании выбранного проекта следует продумать, можно ли дополнительно получать доходы отдельно от основного заработка. Например, при выращивании овощей и фруктов, можно так же реализовывать замороженные овощи и фрукты, при выращивании животных (свиней или коров) можно заниматься производством тушенки, домашней колбасы и других деликатесов. При содержании коров реализовывать можно не только мясо, а и молоко, сливки, сметану, творог, сыр. Если выращивать зерно, можно организовать производство муки, а также оборудовать мини-пекарню и выпекать хлеб и хлебобулочные изделия.
Многие предприниматели, не желающие что-либо выращивать или разводить, возможно, не имея такого опыта, решают открыть супермаркет в сельской местности. У этой бизнес идеи есть все шансы стать успешной и принести предпринимателю хороший доход. Но все это возможно при небольшой конкуренции, если, же в селе несколько продуктовых магазинов, лучше открыть другое заведение, например развлекательного характера.
Выгодным решением будет открыть аптеку в селе, особенно если село находиться далеко от города. Но данный вид предпринимательства требует значительных материальных затрат и фармацевтический опыт. Также потребуется регистрация бизнеса в налоговой инспекции, лицензия на фармацевтическую деятельность, разрешение на торговлю лекарствами.
Этапы планирования бизнеса в селе
Как и любой другой бизнес, сельскохозяйственный также не обходится без этапа планирования. Заключается он в составлении бизнес плана. Для земледелия первым этапом будет поиски земельного участка, для выращивания животных – помещения под ферму, возможно легче найти готовое фермерское хозяйство, например, если кто-то его продает, труднее начинать все с нуля.
Как начать сельскохозяйственный бизнес с нуля? Земельный участок под земледелие и помещение под ферму можно не только купить, но и арендовать, желательно чтобы подъездные пути к нему были удобными.
Далее следует провести анализ затрат на организацию бизнеса, а также подсчитать приблизительную прибыль. Почему приблизительную? Потому что сельскохозяйственный бизнес полон рисков, например урожай может не взойти из-за погодных условий, а животные — погибнуть вследствие эпидемии различных заболеваний, и естественно эти затраты уже не окупятся.
Поэтому затраты – это основной пункт бизнес плана в построении сельскохозяйственного бизнеса. Например, для земледелия потребуется покупка семян, удобрения, оборудование системы полива, оплата труда рабочим (если планируется наем работников), транспортировка урожая к месту реализации, привлечение спецтехники – все эти затраты необходимо описать и предусмотреть в данном пункте бизнес плана. После анализа всех затрат можно приступить к анализу возможных доходов.
Чтобы подсчитать возможную прибыль нужно знать рентабельность той или иной сферы деятельности. Допустим при планировании выращивания помидоров, следует изучить среднюю урожайность овоща в данном климатическом регионе за один сезон. Затем эту цифру нужно умножить на среднюю стоимость помидоров во время сезона, таким образом, получается приблизительная сумма возможных доходов от выращивания помидоров.
Следующий важный пункт бизнес плана – это источники финансирования предпринимательской деятельности. Одна из немногих причин, по которой многие предприниматели отказываются от своей затеи заниматься сельских хозяйством – это отсутствие нужной суммы денежных средств.
Государство сегодня достаточно внимания уделяет повышению уровня развития сельского хозяйства, а также выделяет колоссальные денежные средства на поддержку начинающих фермеров, которые хотят работать в селе. Предприниматель может оформить кредит на недостающую сумму, для этого существуют программы льготного кредитования, разработанные специально для начинающих фермеров, но для этого потребуется комплексный бизнес план будущего хозяйства.
Если нет желания уплачивать большие проценты по кредиту, можно воспользоваться возможностью и поучаствовать в распределении грантов на развитие сельского хозяйства – это государственная программа помощь молодым или действующим предпринимателям, которую не нужно возвращать – она безвозмездная. Получить данный грант не так просто, необходимо составить целую программу будущего производства или план модернизации уже существующего и доказать экспертной комиссии что именно предлагаемый проект заслуживает победы.
Правительство России заинтересовано в том, чтобы продукции сельского хозяйства удовлетворяло потребности всего населения, что в свою очередь поможет полностью отказаться от импортных продуктов и товаров. На сегодняшний день приоритетной является отрасль разведения молочных коров, так как развита она очень слабо. Поэтому получив поддержку государства, грамотно организовав производство и сбыт вполне можно охватить большую часть соответствующего рынка.
После того как будут подсчитаны возможные затраты и доходы, найдены земельный участок или помещение под ферму можно оформлять документы – регистрировать будущее предприятие.
Для этого нужно проделать следующие действия :
Заплатить государственную пошлину в банке;
Написать заявление о регистрации бизнеса и заверить его у нотариуса;
Собрать необходимый набор документов для инспекции Федеральной налоговой службы (ИФНС);
Через установленное время забрать готовые документы из ИФНС;
Зарегистрироваться в Пенсионном Фонде и других требуемых инстанциях;
Получить коды статистики в Федеральной службе статистики;
Открыть расчетный счет в финансовом учреждении;
После оформления документов и регистрации бизнеса, можно приступить к организации выбранного хозяйства. Предприниматель должен иметь представление о том деле, которым он будет заниматься, если навыков ведения сельскохозяйственной деятельности у него нет, необходимо пригласить опытного работника — фермера с соответствующим образованием для помощи в работе.
Для выращивания растений и овощей лучше организовать теплицы, если участок небольшой, и собирать урожай круглый год. Начинать нужно с маленького участка далее постепенно к каждым годом расширяя хозяйство. Современные технологии сегодня позволяют значительно облегчить работу фермера и повысить производительность хозяйства и этим нужно пользоваться.
Далее необходимо купить нужное оборудование, для каждой отрасли индивидуальное. Например, для выращивания кур бройлеров потребуются специальные обогреватели, клетки для содержания цыплят, кормушки, поилки, оборудование для снятия перьев с убойной птицы и так далее, для выращивания зелени круглогодично необходимо оборудовать помещение стеллажами и оптимальным освещением над каждым ярусом стеллажа, а также обеспечить соответствующий микроклимат для получения хорошего урожая.
Потенциальные проблемы сельскохозяйственного предпринимательства
Сельскохозяйственный бизнес на первый взгляд может показаться не столь привлекательным, отчасти это правда, организация фермерства требует немалых капитальных вложений и большого физического труда. В организации и становлении бизнеса первое время придется работать самостоятельно, чтобы экономить средства на выплату заработной платы рабочим.
В некоторых отраслях период окупаемости достаточно длительный, например, при разведении животных, хотя в случае с выращиванием овощей такого сказать нельзя. При удачном исходе окупить затраты можно за один сезон урожая. Однако даже здесь существуют риски – может не взойти рассадный материал, из-за погодных условий может погибнуть часть урожая, у растений тоже бывают болезни и часто они повреждают большую территорию насаждений. Все эти нюансы нужно учитывать.
В животноводстве и птицеводстве также возможен высокий риск падежа скота и птицы вследствие эпидемий заболеваний, иногда приходится забивать даже здоровых животных и птиц, чтобы избежать глобальной эпидемии. Поэтому весь сельскохозяйственный бизнес довольно таки рискован.
Самый прибыльный сельскохозяйственный бизнес
Чтобы найти прибыльную нишу в сельскохозяйственном бизнесе с минимальными вложениями следует тщательно анализировать технологии и условия реализации различных проектов. Путем длительных исследований условий организации бизнеса, расчетов его рентабельности, затрат на корм, оборудование и полученного в итоге дохода был определен самый прибыльный сельскохозяйственный бизнес – это птицеводство, а именно разведение гусей.
Во-первых, гуси неприхотливые птицы, они живут в любой климатической зоне, оптимально набирают вес и устойчивы к болезням. Мясо гуся высококалорийное и не дорогое в сравнении с говядиной и свининой, поэтому имеет повышенный спрос на рынке. При разведении гусей сопутствующим бизнесом является продажа яиц, пера, пуха и жира гусей.
Технология разведения гусей состоит из следующих циклов :
Получение яиц и обеспечение инкубационного периода;
Выведение из яиц гусят;
Интенсивный откорм гусят в течение не менее трех месяцев специальным высокосбалансированным кормом;
Откорм для получения жирной печени в течение двух недель;
Забой птицы и ее обработка;
Реализация тушек и сопутствующих товаров;
Учитывая затраты на выращивание одной птицы, с момента ее появления из яйца и до момента реализации мяса, которые составляют около 600 рублей, можно сказать что заниматься данным бизнесом достаточно рентабельно. Затраты труда на обслуживание стада до 100 голов потребуется всего 3 человека-часа – этот показатель также относительно невелик по сравнению например с выращиванием коров или свиней.
Заключительные недели перед убоем гусей содержат в индивидуальных клетках, которые практически не дают им передвигаться, их поют водой и принудительно откармливают специальными шприцами. Реализуют мясо гусей, печень, субпродукты, пух и перо. Один гусь в среднем приносит прибыль до 2000 рублей, а рентабельность составляет до 400%. Поэтому можно смело утверждать, что разведение гусей самый прибыльный сельскохозяйственный бизнес.
Заниматься сельскохозяйственным бизнесом в России выгодно или нет? На этот вопрос можно ответить однозначно да, выгодно, даже не смотря на то, что некоторые отрасли сельского хозяйства требуют крупных капитальных вложений, тяжелого физического и умственного труда, а также имеют длительный период окупаемости. Можно утверждать, что сельское хозяйство высокодоходное занятие, объект производства по мере его прохождения по этапам технологического цикла от его начала до момента реализации готового продукта повышается в цене в несколько раз (очистка, обработка, сортировка, перемещение, фасовка и прочее).
И в заключении статьи коротко о главном. Сельскохозяйственный бизнес с чего можно начать? Как было описано выше — с планирования. Без хорошего грамотного бизнес плана прибыльный бизнес построить невозможно. Сложным этапом в бизнесе является реализация продукции производства, на поиски постоянных покупателей и точек сбыта порой уходят годы. Следует четко выбрать одно направление и развивать его. Многие фермеры новички хватаются за все сразу (немного кур, уток, пару клеток с кролями, свинья, корова) – для домашнего хозяйства это хорошо, но не для бизнеса, в итоге у них ничего не получается.
Сельское хозяйство сложное занятие, поэтому следует предельно механизировать ручной труд, применяя автоматы (полив, орошение, поилки для скота, доильные аппарата и прочее).
Для дальнейшего развития уже успешного фермерского хозяйства можно попробовать присоединиться к известному сельскохозяйственному бренду, но для этого потребуется франшиза. Покупка франшизы обойдется недешево, однако с помощью нее можно рассчитывать на увеличение объемов продаж, и соответственно прибыли.
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц. сети:Сегодня есть ряд государственных программ, что направлены на развитие и поддержку фермеров, и определены налоговые льготы для владельцев. Этот вид предпринимательской деятельности стал перспективным в России. Разберемся, с чего начать фермерское хозяйство, какие потребуются расходы и как удачно стартовать в этом бизнесе.
Фермерское хозяйство – коммерческая организация, что действует на семейной основе, осуществляет выпуск сельхозпродукции с целью реализации для получения прибыли.
Перед открытием дела в этой сфере и для составления бизнес-плана определитесь в выборе направления.
Отрасли для разведения
- Животноводство: , кони, .
- : форель, карпы, осетровые, толстолобики, щука, сазан, сом.
- Разведение птицы: несушки, куры-бройлеры, утки, гуси, страусы, .
Что выращивают
- Овощи: огурцы, помидоры, капуста, перец, баклажаны, тыква, картофель, морковь.
- Фрукты и ягоды: дыни, арбузы, абрикосы, груши, яблоки, клубника, вишня, черешня, чернослив, сливы.
- Зелень: петрушка, укроп, лук, чеснок.
- Зерновые культуры: пшеница, овес, ячмень, рожь, кукуруза, подсолнечник, гречиха.
Это неполный список, но мы перечислили распространенные и традиционные культуры.
Какой вид деятельности выбрать дополнительно
При составлении бизнес-плана фермерского хозяйства примите во внимание, что возможен дополнительный доход от сопутствующей деятельности.
- Решили выращивать фрукты и овощи – дополнительно наладьте производство замороженных овощей и фруктов.
- Хотите заниматься или свиней – одновременно запустите производство тушенки, изделий и других деликатесов из мяса. Коровы – это и прибыль от реализации молочной продукции: молока, сметаны, творога, сыра и других.
- при выращивании зерновых культур организуйте производство муки, круп или попробуйте .
С чего начинают при открытии фермерского хозяйства
Определяет порядок формирования имущества Закон «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» № 74-ФЗ от 11.06.2003 (изменения от 28.12.2010 № 420-ФЗ).
По п.1 статьи 3 любой дееспособный гражданин РФ, а также иностранный, лицо без гражданства имеют право создать крестьянско-фермерское хозяйство. В п.2 статьи говорится, что членами могут стать: супруги и родители, дедушки и бабушки, дети, сестры, братья, внуки (до трех семей). Также не являющиеся родственниками главы лица, но не более пяти человек.
В статье 4 речь о том, что создание хозяйства группой лиц потребует заключения соглашения о совместной деятельности.
В статье 5 описывается процедура регистрации крестьянско-фермерского хозяйства.
Порядок регистрации
- оплатить госпошлину;
- нотариально заверить заявление на регистрацию;
- сдать пакет документов в ИФНС;
- пройти регистрацию в Фондах;
- получить в Росстате письмо с кодами статистики;
- открыть счет в банке.
О господдержке сельского хозяйства
Для вновь создаваемых предприятий есть ряд льгот, но когда нужен кредит на развитие сельскохозяйственного бизнеса, не рассчитывайте получить ссуду от государства. Она доступна внесенным в программу развития АПК фермерским хозяйствам. Она подразумевает и поручителей.
Вы не пенсионером и не работаете – обратиться в службу занятости с заявлением о включении в программу самозанятости, чтобы появилась возможность получить государственную помощь от 50 до 60 тысяч рублей для открытия ИП в сельскохозяйственной сфере.
Новые государственные программы в сочетании с налоговыми льготами делают сейчас фермерское хозяйство перспективным видом бизнеса. Эта деятельность направлена на получение прибыли за счет производства сельскохозяйственной продукции.
Подбор сферы занятости
Прежде чем разбираться с тем, с чего начинать фермерское хозяйство, необходимо определиться с основным видом деятельности. Многопрофильные предприятия можно создавать при условии наличия значительного стартового капитала. А для открытия небольшого хозяйства, где преимущественно будут трудиться члены семьи, надо выбрать узкую направленность. Это может быть выращивание овощных или фруктовых культур, разведение птицы, свиней, пчеловодство.
Направление деятельности надо подбирать так, чтобы вам оно было интересно. Если вы боитесь пчел, то нет смысла делать пасеку. Также не стоит начинать заниматься выращиванием овощей, если вы не любите огородные работы.
Подготовительный этап
Перед началом любого вида деятельности необходимо оценить свои возможности. Именно для этого важно разработать бизнес-план фермерского хозяйства. Первый этап включает в себя поиски земли. Если у вас нет необходимого участка в собственности, то его можно арендовать. Наделы земли лучше выбирать таким образом, чтобы от них легко можно было добраться до проходящих автодорог и крупных населенных пунктов.
Лучше найти заброшенное фермерское хозяйство. Работа по его восстановлению обойдется дешевле. Гораздо сложнее и накладнее начинать бизнес с нуля.
Подготовка бизнес-плана
Прежде чем начинать заниматься подготовкой необходимой документации, важно подсчитать все затраты и возможные доходы. Но необходимо помнить, что сельское хозяйство считается рисковым видом бизнеса. Животные могут погибнуть от эпидемий болезней, овощи не вырасти из-за неблагоприятных погодных условий, фрукты пострадать от нашествия вредных насекомых, внезапных заморозков или града.
Бизнес-план фермерского хозяйства должен включать в себя информацию о затратах. В овощеводстве, например, к ним относятся не только покупка семян, но и расходы на необходимые удобрения, организацию полива, если он необходим, оплату работы привлеченных людей, транспортные затраты на доставку собранного урожая в ближайшие торговые точки. Не стоит забывать о необходимости привлечения сторонних организаций со спецтехникой для сезонной обработки земли.
Только после окончательного подсчета всех расходов можно приступать к примерной оценке потенциальных доходов. Для расчета прибыльности растениеводства необходимо выяснить приблизительную урожайность культур в вашем регионе и умножить ее на среднюю стоимость продукции в сезон. Так вы определите возможную выручку.
Финансирование
Одной из основных проблем, с которой сталкиваются многие фермеры, является поиск средств. Для того чтобы оформить кредит, необходим грамотный план фермерского хозяйства. Только в таком случае можно рассчитывать на получение денег. Если вы не готовы отдавать большие проценты за использование средств, то обратите внимание на государственные программы, призванные поддерживать развитие сельского хозяйства.
Грамотный бизнес-план повышает ваши шансы на получение кредита. Но деньги по льготным программам выдаются только тем, у кого есть основные средства и хоть какие-то наработки в этой сфере. Получить займ можно на срок от 5 лет по привлекательным условиям со сниженной процентной ставкой. При этом осуществлять выплаты по кредитам, предоставленным по государственным программам, можно начинать лишь через год после их предоставления.
Подготовка документов
Стоит отметить, что, помимо плана развития, у вас должны быть все необходимые бумаги, подтверждающие, что вы официально ведете бизнес. Фермерское хозяйство должно быть зарегистрировано в налоговом органе. Коренные жители местности, которые планируют начать заниматься фермерством, могут рассчитать на получение земельных наделов от местных властей.
Правильный подход
Рассчитав возможные расходы и доходы и юридически оформив бизнес, можно приступать к началу работ. Если у вас есть представление о том, с чего начинать фермерское хозяйство, то вам будет легче. В ином случае лучше найти человека, который разбирается в такого рода деятельности. Это может быть сельскохозяйственный работник со специальным образованием и опытом.
Если вы хотите заняться растениеводством, но у вас небольшой надел, то лучше установить теплицы. Это позволит получить дополнительную прибыль за счет более раннего урожая. Многие фермеры, в распоряжении которых сейчас по несколько тысяч гектаров земли, начинали именно с небольших участков.
Не менее важно использовать современные технологии. Они призваны облегчить жизнь фермеру и существенно повысить производительность его труда.
Преимущества сельскохозяйственной деятельности
В настоящее время развитие фермерского хозяйства является одним из приоритетных направлений. Государство выделяет колоссальные средства на поддержку предпринимателей, готовых работать в Сейчас активно внедряются программы по льготному кредитованию такого бизнеса. Для фермеров упрощена и система налогообложения.
Государство стремится к тому, чтобы люди не размышляли над тем, с чего начинать фермерское хозяйство, а действовали. Например, в 2012-2014 годах выделялись гранды на начало сельскохозяйственной деятельности. Но давались они только молодым фермерам. Правительство хочет, чтобы крупные подсобные хозяйства перешли на новый этап развития. Они должны производить столько продукции, чтобы ее хватало для реализации. Это позволит отказаться от многих импортных товаров.
Например, одним из приоритетных направлений является выращивание молочных коров. В настоящее время в России оно развито достаточно слабо. А при наличии инвестиций, грамотного подхода и налаживании производства можно претендовать на охват значительной части рынка.
Потенциальные проблемы
Не многие стремятся заниматься сельским хозяйством из-за того, что оно требует существенных трудозатрат. Как правило, на начальных порах приходится работать самостоятельно. Конечно, при расширении производства, на том этапе, когда вы уже сами можете давать советы о том, с чего начинать фермерское хозяйство, труд частично механизируется, появляется большее число наемных сотрудников.
Также тормозит развитие этой сферы и тот факт, что для начала деятельности нужны крупные инвестиции. В сочетании с тем, что сельскохозяйственный бизнес достаточно рискован, а вложений может растянуться на несколько лет, это становится серьезной преградой. Конечно, в растениеводстве при удачном стечении обстоятельств можно вернуть вложения и за один сезон. В животноводстве рассчитывать на скорую прибыль не приходится.
При необходимости привлечения кредитных средств многие сталкиваются со следующей проблемой. Фермер берет деньги на развитие бизнеса, вкладывает их. Но первая прибыль от инвестиций будет лишь спустя несколько месяцев или лет, а кредит и проценты необходимо выплачивать сразу. Поэтому так важно следить за государственными программами финансирования, которые предлагают льготные условия и дают возможность отсрочить первый платеж на год.
