1. Общи положения
1.1. Мениджърът на резервациите принадлежи към категорията изпълнителен директор.
1.2. Лице, което има висше или средно специализирано образование и трудов стаж при лидерски позициив сферата на хотелиерските услуги минимум 3 години.
1.3. Мениджърът за резервации трябва да знае:
- укази, заповеди, заповеди, други ръководни и нормативни документи на висши и други организации в областта на хотелиерското обслужване;
- правилата за предоставяне на хотелски услуги в Руска федерация;
- основни понятия и организация на хотелските услуги;
- държавен стандарткласификация на хотелите;
- технология за предоставяне на хотелски услуги;
- конюнктурата на пазара на хотелски услуги;
- перспективи за технически, икономически и социално развитиесферата на хотелските услуги, хотели;
- методи за събиране, обработка и анализ на информация;
- основи на теорията на статистиката и анализа;
- методи на отчитане;
- теория и методи на маркетинг на хотелските услуги;
- управление в областта на хотелските услуги;
- методи за организиране на работа с заявки на клиенти;
- системи за услуги за резервация и обработка;
- правила за застраховане на клиентите;
- чужд език на основната клиентела;
- компютърна техника, комуникации и комуникации;
- Техника за работа с бази данни и компютърни системи за резервация;
- текстови редактории електронни таблицида работят на персонален компютър;
- стандарти за работа в офиса (класификация на документите, ред на изпълнение, регистрация, преминаване, съхранение и др.);
- реда за сключване и изпълнение на граждански договори;
- схеми за работа с туроператори, туристически агенции, превозвачи (въздушни, железопътни, автобусни, круизни и др.), други организации;
- основите на психологията;
- теорията на междуличностната комуникация;
- управление на конфликти;
- основи на трудовото законодателство;
- Вътрешен трудов правилник на хотела;
- правила за охрана на труда и пожарна безопасност;
- ..........................
1.4. Мениджърът за резервации в своята дейност се ръководи от:
- Харта ......................(име на компания)
- тази длъжностна характеристика;
- ...................
(други актове и документи, пряко свързанис трудова функция на мениджър за резервации)
1.5. Мениджърът на резервациите се отчита директно на ....................(име на длъжността мениджър)
1.6. По време на отсъствието на мениджъра за резервации (ваканция, болест и др.), неговите задължения се изпълняват от заместник (служител, назначен в установен ред, който придобива съответните права и отговаря за неизпълнение или неправилно изпълнение на възложените му задължения във връзка със замяната).
1.7. ....................
2. Функции
2.1. Организиране на работа по резервиране на хотелски услуги и предоставяне на информация на клиентите.
2.2. Следене за спазване на правилата за предоставяне на хотелски услуги.
3. Длъжностни задължения
Мениджърът за резервации има следните отговорности:
3.1. Изучава конюнктурата и тенденциите на развитие на пазара на хотелски услуги.
3.2. Участва в разработването на методи за привличане на клиенти.
3.3. Изучава и анализира мотивацията на търсенето на хотелски услуги, нуждите на клиентите на услуги.
3.4. Разработва програми за разширяване на гамата от хотелски и други допълнителни услуги.
3.5. Определя и съгласува договорните цени за услуги.
3.6. Организира приемане на запитвания от клиенти, изпълнение на платежни документи.
3.7. Консултира клиенти:
- относно правилата за резервиране на хотелски услуги;
- за категориите на хотела, хотела, нивото на обслужване в тях;
- за състоянието на околната среда;
- за санитарно-епидемиологичната обстановка;
- за условията за осигуряване на лична безопасност, спазване на правата на потребителите и безопасността на имуществото на клиентите;
- за условията за получаване на застраховка и спешна медицинска помощ.
3.8. Предоставя на клиентите информация и придружаващи материали за хотелските услуги.
3.9. Организира преговори с клиенти, договаря условията на споразумението за:
- датата на началото и края на ползването на хотелските услуги;
- получаване на допълнителни услуги;
- цени за извършени услуги;
- свободни стаи, брой места в стаята;
- начини за информиране на клиентите за настъпването на обстоятелства, възпрепятстващи изпълнението на задълженията (форсмажорни обстоятелства);
- час и място на плащане за резервацията.
3.10. Осигурява сключване на споразумения за предоставяне на хотелски услуги.
3.11. Организира резервирането на услуги, тяхното потвърждение и регистрация.
3.12. Управлява хотелски резервации.
3.13. Координира изпълнението на задължения за:
- настаняване, настаняване и хранене на клиенти;
- транспортни, екскурзионни, медицински (лечебно-профилактични) услуги;
- предоставяне на допълнителни услуги;
- застраховка на клиента.
3.14. Подготвя, изготвя и подписва необходимите документи за сключване на договори от името на организацията с клиенти.
3.15. Сключва агентски и други договори.
3.16. Осигурява взаимодействие с туристически агенции, туроператори и билетни каси за продажба на билети и други трети организации.
3.17. Участва в разработването и провеждането на промоционални дейности.
3.18. Контролира подчинените му служители.
3.19. Инструктира персонала, за да гарантира качеството на предоставяните услуги.
3.20. Следи за спазването на изискванията на персонала за стандарти и качество на обслужване на клиентите.
3.21. Проучва причините за оплаквания и претенции на клиентите относно качеството на предоставяните услуги или към условията на сключените договори и предприема мерки за предотвратяване на възникването им, за отстраняване на отклонения в изпълнението на приетите заявки и договори.
3.22. Организира проектиране на хотелска документация, изготвяне, отчитане и съхранение на отчетни данни.
3.23. Поддържа личен контакт с VIP клиенти.
3.24. Поддържа изградената документация и изготвя отчети в срок.
3.25. ..............
(други отговорности)
4. Права
Мениджърът на резервациите има право:
4.1. Участвайте в обсъждането на решенията за управление на проекти на хотела.
4.2. Подписват и заверяват документи в рамките на тяхната компетентност.
4.3. Иницииране и провеждане на срещи по производствено-икономически и финансово-икономически въпроси.
4.4. Изисквайте и получавате необходимата информация и документи от структурни поделения.
4.5. Провеждане на проверки на качеството и навременно изпълнение на поръчките.
4.6. Изисквайте прекратяване (спиране) на работата (при нарушения, неспазване на установените изисквания и др.), спазване на установените норми, правила, инструкции; дава указания за отстраняване на недостатъци и отстраняване на нарушения.
4.7. Внася за разглеждане от ръководството на хотела идеи за приемане, преместване и уволнение на служители, за насърчаване на изявени работници и прилагане на дисциплинарни наказания към служители, които нарушават трудовата и производствената дисциплина.
4.8. Изисквайте ръководството на хотела да съдейства за изпълнението на техните служебни задълженияи право.
4.9 ................... (други права)
5. Отговорност
5.1. Мениджърът на резервациите носи отговорност за:
- за неправилно изпълнение или неизпълнение на задълженията им, предвидени в тази длъжностна характеристика - по начина, предписан от действащото трудово законодателство на Руската федерация;
- за нарушаване на устава на организацията;
- за престъпления и престъпления, извършени в хода на тяхната дейност - по начина, предписан от действащото административно, наказателно и гражданско законодателство на Руската федерация;
- за причиняване на щети на хотела - по начина, предписан от действащото трудово законодателство на Руската федерация.
5.2. ....................
6. Заключителни разпоредби
6.1. Запознаване на служителя с тази длъжностна характеристикаизвършва при наемане (преди подписване на трудов договор).
Фактът на запознаване на служителя с тази длъжностна характеристикапотвърдено ..............(като рисувате върху листа за запознанства, който енеразделна част от тази инструкция (в дневника за запознаванес длъжностни характеристики); в копие от длъжностната характеристика,съхранявани от работодателя; по друг начин)
6.2. ................
Мениджърът за резервации е професионалист.
На длъжността мениджър резервации се назначава лице, което има:
висше или средно специализирано образование и специална подготовка по установена програма.
Мениджърът за резервации трябва да знае:
Нормативни правни актове, наредби, други ръководни материали и нормативни документи, уреждащи организацията на предоставяне на услуги;
Асортимент, класификация, характеристики, предназначение на хотелите, начини на резервация и сетълмент с тях, правила за уреждане, необходимия пакет документи за това и цени на дребно;
Рецепции за избор на хотелски стаи, попълване на пакета от услуги с билети за туристически и екскурзионни пакети, предоставяне на визова поддръжка на клиента;
Условия и начини на плащане на резервирания пакет от услуги;
Техники и методи за активно обслужване на корпоративни клиенти, като се вземат предвид техните професионална дейности други характеристики;
начини за намаляване на загубата на време, разходи за труд, електроенергия при приемане на заявки за резервации и увеличаване на доходите;
Методи за обобщаване на данни при приемане на заявления, процедура за приемането им;
Редът за изготвяне и изпълнение на отчети за извършената работа за изминалия месец;
Методи за обработка на информация с помощта на съвременни технически средства, комуникации и комуникации, изчислителна техника;
Вътрешен трудов правилник;
Правила и разпоредби за защита на труда.
2. Длъжностни задължения
Мениджър на резервации:
Обслужва клиенти: предлага пакет от услуги, предоставяни от фирмата, приема заявки, следи за навременното изпълнение на заявената услуга;
Консултира клиентите за предлаганите услуги, тяхното качество, разнообразие, правила за поръчка и цени за даден период от време;
Оферти Допълнителни услугиизвършвани от фирмата;
Уведомява администрацията за несвоевременното изпълнение на задълженията им от партньорите на предприятието;
Мениджърът на резервациите има право:
Получава от служителите на предприятието информация, необходима за осъществяване на дейността им;
Внасят предложения за дейността си за разглеждане от тяхното непосредствено ръководство;
Изискват ръководството на предприятието да съдейства при изпълнението на техните задължения.
4. Отговорност
Мениджърът на резервациите отговаря за:
Условията за анулация за индивидуални туристи и групи са посочени в WEB програмата за всеки хотел - за анулация на стая на по-късна дата от зададената от самия хотел;
Фирмата заплаща глоба в размер на цената на стаята: за неоттеглена резервация на стая в случай на ненастаняване на гост, за намаляване на продължителността на престоя на гост по-малко от един ден от очакваното напускане, при неправилно изписани данни (име на гост, продължителност на престоя, категория на стаята, цена) - за участие в описаните случаи;
За ненавременно подадени данни за неплатени фактури на клиентите им в счетоводството на предприятието;
За неизпълнение или неправилно изпълнение на задълженията си по тази инструкция - съгласно действащото трудово законодателство;
За престъпления, извършени в периода на осъществяване на дейността им - в съответствие с действащото гражданско, административно и наказателно законодателство;
За причиняване на материални щети - съгласно действащото законодателство;
Описание на работатамениджър на отдела за резервации на хотели [име на организация, фирма и др.]
Тази длъжностна характеристика е разработена и одобрена в съответствие с разпоредбите и други разпоредби, регулиращи трудовите отношения в Руската федерация.
1. Общи положения
1.1. Ръководителят на отдела за резервации принадлежи към категорията на специалистите и е пряко подчинен на ръководителя на службата за прием и настаняване.
1.2. Лице с образование [образователна степен] се назначава на длъжността ръководител на отдел резервации без представяне на изисквания за трудов стаж.
1.3. Ръководителят на отдела за резервации се назначава и освобождава със заповед на [позицията на ръководителя на организацията].
1.4. Мениджърът за резервации трябва да знае:
Чужди езици: [в съответствие с постоянната клиентела] в рамките на тяхната работа;
Култура на междуличностното общуване;
Съкращения, използвани в международния туризъм / хотелиерство;
Основи на трудовото право;
Правила и разпоредби за охрана на труда;
Правила за действие на средствата за комуникация.
1.5. Мениджърът за резервации трябва да може:
Наслади се съвременни средствакомуникации (телефон, факс, копирна машина, персонален компютър и др.);
Съхраняване и извличане на информация от файловата система;
Подгответе и организирайте работата.
2. Длъжностни задължения
Мениджър на резервациите:
2.1 предоставя на клиента устна и писмена информация за разположението и продажбата на стаи на езика на клиента;
2.2 отговаря на въпросите на клиента в рамките на неговата работа;
2.3 Извършва предварителна резервация на места в хотела по телефон, телекс и факс;
2.4 провежда телефонни разговори (входящи и изходящи повиквания, пренасочване на разговори, режим на готовност, получаване и изпращане на телефонни съобщения);
2.5 точно получава и предава информация, проверява получаването на информация от адресата;
2.6 прехвърля каси в края на смяната.
3. Права
Мениджърът на отдела за резервации има право:
3.1 за всички предвидени в закона социални гаранции;
3.2 се запознава с проектите за решения на ръководството на предприятието относно дейността му;
3.3 внася предложения за подобряване на работата, свързана с предвидените в тази инструкция отговорности за разглеждане от ръководството;
3.4 в рамките на своята компетентност информира прекия ръководител за всички констатирани в процеса на дейността недостатъци и прави предложения за тяхното отстраняване;
3.5 получава от структурни подразделения и специалисти информация и документи, необходими за изпълнение на служебните му задължения;
3.6 подписват и заверяват документи в рамките на своята компетентност;
3.7 привличане на специалисти от всички (отделни) структурни подразделения на предприятието за решаване на възложените му задачи (ако това е предвидено в разпоредбите за структурните подразделения, ако не - с разрешение на ръководителя на предприятието);
3.8 изискват от ръководството на предприятието да съдейства при изпълнението на задълженията и правата им;
3.9. повишават професионалната си квалификация;
3.10 други права, предвидени от трудовото законодателство.
4. Отговорност
Мениджърът на отдела за резервации отговаря за:
4.1 за неизпълнение или неправилно изпълнение на техните служебни задължения, предвидени в тази длъжностна характеристика - в границите, определени от действащото трудово законодателство на Руската федерация;
4.2 за причиняване на материални щети на работодателя - в границите, определени от действащото трудово и гражданско законодателство на Руската федерация;
4.3 за престъпления, извършени в хода на извършване на тяхната дейност - в границите, определени от действащото административно, наказателно, гражданско законодателство на Руската федерация.
Длъжностната характеристика се разработва в съответствие с [име, номер и дата на документа].
Ръководител на структурно звено [инициали, фамилия]
[подпис]
[ден месец Година]
договорено:
Началник правен отдел [инициали, фамилия]
[подпис]
[ден месец Година]
Прочетох инструкциите: [инициали, фамилия]
[подпис]
[ден месец Година]
1. Общи положения
1.1. Мениджърът на услугата по приемане и настаняване принадлежи към професионалната категория.
1.2. Изисквания за квалификация: по-високи професионално образование(хотелиерство, управление на организации в туризма и хотелиерството, икономика и мениджмънт в предприятията в туризма и хотелиерството) без изисквания за трудов стаж или средно професионално образование по специалност „Хотелиерско обслужване” и трудов стаж най-малко 2 години.
1.3. Мениджърът на рецепцията трябва да знае:
- закони и други регулаторни правни актове на Руската федерация в областта на туризма и предоставянето на хотелиерски услуги;
- правила за предоставяне на хотелски услуги;
- чужд език;
- теорията на междуличностната комуникация;
- системи за прием и настаняване;
- оформлението на помещенията на службата за прием и настаняване;
- основите на научната организация на труда;
- правила за използване на офис техника;
- методи за популяризиране на хотелските услуги;
- принципи на поддържане на файлова система, текстови редактори и електронни таблици за работа на персонален компютър;
- организация на работата на службата за прием и настаняване;
- правила и процедури за функциониране на други хотелски услуги;
- списък на услугите, предоставяни от хотела;
- системи за сигурност и безопасно съхранение на ценности на гостите;
- видове депозитни клетки;
- методи за разглеждане на жалби на клиенти;
- теорията за първа помощ;
- ред на действия при аварийни ситуации;
- основи на физиологията и фармакологията;
- правила и ред за разплащане с гостите при напускането им;
- технология на взаимодействие с други хотели, включително трансфер на резервация;
- охранителни алармени системи и правила за работа с тях;
- основи на трудовото законодателство;
- вътрешни трудови разпоредби;
- правила за охрана на труда и пожарна безопасност.
1.4. Назначаването на длъжността ръководител на службата за прием и настаняване и освобождаването се извършват със заповед Генералният директорпо предложение на началника на службата по прием и настаняване.
1.5. Ръководителят на службата за прием и настаняване се подчинява директно на началника на службата по прием и настаняване.
1.6. Управителят на службата за прием и настаняване има право да подписва документи по въпроси от функционалните му задължения за осигуряване на дейността му.
1.7. По време на отсъствието на ръководителя на службата по приемане и настаняване (командировка, ваканция, болест и др.) задълженията му се изпълняват от лице, определено по установения ред. Това лице придобива съответните права и носи отговорност за неправилното изпълнение на възложените му задължения.
2. Длъжностни задължения
Мениджър услуги по приемане и настаняване:
2.1. Подготвя работни места и организира работата на службата за прием и настаняване.
2.2. Координира работата на обслужващите служители по посрещане, регистрация и настаняване на гостите в хотела.
2.3. Координира работата по съхраняване и извличане на информация от файловата система.
2.4. Контролира работата по издаване и съхранение на ключове от стаите.
2.5. Координира работата по придружаването на гостите до стаите им.
2.6. Организира работата по предаване на информация на гостите.
2.7. Координира работата по съхранението на ценностите на гостите.
2.8. Справя се с оплаквания и претенции на гости, взема решения по тях.
2.9. Оказва първа помощ на гостите в екстремни ситуации.
2.10. Координира работата на служителите на службата за населени места с гости при напускане.
2.11. Извършва прехвърляне на дела в края на смяната.
3. Права
Ръководителят на службата за прием и настаняване има право:
3.1. Изисквайте и получавайте от структурните подразделения информация, справочни и други материали, необходими за изпълнение на задълженията, предвидени в тази длъжностна характеристика.
3.2. Вземете действия при констатиране на дисциплинарни нарушения на подчинени служители и докладвайте тези нарушения на ръководителя на предприятието, за да бъдат подведени под отговорност.
3.3. Привличане на експерти и специалисти в областта на административно-стопанските дейности по споразумение с ръководителя на предприятието за консултации, изготвяне на заключения, препоръки и предложения.
3.4. Да се запознае с документите, определящи правата и задълженията му на заеманата длъжност, критериите за оценка на качеството на изпълнение на служебните задължения.
3.5. Внася предложения за подобряване на работата, свързана с предвидените в тази инструкция отговорности за разглеждане от ръководството.
3.6. Изисквайте от ръководството на предприятието да осигури организационни и технически условия и изпълнението на установените документи, необходими за изпълнение на служебните
отговорности.
4. Отговорност
Ръководителят на службата за прием и настаняване отговаря за:
4.1. За неправилно изпълнение или неизпълнение на служебните им задължения, предвидени в тази длъжностна характеристика, в границите, установени от действащото трудово законодателство на Руската федерация.
4.2. За престъпления, извършени в хода на тяхната дейност - в границите, установени от действащото административно, наказателно и гражданско законодателство на Руската федерация.
4.3. За причиняване на материални щети на предприятието - в границите, установени от действащото трудово и гражданско законодателство на Руската федерация.
* Тази длъжностна характеристика на ръководителя на службата за прием и настаняване е разработена въз основа на Единното квалификационно ръководство на длъжностите на ръководители, специалисти и служители (раздел „Квалификационни характеристики на длъжностите на работниците в туристическите организации“, одобрен със заповед на Министерство на здравеопазването и социалното развитие на Руската федерация от 12.03.2012 № 220n).
Купете книги за управление на човешките ресурси
| Наръчник на служител по персонал (книга + diskM) Тази публикация съдържа практически съветиотносно организацията на работата на службата по персонала и управлението на кадровата документация. Материалът е ясно систематизиран и съдържа голям брой конкретни примери и примерни документи. |
|
Авторът обяснява подробно какво представлява Инспекция по трудаи какви са границите на нейните правомощия, как се извършват проверките за спазване на трудовото законодателство и как могат да приключат, какви нарушения могат да доведат до налагане на глоба и кои ще доведат до дисквалификация на ръководителя на организацията. Книгата дава практически препоръки за работодатели-организации и индивидуални предприемачи, които ще помогнат да се избегнат претенциите на инспекторите по труда. При подготовката на книгата всички последните променизаконодателство. |
|
Сборникът включва длъжностни характеристики, съставени в съответствие с квалификациисъдържащи се в Квалификационен наръчникдлъжности на ръководители, специалисти и други служители, одобрени с указМинистерство на труда на Русия от 21 август 1998 г. № 37, както и в съответствие с др. регламентипо тарифни и квалификационни характеристики (изисквания). |
Публикувано на 02.05.2018 г
Инструкции за работа
Отворете във формат WORD
Работата на мениджъра на хотела е да организира осигуряването на гостите с всичко необходимо за комфортен и приятен престой в хотела.
Мениджърите на хотели са отговорни за ефективните действия на персонала при предоставянето на хотелски услуги и създаването на условия за комфортен престой.
Управителят на хотела носи пълна отговорност за действията на персонала на хотела. В рамките на своята компетентност и в съответствие с предоставените му (собствениците на хотела) правомощия той определя политиката на ценоразписа, разпределя финансите между структурите на хотела, дава разрешение за изразходване на средства, определя стандарти за обслужване на гостите , проектиране на стаи и хотелски помещения, и осъществява административно и стопанско управление на хотелския комплекс и др.
В малките хотели обикновено персоналът се ръководи от един мениджър, който е със статут на генерал. В голяма степен обаче в допълнение към генералния мениджър може да се въведе позицията на резидентен мениджър, който, въпреки че обикновено работи 8 часа на ден, обикновено живее в хотел (ако е необходимо, денонощно), за да разреши всякакви оперативни задачи, които изискват намеса на администрацията и намиране на решения за излизане от критични ситуации.
Освен това, като представител на администрацията, резидентният мениджър наблюдава ежедневните дейности на персонала на хотела. В някои случаи управителят на хотела може да комбинира задълженията както на генералния, така и на резидентния мениджър.
Общата структура на хотела може да изглежда така:
Рецепция и обслужване на гости (FOM);
Услуга за управление на хотелски фондове;
Услуги за готвене;
Кетъринг;
Охранителни и инженерни услуги;
Продажби и маркетинг услуги;
Други общи услуги (финансови и др.).
Този раздел предоставя длъжностни характеристики за мениджъри на рецепция и кетъринг услуги. Основните дейности по приемането и обслужването на гостите са: посрещане и регистриране на гостите, настаняване, задоволяване нуждите на гостите, напускане, организиране на заминаването на гостите и други задължения, свързани с приемането и обслужването на гостите. Кетъринг услугата е обслужването на хотелски ресторанти, барове, кафенета.
ИНСТРУКЦИИ НА МЕНИДЖЪРА НА ХОТЕЛА
1. Мениджърът на хотела принадлежи към категорията мениджъри.
2. Лице с висше професионално (икономическо) образование, допълнително обучение в направление „Мениджмънт в. хотелиерски бизнес», Работен опит в хотелиерския бизнес най-малко на ръководни позиции
3. Мениджърът на хотела трябва да знае:
3.1. Закон на Руската федерация "За защита на правата на потребителите", Правила за предоставяне на хотелски услуги в Руската федерация, други регулаторни правни документирегулиране на дейността на хотелите.
3.2. Гражданско, финансово, данъчно, инвестиционно законодателство.
3.3. Процедурата за разработване на бизнес планове.
3.4. Пазарни методибизнес и финансово управление.
3.5. Основни принципи на финансовото планиране.
3.6. Основи на мениджмънта и маркетинга.
3.7. Основи на администрацията.
3.8. Редът за поддръжка, проектиране на жилищни и други помещения на хотела.
3.9. Организиране на материално-техническото осигуряване на хотела.
3.10. Редът за сключване и изпълнение на стопански и финансови договори.
3.11. Хотелиерска индустрия.
3.12. Функционално планова организация и материална база на хотела.
3.13. Икономика, гостоприемство и организация на работата.
3.14. Чужд език на основната клиентела.
3.15. Редът за съставяне на отчети за стопанската и финансовата дейност на хотела.
3.16. Теорията на междуличностната комуникация.
3.17. Стандарти за работа в офиса (класификация на документи, ред на регистрация, регистрация, преминаване, съхранение и др.).
3.18. Основи на софтуера.
3.19. Методи за обработка на информация с използване на съвременни технически средства за комуникация и комуникация, компютри.
3.20. Системи и процедури за сигурност.
3.21. Основи на трудовото законодателство, правила и разпоредби за охрана на труда, безопасност, правила за пожарна безопасност.
4. Управителят на хотела се отчита пред учредителите, представлявани от
|
(общо събрание; съвет на директорите; друг орган) |
5. По време на отсъствието на управителя на хотела служебните му задължения се изпълняват от назначените по установения ред заместник(и)/помощник(и), който(и) носи(и) отговорност за високото им качествено, ефективно и навременно изпълнение.
II. Длъжностни задължения
Управител на хотел:
1. Управлява финансово-стопанската дейност на хотела в съответствие с действащото законодателство, като носи пълна отговорност за последиците от взетите решения, безопасността и ефективното използване на имуществото на хотела, както и за финансовите и икономически резултати от дейността му. .
2. Организира работата и ефективното взаимодействие на всички хотелски услуги, координира дейността им, следи за качеството и навременността на персонала на тези служби за изпълнение на възложените им задачи.
3. Осъществява контрол върху работата на хотелските отдели: приемане и обслужване на гостите, управление на хотелския фонд, услуги за приготвяне на храна и кетъринг, инженерни услуги, стопански и други услуги и др.
4. Участва в разработката маркетингова политикахотел, определя стандартите за предоставяне и проектиране на хотела, стандарти за обслужване на гостите, одобрява планове за рекламни кампании.
5. Ръководи работата на хотелските отдели за разработване на модели и начини за подобряване качеството на предоставяните услуги, увеличаване на броя на посетителите.
6. Одобрява дългосрочни плановеза всички видове хотелиерска дейност, определя и одобрява ценова политикахотели (цени за стандартен пакет от услуги, допълнителни услуги).
7. Сключва договори от името на хотела за материално-техническо осигуряване (оборудване, обзавеждане, инвентар и др.), ремонтни работисгради, конструкции, помещения на хотелския комплекс, други стопански и финансови договори.
8. Осигурява на хотела висококвалифициран персонал, взема непосредствено участие в подбора на кандидати за ръководните позиции на хотелските отдели, поставя изисквания към тях и отговорности, сключва трудови договори с висши и средни мениджъри, представя на вниманието им осн. на хотелската политика.
9. Анализира отзиви на клиенти за предоставяните от хотела услуги; икономическо представяне на хотела; ефективност на изразходването на финансови средства.
10. Отчита се пред учредителите по икономически показателидейности на хотела.
III. права
Управителят на хотела има право:
1. Да действа от името на хотела, да представлява интересите на хотела в отношенията с държавни органи, органи на местно самоуправление, юридически лицаи клиенти на хотела.
2. Да се разпорежда с имуществото и средствата на хотела в съответствие с изискванията, определени от законодателството, устава (устава) и други нормативни правни актове.
3. Откриване на разплащателни и други сметки в банки.
4. Вземете решения за привличане на служители към дисциплинарна отговорноств съответствие със законодателството и местните разпоредби, прилага мерки за стимулиране, уволнява служители.
IV. Отговорност
Мениджърът на хотела отговаря за:
1. За неправилно изпълнение или неизпълнение на задълженията си, предвидени в тази длъжностна характеристика - в границите, установени от действащото трудово законодателство на Руската федерация.
2. За престъпления, извършени в хода на тяхната дейност - в границите, установени от действащото административно, наказателно и гражданско законодателство на Руската федерация.
3. За причиняване на материални щети на хотела - в границите, установени от действащото трудово и гражданско законодателство на Руската федерация.
Длъжностна характеристика на мениджъра
Организира работата и осигурява икономическата ефективност на хотела
Мениджърът на хотела трябва да знае:
Управителят на хотела има право:
Прочетох инструкциите: 200__ г. |
Добавете документ към вашия блог или уебсайт
Вашата оценка на този документ ще бъде първата.
Вашият знак:
 Търсене |
Управител на хотел
Мениджърът по резервации е специалист, който отговаря за резервирането на хотелски услуги, както и за предоставяне на информация на потенциални клиенти. Също така, мениджърът на резервациите е длъжен да следи за спазването на всички изисквания и правила при предоставянето на хотелски услуги.
На длъжността мениджър резервации може да бъде назначено лице, което има средно специализирано образование, както и трудов стаж по специалността най-малко 1 година (или без него).
Отговорности на мениджъра за резервации:
Предоставяне на клиента на писмена или устна информация за наличните стаи (на адрес роден езикклиент),
Консултиране на клиент по въпроси, свързани с резервации на стаи,
Предварителна резервация на хотелски стаи по телефон, факс или e-mail,
Поддържане телефонни разговори, изпращане и получаване на телефонни съобщения,
Проверка на получаването на информация от адресата.
Специалист с опит в тази дейност, както и с определени характеристики, ще бъде подходящ за позицията мениджър за резервации. Такъв специалист трябва да е добре запознат в областта на хотелските услуги и да има информация за конкуренти.
Всички тези знания обаче ще бъдат абсолютно безполезни, ако мениджърът на резервациите не намери общ език с потенциални клиенти... Той трябва да може не само да говори красиво, но и да умее да изслушва клиента. Приятелският и учтив разговор ще помогне за установяване на диалог. Освен това мениджърът на резервациите трябва да може да завърши транзакцията навреме, като убеждава клиента, че избраната опция е най-изгодна за клиента.
Business Family използва бисквитки, за да персонализира услугите и да подобри използваемостта на уебсайта
Идейна схема на работа на главния мениджър в хотела
За да разбере по-добре същността на работата на генералните мениджъри на хотели и да разработи концептуална схема за нея, американският учен Едистън Небел от университета в Пардю проведе изследване на ефективността на работата генерални мениджъридесетте най-добри хотела в Съединените щати с най-малко десет години опит на висшето ръководство. Най-малките хотели, избрани за изследването, са международно признати луксозни хотели с 400 стаи, а най-големите са конгресните хотели с 2000 стаи.
С помощта на проучването, проведено с помощта на комбинация от наблюдения на субектите на работното място, анкета на самите генерални мениджъри и ръководители на ключови отдели, анализ на организационна и оперативна информация от всеки хотел, авторът състави картина на работата на генералните мениджъри (фиг. 1.6).
Ориз. 1.6. Фактори, оформящи работата на генералния мениджър
Фигурата по същество изобразява модел на факторите, които формират работата на генералните мениджъри.
