Тоног төхөөрөмжийн худалдаа хийхДэлгүүрт слайд, тавиур, шүүгээ, лангуу, витрин, тохирох өрөө, касс, тавиур орно.
Тоног төхөөрөмж худалдааны шалбарааг байрлуулах, үзүүлэх, тэдгээрийг үзүүлэх, хэрэглэгчдэд хүргэх зориулалттай. Жижиглэнгийн дэлгүүрийн тоног төхөөрөмжхөдөлгөөнт, дизайны хувьд энгийн, бат бөх, үзэсгэлэнтэй, хямд, үйлчлүүлэгчид болон дэлгүүрийн ажилчдад тохиромжтой байх ёстой.
Танхимд байрлах худалдааны тоног төхөөрөмжийг нөхцөлт байдлаар гурван төрөлд хувааж болно.
Эхний төрөл нь дэлгүүрийн тавилгатай холбоотой зүйлс юм. Энэ ангилалд лангуу, тавиур, тохирох өрөө, эдийн засгийн самбар, витрин орно. Эдгээр нь бүтээгдэхүүнийг байрлуулах, үзүүлэх, худалдан авалт хийхдээ хэрэглэгчдэд тав тухтай орчныг бүрдүүлэх зорилготой юм.
Хоёрдахь төрөл бол электрон тоног төхөөрөмж юм. кассын машин, электрон хэмжүүр, баркод сканнер, баркод хэвлэгч, мэдээлэл цуглуулах терминал. Энэхүү тоног төхөөрөмж нь дэлгүүрийн ажилчдын үр ашгийг дээшлүүлдэг бөгөөд энэ нь барааны асуудалд шаардлагатай ажиллагааг гүйцэтгэх хугацааг богиносгодог.
Гурав дахь төрөлд худалдаа хийхэд шаардлагатай дагалдах хэрэгслүүд орно. Үүнд хувцас өлгүүр, хүнсний тэрэг, сагс, тавиур, толь, манекен орно. Эдгээр бүх элементүүд нь чухал үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд хамгийн их тав тухтай байдлыг хангаж, дэлгүүрийн интерьер дизайны сэтгэл хөдлөл, хэв маягийг бий болгодог.
Лангуу, тохирох өрөө, кассыг сонгохдоо ашиглах ёстой гол шаардлага бол бат бөх чанар, шаардлагатай хэмжээ юм. Тухайн үеийн хэрэгцээг хангахын тулд арилжааны тоног төхөөрөмжийн загвар, өнгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
СлайдЭдгээр нь хүнсний дэлгүүрийн тоног төхөөрөмжийн үндсэн төрөл юм. Арилжааны давхарт байрлах байршлаасаа хамааран слайдыг хананд, хувийн хэвшлийн болон арлын хэв маягаар хийж болно. Хананы слайдхана, тулгуур дээр суурилуулсан, залгагдсан- цонхны цонхны тавцан дээр болон тусгаарлагчтэдгээрийг хоёр талтай болгож, худалдан авагчдын урсгалыг харгалзан борлуулалтын талбайн янз бүрийн газарт байрлуулдаг. Слайдыг 100, 120, 150 см урттай хэсгүүдэд хийж, дангаар нь эсвэл зэргэлдээ слайдуудаар төгсгөл хүртэл суулгадаг. Хананы гулсалтын тавиуруудын гүн (өргөн) нь 40-60 см, арлынхаас хоёр дахин их байдаг. Слайд нь өөр өөр өндөртэй:
Хананд суурилуулсан - 180 ба 200 см;
Арал - 120-130 см;
Давуу эрхтэй - 60-90 см.
Слайд нь уртааш нүхтэй хоёр төмөр тавиураас бүрдэх бөгөөд тэдгээрт бэхлэгдсэн тавиуртай хаалт оруулдаг. Тавиурыг тавиурын өндрийн дагуу чөлөөтэй өөрчилж болох тул барааны хэмжээнээс хамааран тавиурын тоо, тэдгээрийн хоорондын зайг өөрчилж болно.
Тоологчбараа бүтээгдэхүүнийг үзүүлэх, савлах, худалдан авагчдад хүргэх үйлчилгээтэй. Лангууны урт нь 100-150см, өргөн нь 60см, өндөр нь 80-85см.
Тоолуур нь сохор, дээд бүрхүүлтэй, дэлгэцийн хайрцагтай. Дүлий тоолуурхудалдагчийн талын шүүгээтэй.
Шилэн дээд тоолууртунгалаг дээд бүрхүүлтэй бөгөөд үйлчлүүлэгчид шилэн дор байгаа барааг харах боломжийг олгодог.
Үзэсгэлэнгийн тоолуурбүрхүүлтэй таг, урд ханатай. Лангууны дотор талд шилэн эдлэл, үнэртэн, жижиг бараа тавьдаг хоёр тавиур байдаг шилээр тод харагддаг.
Дэлгэцбарааны дээжийг үзүүлэх үйлчилгээ. Тэдгээр нь тусгаарлагч болон хананд бэхлэгдсэн байдаг. Островнаяүзэсгэлэнгийн тал дөрвөн талаас бүрхүүлтэй, хана- гурваас.
Дэлгүүр бүрт барааны чанарыг шалгах, борлуулахад бэлтгэх, үзүүлэх, үйлчлүүлэгчдэд үзүүлэхэд шаардлагатай олон тооны төхөөрөмж, бэхэлгээ, багаж хэрэгслээр хангагдсан байх ёстой.
Эдийн засгийн самбарбараа харуулах зориулалттай жижиг тавиур юм. Ихэнх тохиолдолд эдийн засгийн хавтанг ашигладаг гутлын дэлгүүрүүд... Тэдгээрийг хананд бэхлэх боломжтой, өөр өөр өнгөтэй, дотоод засал чимэглэлийн өвөрмөц хэв маягийг бий болгодог, дэлгүүрийн талбайг багасгадаггүй, ашиглахад хялбар, жижиг дэлгүүрүүдэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Үүнээс гадна тавиур, дэгээ, эзэмшигчийг өгдөг.
Бараа материалыг танилцуулахбараа харуулахад ашигладаг. Үүнд загас, даршилсан ногоо, даршилсан ногоо тавих зориулалттай хиам орно; нарийн боов, их хэмжээний хүнсний зориулалттай лааз; махан бүтээгдэхүүний тавиур; гастрономийн аяга таваг; жимс, хүнсний ногооны тавиур; хүнсний болон бусад зориулалттай олон төрлийн хүрэм хүнсний бүтээгдэхүүн.
ОРУУЛСАН эмнэлгийн тоног төхөөрөмж- шалны сойз, хувин, хог хаягдал, хогийн сав, шал цэвэрлэх хувин, бараа материал цэвэрлэх хувин.
Гал унтраах тоног төхөөрөмж- усны торх, элсний хайрцаг, шат, гал унтраагч.
Өрхийн болон бусад бараа материал- чийдэн, цоож, сандал, тооцоолуур.
Арилжааны хэрэгсэл:хутга, хайч, хутгуур, хүрз, хавчаар, сэрээ зэрэг янз бүрийн зориулалттай. Хутганы хэмжээ, загвар нь зориулагдсан бүтээгдэхүүнээс хамаарна. Хоолны сав нь хуванцар, металлаар хийгдсэн бөгөөд 0.25 багтаамжтай; 0.5 ба 1 кг. Эдгээр нь их хэмжээний хүнсний бүтээгдэхүүн, нарийн боовны бүтээгдэхүүн тараахад хэрэглэгддэг.
Мах, загас, цагаан идээ болон бусад хурдан мууддаг бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, борлуулалт нэмэгдсэнтэй холбогдуулан хөргөлтийн тоног төхөөрөмж.Энэ нь бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалах, дэлгүүрт байгаа бүтээгдэхүүний нэр төрлийг мэдэгдэхүйц өргөжүүлэх боломжийг олгодог. Хөргөлтийн тоног төхөөрөмж нь хөргөлттэй бүтээгдэхүүнийг хадгалах, үзүүлэх, борлуулах зориулалттай шахалтын хөргөлтийн төхөөрөмж бүхий тоног төхөөрөмж юм. Хөргөсөн дэлгэцийн хувьд агаарын солилцоонд саад учруулахгүйн тулд хоол хүнсээ бие биентэйгээ ойрхон, хана, ууршуулагчтай ойрхон байрлуулж болохгүй. Хөргөлтийн төхөөрөмжийг цэвэр байлгах ёстой. Тоног төхөөрөмжийн гадна талыг өдөр бүр цэвэр даавуу эсвэл зөөлөн сойзоор арчиж цэвэрлэнэ.
Хөргөлтийн төхөөрөмжийг дараахь байдлаар хуваана.
Хөргөгч ба хөлдөөгч, авдар (хөлдөөгч нь хөлдөөсөн хүнс, зайрмаг хадгалах зориулалттай, хөргөгч нь хоол хүнс, ундаа хөргөх зориулалттай);
Төрөл бүрийн барааг үзүүлэх, хадгалах, борлуулах зориулалттай хөргөгчтэй дэлгэцийн хайрцаг (дэлгэцийн лангуу (таг), босоо ба хэвтээ дэлгэцийн хайрцаг).
Хүнсний дэлгүүр бүрт байх ёстой жинлэх төхөөрөмж.Жинлэх төхөөрөмж нь нягтлан бодох бүртгэлийн зорилгоор бараа бүтээгдэхүүнийг жинлэх, мөн худалдан авагчидтай хийх төлбөрийн хэмжээг тодорхойлоход зориулагдсан болно. Дэлгүүрт байгаа бүх төрлийн жинлэх хэрэгслүүдийн дотроос барааны масс, үнэ, үнэ цэнийг баримтжуулж бүртгэх, энэ мэдээллийг бар кодоор шифрлэх боломжийг олгодог тоног төхөөрөмжийг голчлон ашигладаг.
Энэ сонирхолтой байна!
Баркод хийх нь автомат таних хэлбэрийг шинэ гэж үздэг мэдээллийн технологихудалдаанд. Автомат таних тэмдэг материалын урсгалбар кодчилол нь бүтээмжийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг бэлэн мөнгөний үйлчилгээ, бүтээгдэхүүний хадгалалт, нягтлан бодох бүртгэлийн явцад гарч болзошгүй алдааг бууруулах, зардлыг бууруулах, үйлчилгээний чанарыг сайжруулах. Үйлдвэрлэлийн нэгж бүрт энэ нэгжийн орон зай, цаг хугацааны хөдөлгөөнийг хянах боломжийг олгодог таних тэмдэг (бар код) өгдөг. Бар код нь 6х8см -ээс ихгүй хэмжээтэй тэгш өнцөгт юм. Одоогоор 50 гаруй бар кодлох системийг мэддэг.
Сүүлийн, арван гурав дахь цифрийг шалгах цифр гэж нэрлэдэг бөгөөд сканнердах төхөөрөмжөөр EAN кодыг зөв уншсан эсэхийг шалгах зорилготой юм. Бар кодын график дүрсийг сканнер ашиглан уншиж дижитал код болгон хөрвүүлсний дараа компьютер шалгах алгоритмыг ашиглан шалгах цифрийг тооцоолж, график зургаас уншсантай харьцуулж үздэг. Тооцоолсон болон шалгах цифрүүд давхцаж байгаа нь зураасан кодыг зөв уншсан гэсэн үг юм. Энэ тохиолдолд сканнер нь харгалзах гэрэл, дууны дохиог өгдөг.
Хамгийн түгээмэл жинлэх төхөөрөмжид мөн багтдаг худалдааны цахим хэмжүүр.
Худалдагч худалдан авагчдыг жинлэх, хэмжих, худалдахдаа буруу хэмжүүр ашиглах нь эрүүгийн гэмт хэрэг гэдгийг худалдагч үргэлж санаж байх ёстой.
Тэнцвэр нь үнэн зөв, мэдрэмтгий, тогтвортой байх ёстой бөгөөд ижил ачааллыг дахин дахин жинлэхэд ижил утгыг өгөх ёстой.
Хэрэв тэдгээрийн уншилт нь зөвшөөрөгдсөн алдаанаас хэтрэхгүй бол үлдэгдлийг үнэн зөв гэж үзнэ.
Мэдрэмж- жигнүүрийн хайрцагт бага зэрэг жин нэмэхэд тэнцвэр алдагдах шинж чанар.
Тогтвортой байдал- Тэнцвэрийг буулгасны дараа тэнцвэрт байдалд бие даан буцах чадвар.
Бэлэн мөнгөний бүртгэлийн төхөөрөмжтоолох, нэгтгэх үйл ажиллагаа, худалдан авагчаас мөнгө хүлээн авсныг баталгаажуулсан чек хэвлэх зориулалттай. Кассын машин ашиглах хэрэгцээ нь зөвхөн үйлчлүүлэгчидтэй хийх бэлэн мөнгөний тооцоог оновчтой болгохоос гадна хүлээн авсан баримтыг хянах замаар хийгддэг. Мөнгөкасс руу, татварын тооцоо, төлбөрийг зөв хийх. Кассыг тусгайлан суулгасан болно төлбөрийн тоолуур, мөн төлбөр хийх цэг нь холбогдох барааг байршуулах зориулалттай кассаар тоноглогдсон болно.
Өргөх, тээвэрлэхтоног төхөөрөмжбуулгах, ачих үеийн ажлыг механикжуулах зориулалттай Тээврийн хэрэгсэл, бараа бүтээгдэхүүний овоолго, тэдгээрийн дотоод хөдөлгөөн. Хамгийн их ашиглагддаг нь:
Ачаалах, буулгах ажилд ашигладаг цахилгаан ачаа өргөгч;
Бараа хадгалах талбайд хадгалахад ашигладаг овоолго;
Богино зайд 1000 кг хүртэл ачааг зөөхөд ашигладаг гар тэрэг (хоёр, гурав, дөрвөн дугуйтай байж болно);
Гидравлик тэрэг - тавиур дээр бараа зөөх зориулалттай;
Бараа овоолох, овоолоход ашигладаг овоолгын тэрэг;
Бараа зөөх зориулалттай цахилгаан машин.
Худалдах машинууднь төлбөрийн хэрэгслийг хүлээн авах, худалдан авагчдад бараа гаргах зориулалттай бие даасан төхөөрөмж юм. Эдгээр нь бага өртөгтэй, жижиг хэмжээтэй барааг борлуулах, шингэн болон задгай бараа савлахад хэрэглэгддэг.
Хадгалах тавиур- ачааны анхан шатны нэгж, жижиг блоктой барааг хадгалах олон түвшний төхөөрөмжүүд. Эдгээр нь хүрээний тавиур дээр хэд хэдэн давхаргад бэхлэгдсэн тавиуруудаас бүрдэнэ. Тавиур нь хадгалагдаж буй барааны хэмжээ, төрөлд тохирсон, зохих ачааллыг даах, энгийн бүтэцтэй, авсаархан байх ёстой.
Бараа хадгалах, зөөхөд янз бүрийн төрлийн савыг ашигладаг.
Үйлдвэрлэлийн сав- бараа, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, бэлэн бүтээгдэхүүн, хог хаягдлыг хадгалах, шилжүүлэх, хадгалах зориулалттай сав. Олон талт байж болно - багтаах зориулалттай өөр төрөлбараа, тусгай - тодорхой бараанд зориулагдсан.
Хэрэглэгчдэд таарметалл ба хуванцар сагс, хэрэглээний тэрэг орно.
Арилжааны тоног төхөөрөмжийг дараахь байдлаар хуваадаг дараах төрлүүд: арилжааны механик бус тоног төхөөрөмж (арилжааны тавилга), хэмжих төхөөрөмж, кассын төхөөрөмж, хөргөлтийн тоног төхөөрөмж, харьцах төхөөрөмж, дүүргэх, савлах тоног төхөөрөмж.
Арилжааны тоног төхөөрөмж нь агуулга, зориулалтын хувьд янз бүрийн байж болно. Тиймээс арилжааны бүх тоног төхөөрөмжийг хоёр үндсэн төрөлд хувааж болно.
- 1. Онцгой - энэ бол худалдааны аль ч салбарт хэрэглэгддэг бүх зүйл бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн өөр нэгэнд огт тохиромжгүй байж магадгүй юм. Тусгай зүйлд зөвхөн хүнсний салбарт шаардлагатай хөргөлтийн төхөөрөмж орно;
- 2. Бүх нийтийн. Бүх нийтийн арилжааны тоног төхөөрөмжийн төрөлд тоолуур, тавиур, байрлуулахад ашигладаг дэлгэц орно өргөн хүрээтэйбараа.
Сүүлийн жилүүдэд худалдааны хөгжлийн гол чиг хандлага нь дэлгүүрүүдийг бүх нийтийн болгох явдал болсон бөгөөд зах зээлийн бараг бүх бүтээгдэхүүнийг нэг том танхимаас олж болох гипермаркетууд улам бүр нэмэгдсээр байна. Энд бүх боломжит эзлэхүүнийг ашиглан бараагаа нэгэн зэрэг хадгалах, зарах, хамгийн авсаархан, нэгэн зэрэг хүртээмжтэй хэлбэрээр авах шаардлагатай болно. Үүнтэй холбогдуулан бүх төрлийн худалдааны тоног төхөөрөмжийн эрэлт хэрэгцээ улам бүр нэмэгдэж байгаа нь ямар ч төрлийн бүтээгдэхүүнийг үзүүлэхэд тохиромжтой юм.
Системчлэх технологийн процессХудалдан авах, хүлээн авах, огтлох, савлах, савлах, хадгалах, худалдан авагчидтай хийх тооцооноос эхлэн худалдааны тоног төхөөрөмжийг хэд хэдэн ерөнхий шинж чанарын дагуу ангилдаг.
- - функциональ зориулалтаар (жинлэх, хөргөх болон бусад тоног төхөөрөмж);
- - боловсруулсан бүтээгдэхүүнд үзүүлэх нөлөөллийн шинж чанараар (хөргөсөн эсвэл хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг хадгалах хөргөлтийн төхөөрөмжид);
- - ажлын мөчлөгийн бүтцээр (багц эсвэл тасралтгүй ажиллах машин);
- - автоматжуулалтын зэргээр (автомат бус эсвэл автомат машин);
- - ашигласан эрчим хүчний төрлөөр (гарын авлагын хөтөч, цахилгаан гэх мэт);
- олон талт байдлын дагуу (технологийн процессын нэг үйлдлийг гүйцэтгэх тусгай тоног төхөөрөмж эсвэл хэд хэдэн ажлыг гүйцэтгэх бүх нийтийн төхөөрөмж)
Гүйцэтгэлийн хувьд янз бүрийн үйл ажиллагааБарааг хүлээн авах, хадгалах, худалдахад бэлтгэх, үзүүлэх, худалдахтай холбоотойгоор механик бус худалдаа, технологийн тоног төхөөрөмжийг (худалдааны зориулалттай тавилга) дэлгүүрүүдэд ашигладаг. Арилжааны механик бус тоног төхөөрөмжийн гол үүрэг бол арилжааны аж ахуйн нэгжид технологийн процессыг хангах явдал юм.
Энэхүү аж ахуйн нэгжийн тоног төхөөрөмжийн үндсэн төрөл болох гулсуур, өлгүүр, контейнерийн тоног төхөөрөмж, лангуу, витрин, тавиур болон худалдааны үндсэн үйл ажиллагааг гүйцэтгэхэд шаардлагатай бусад бүтээгдэхүүн юм. Зөв сонгогдсон тавилга нь танд дараахь боломжийг олгоно.
- худалдаа, технологийн үйл явцыг оновчтой зохион байгуулах;
- - хүнд, хөдөлмөр их шаардсан үйл ажиллагааг механикжуулах;
- - барааны нэр төрлийг өргөжүүлэх;
- - жижиглэн худалдаа, агуулахын байрны талбай, эзэлхүүнийг дээд зэргээр ашиглах;
- - бараа бүтээгдэхүүний алдагдлыг бууруулах;
- - борлуулалтын дэвшилтэт хэлбэрийг нэвтрүүлэх;
- - худалдааны үйлчилгээний түвшин, худалдаачдын хөдөлмөрийн бүтээмж, ажлын үр ашгийг дээшлүүлэх худалдааны аж ахуйн нэгжүүд;
- - жижиглэн худалдааны байрны гоо зүйн дизайныг сайжруулах.
Арилжааны аж ахуйн нэгжүүдэд ашигладаг тавилга нь дараахь шалгуурын дагуу хуваагддаг.
- 1) функциональ зорилго:
- - бараа харуулах зориулалттай (тавцан, тавиур),
- - бараа харуулах, борлуулах зориулалттай (слайд, өлгүүр, лангуу),
- - бараа (сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмж) байрлуулах, тээвэрлэх, түр хадгалах, худалдах,
- - үйлчлүүлэгчидтэй хийх төлбөр тооцооны хувьд (бэлэн мөнгөний бүхээг),
- - бараа хадгалах зориулалттай (тавиур, подтовой),
- - чанарыг шалгаж, барааг борлуулахад бэлтгэх (бараа хусах, бараа савлах хүснэгт),
- - өгөх нэмэлт үйлчилгээүйлчлүүлэгчид (хувцас солих бүхээг, бараа савлах ширээ, сагс, дэлгүүрийн уут тоолуур, жингийн орны дэргэдэх ширээ гэх мэт);
- 2) ашиглах газар - дэлгүүрийн борлуулалтын талбайд, бараа хүлээн авах, хадгалах, борлуулах зориулалттай байранд, арын өрөөнд;
- 3) суурилуулах арга-хананд суурилуулсан (худалдааны давхрын периметрийн дагуу суурилуулсан), арал (танхимын төвд суурилуулсан), нугастай, суурилуулсан;
- 4) барааны профайл - төрөлжсөн, бүх нийтийн; төрөлжсөн тавилга нь тодорхой бүлэг эсвэл төрлийн бараанд тохирсон байдаг (даавуу, гурилан бүтээгдэхүүний слайд), бүх төрлийн тавилга нь янз бүрийн бүлгийн бараанд тохиромжтой;
- 5) үйлдвэрлэлийн материал - металл, мод, хосолсон, металл, мод, шил, хуванцар болон бусад материалыг ашигладаг. Металл тавилгын эд анги нь дугуй ба тэгш өнцөгт хоолой, баар, утас, өнцгийн ган, хуудас ган, хөнгөн цагаанаар хийгдсэн. Гадаргууг дуусгахын тулд цайр, паалан болон бусад бүрээсийг ашигладаг. Модон эд анги, модон материал, самбар, шилэн хавтангийн хувьд фанер хэрэглэдэг;
- 6) барилга байгууламж-эвхэгддэггүй, эвхэгддэг, эвхэгддэг, эвхэгддэг, хэсэгчилсэн, олон зориулалттай. Буулгахгүй тавилга нь нэг хэсэгтэй холбосон хэсгүүдээс бүрдэнэ. Эвхэгддэг тавилгын хэсгүүдийг боолт, эрэг, хаалт, дэгээ болон бусад салдаг холболт ашиглан холбодог. Эвхэгддэг, эвхэгддэг тавилга нь эвхэгддэг холбоос бүхий хэсгүүдтэй бөгөөд ингэснээр тавилгын хэмжээ, эзлэх эзлэхүүнийг багасгадаг. Салбарын тавилга нь тусдаа хэсгүүдээс бүрдэнэ. Хэсэг нь шаардлагатай хэсгүүдээр тоноглогдсон бэлэн бүтээгдэхүүн юм: тавиур, шүүгээ, хаалт гэх мэт. Хэсгүүдийг тусад нь суурилуулсан эсвэл бусад хэсгүүдтэй холбосон болно. Энэ тохиолдолд ямар ч урттай блок эсвэл шугам үүснэ. Хэсгийг шугамаар холбохдоо цөөн тооны туслах бичлэг шаардлагатай бөгөөд энэ нь тавилгын жин, худалдан авах, суурилуулах зардлыг бууруулдаг. Бүх нийтийн угсармал тавилга нь хууль ёсны нэгдмэл зүйлээс бүрдэх бөгөөд үүнээс та янз бүрийн функциональ хэмжээ, хэмжээтэй тавилга угсрах боломжтой. Төрөл бүрийн эд ангиудын хослол, түүнчлэн бараа харуулах янз бүрийн төхөөрөмжийн хослолыг ашиглан бүх бүлгийн хүнсний болон хүнсний бус бүтээгдэхүүний худалдаа зохион байгуулах олон төрлийн тавилга бий болгох боломжтой;
- 7) иж бүрэн байдал - хэсэг бүтээгдэхүүн, тавилга хэрэгсэл. Арилжааны тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрүүд захиалгаар тусад нь үйлдвэрлэдэг худалдааны байгууллагуудболон тавилгын иж бүрдэл. Багцууд нь ижил архитектур, уран сайхны дизайнтай өөр өөр функциональ зориулалттай бүтээгдэхүүний бүлгийг төлөөлдөг;
- 8) үйлдвэрлэлийн мөн чанар - туршилтын, цуваа, масс. Арилжааны аж ахуйн нэгжийн давуу, сул тал, хэрэгцээг тодорхойлохын тулд туршилтын тавилга бага хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг. Цуваа - туршилтын дээжийг үйлдвэрлэх, турших үр дүнгийн дагуу их бага хэмжээгээр (багц) үйлдвэрлэдэг. Их хэмжээний тавилга нь дизайныг өөрчлөхгүйгээр удаан хугацаанд их хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг.
Худалдааны байгууллагуудын тавилга нь дараахь зүйлийг агуулна.
үйл ажиллагаа, эдийн засаг, эргономик, гоо зүй, ариун цэвэр, эрүүл ахуйн шаардлага.
- 1. Үйл ажиллагааны шаардлага. Үйл ажиллагааны хамгийн чухал шаардлагад дараахь зүйлс орно.
- - Худалдан авагчдын бараа харуулах, үзүүлэх, сонгоход тохиромжтой байдал;
- - хангалттай хүчин чадал;
- - барааны нөөцийг хурдан нөхөх чадвар;
- - худалдааны талбайн талбайг оновчтой ашиглахад тавигдах шаардлагад нийцсэн байх;
- - стандарт хэмжээболон эвхэгддэг загвар;
- - барааны аюулгүй байдал, тэдгээрийн зохион байгуулалт, байршлын хамгийн оновчтой аргыг ашиглах боломжийг хангах;
- - хангалттай хүч чадал.
Тавилга нь үйлчлүүлэгчид болон дэлгүүрийн ажилчдын аль алинд нь тохь тухтай байх ёстой.
- 2. Эдийн засгийн шаардлага. Худалдааны байгууллагын тавилгын загвар нь үйлдвэрлэх, ажиллуулахад хэмнэлттэй байх ёстой. Үйлдвэрлэлийн эдийн засгийг үйлдвэрлэлийн дэвшилтэт технологийг ашиглахад шаардагдах хүчин чармайлтаар, үйл ажиллагааны эдийн засгийг худалдан авагч, дэлгүүрийн ажилчдын тав тухтай байдал, найдвартай байдал, үйл ажиллагааны боломжоор тодорхойлдог. Тавилга нь маш их зай эзэлдэггүй, гэхдээ шаардлагатай хэмжээний барааны зохион байгуулалт, хадгалалтыг хангах хангалттай багтаамжтай байх ёстой;
- 3. Эргономикийн шаардлага. Худалдааны аж ахуйн нэгжүүдийн тавилгын хамгийн оновчтой харьцааг (урт, өргөн, өндөр, тавиур хоорондын зай гэх мэт) дизайн хийх явцад антропологийн өгөгдлийг харгалзан үздэг - хүний өндрийн дундаж өндөр ба эзлэх хувь. Энэ нь бараанд үнэгүй нэвтрэх, худалдан авагчдад сайн харагдах байдал, тавилга барааг дүүргэх үед үйлчилгээний ажилчдын ядаргаа багатай байх боломжийг олгодог.
- 4. Гоо сайхны шаардлага. Тавилгын хэлбэр, эзлэх хувь, өнгө нь түүний функциональ зорилго, борлуулалтын талбайн дотоод засал чимэглэлийн архитектур, уран сайхны дизайнтай нийцэж байх ёстой бөгөөд дэлгүүрийн дотоод чуулга нэгдмэл байдлыг онцолж, арилжааны тавилга зохион байгуулалт нь бие даасан үүрэг гүйцэтгэхгүй байх ёстой.
- 5. Ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн шаардлага. Арилжааны аж ахуйн нэгжийн тавилга дизайн нь байр, тавилга цэвэрлэхэд хүндрэл учруулах ёсгүй. Тавилга дуусгахын тулд шороо амархан арилдаг ийм материалыг ашиглах ёстой. Тавилгын гадаргуу нь гөлгөр, цухуйсан, хурц өнцөг, цоорхой, ан цавгүй байх ёстой. Бараа бүтээгдэхүүнийг тоос шороо, шорооноос хамгаалахын тулд наалт, саравч, тагийг зохион байгуулах ёстой.
1.2. Худалдааны ангилал технологийн тоног төхөөрөмж
Жижиглэнгийн дэлгүүрийн тоног төхөөрөмж, техникийн хэрэгсэл(машин, автомат төхөөрөмж, үйлдвэрлэлийн шугам гэх мэт) жижиглэн худалдаа, бөөний худалдаа, Нийтийн хоол, агуулах, агуулах, баазад ялгах: хоол хүнс, аж үйлдвэрийн бараа, бүх нийтийн хувьд; уламжлалт болон дэвшилтэт гэж нэрлэгддэг (өөртөө үйлчлэх, зээлээр бараа борлуулах) арилжааны аргуудын хувьд. Зорилгоос хамааран худалдааны тоног төхөөрөмжийг үйлдвэрлэдэг: бараа тээвэрлэх, ачих (буулгах) ажилд; тэдгээрийг хадгалах, үзүүлэх, худалдах; боловсруулах; бараа жинлэх; худалдан авагчидтай хийх тооцоо. Тусдаа бүлэг нь автомат машинуудаас бүрддэг.
Хот хоорондын бараа тээвэрлэлтийг авто галт тэргээр гүйцэтгэдэг. Мууддаг хоол хүнс, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хөргөлтийн системээр тоноглогдсон хөргөлттэй тээврийн хэрэгслээр, хөлдөөсөн хоолыг тусгаарлагдсан биетэй ачааны машинаар нийлүүлдэг. Бага оврын ачааг кузовтой, 3 дугуйт мотортой, хагас чиргүүлтэй гэх мэт тээврийн хэрэгслээр тээвэрлэдэг. Шингэн, задгай бүтээгдэхүүн, түүнчлэн амьд загасыг танк машин, танкийн чиргүүлд нийлүүлдэг.
Тоног төхөөрөмж нь одоо байгаа бараа бүтээгдэхүүнийг хадгалах, шинэ хэрэглээний шинж чанарыг дамжуулахад шаардлагатай машин, аппарат, механизм, төхөөрөмж, багаж хэрэгслийн цуглуулга юм. Тоног төхөөрөмж ашиглах нь хөдөлмөрийн бүтээмжийг нэмэгдүүлж, хөдөлмөрийг механикжуулж, хөнгөвчилдөг. Бараа эргэлт, худалдан авалт, борлуулалтын үйл явцад оролцдог бүх тоног төхөөрөмж нь өөрийн нэр томъёотой байдаг.
Дараахь төрлийн тоног төхөөрөмж байдаг.
Механик бус тоног төхөөрөмж, төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг том, дунд, жижиг объектуудад үзүүлэх зориулалттай арилжааны тавилга өөр хэлбэрүүдболон үйлчилгээний арга;
Бүтээгдэхүүнийг механик болон дулааны боловсруулалт хийх, хоолны болон бусад бэлэн байдалд хүргэх нийтийн хоолны байгууламжийн тусгай цехүүдэд ашигладаг механик ба дулааны болон тоног төхөөрөмж;
Нийтийн хоолны газарт таваг, шил, цахилгаан хэрэгсэл угаах зориулалттай угаалгын хэрэгсэл угаалгын нунтаг;
Ачаалах, буулгах ажлыг механикжуулахад хэрэглэгддэг барааны хөдөлгөөнд зориулсан тоног төхөөрөмж: конвейер, ачааны өргөгч (лифт), жижиг овоолго, агуулахад бараа зөөх зориулалттай тэргэнцэр;
Хүнсний бүтээгдэхүүн, жүүс гэх мэтийг борлуулах зориулалттай автомат машин (хоолны бүтээгдэхүүн бэлтгэх зориулалттай); сэндвич, зууш, халуун, хүйтэн ундаа, зайрмаг хийх гэх мэт.;
Карбонатлаг ус, ундаа бэлтгэх, борлуулах тоног төхөөрөмж: автомат ба задгай хангагч, тун тогтоох төхөөрөмж, шар айраг, жүүс, сүүн коктейль зарах тусгай тавиур гэх мэт.
Борлуулах явцад хурдан мөхдөг хөргөсөн эсвэл хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн, хүнсний түүхий эд, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, бэлэн хоолыг богино хугацаанд хадгалах зориулалттай хөргөлтийн төхөөрөмж;
Түгээх худалдаа хийх тоног төхөөрөмж: зайрмаг, халуун хоол, ширхэг хүнсний бүтээгдэхүүн зарах төрөл бүрийн тэрэг;
Хүнсний бүтээгдэхүүнийг богино хугацаанд хадгалах, борлуулах зориулалттай халаалт, хөргөлт бүхий лангуу, цайны газрын лангуу;
Механикжуулалтад ашигладаг кассын төхөөрөмж бэлэн мөнгөний гүйлгээүйлчлүүлэгчдэд төлбөр хийх үед;
Бүтээгдэхүүний масс, үнэ, үнэ цэнийг бүртгэсэн төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг жинлэх зориулалттай жинлэх төхөөрөмж;
Бусад болон туслах тоног төхөөрөмж (бараа материал), лангуу, ТҮЦ -ийн эвхэгддэг бүтэц, бэлэн хоол, хоолны бүтээгдэхүүн тээвэрлэх сав, хайрцаг, шахуурга, тавиур, цахилгаан алчуур гэх мэт.
Жижиг оврын тоног төхөөрөмж, бага оврын механикжуулалтын хэрэгслийг өргөн ашигладаг. Жижиг оврын тоног төхөөрөмжид: богино долгионы зуух, шарсан мах, мах бутлуур, гүн шарсан мах, угаалгын машин гэх мэт орно. жижиг хэмжээний механикжуулалтын хэрэгслээр - кофе бутлуур, мах тоногч, холигч гэх мэт.
Хүнсний бүтээгдэхүүн, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, бэлэн хоолны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, борлуулахдаа механик, гидромеханик, дулааны процессыг ашигладаг. Процесс гэдэг нь тодорхой объектив хуулиудыг илэрхийлсэн объект, үзэгдлийн дараалсан өөрчлөлтүүд юм. Үндэслэл механик үйл явцЭнэ нь бүтээгдэхүүний механик нөлөө бөгөөд сүүлийн хэлбэр нь гадаад хэлбэрээ өөрчилдөг физик шинж чанар; бутлах, зүсэх, холих, цэвэрлэх, дарах.
Гидромеханик процесст бүтээгдэхүүн дээр гидростатик эсвэл гидромеханик нөлөө үзүүлдэг процессууд орно, жишээлбэл угаах, холих, тунгаах, шүүх. Дулааны процессын явцад эдгээр процесст оролцож буй бие махбодь эсвэл мэдээллийн хэрэгслийн дулааны төлөвт өөрчлөлт гардаг. Дулааны процессын жишээ бол халаалт, хөргөлт, ууршилт, конденсац юм.
Эдгээр үйл явцыг хэрэгжүүлэхийн тулд өргөн хүрээний ангилал шаарддаг тоног төхөөрөмжийг ашигладаг (өөрөөр хэлбэл мэргэжилтэн сонголтоо итгэлтэйгээр удирдах боломжийг олгодог системд оруулах).
Хэрэгжүүлж буй үйл явцаас хамааран дараахь зүйлийг ялгаж үздэг.
Механик ба гидромеханик процессыг хэрэгжүүлэх зориулалттай механик төхөөрөмж;
Дулааны процессыг хэрэгжүүлэх зориулалттай дулааны төхөөрөмж.
Технологийн тоног төхөөрөмжийн ангилал технологийн үйл явцын мөн чанараардараахь үндсэн ангиудыг багтаасан болно.
Бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад зориулагдсан машинуудын цогцолбор;
Өргөх, тээвэрлэх тоног төхөөрөмж;
Механик төхөөрөмж;
Хөргөлтийн төхөөрөмж;
Халаалтын төхөөрөмж;
Жинлэх төхөөрөмж;
Хяналт, нягтлан бодох бүртгэл, менежментийн систем, үүнд бэлэн мөнгөний төлбөр тооцооны төхөөрөмж;
Туслах тоног төхөөрөмж (бараа материал).
Технологийн тоног төхөөрөмжийн анги бүрийг нэг буюу хэд хэдэн технологийн үйл ажиллагааг механикжуулсан байдлаар гүйцэтгэхэд зориулагдсан хэд хэдэн машин механизмаар төлөөлдөг. Эдгээр машинууд нь тухайн ангиллын машинуудын бүлгийг (дэд анги) бүрдүүлдэг. Тиймээс эхний ангиллыг дүүргэх, савлах, түгээх тоног төхөөрөмж гэх мэт олон төрлийн тоног төхөөрөмжөөр төлөөлдөг.
Хариуд нь дэд ангиудыг бүтцийн дагуу тодорхой төрөлд хуваадаг. Жишээлбэл, "механик тоног төхөөрөмж" гэсэн дэд ангилалд угаах, цэвэрлэх, нунтаглах, зүсэх, дарах, зуурах, холих, ангилах, хэмжих, тун тогтоох, хэвлэх тоног төхөөрөмж гэх мэт төрлийн машинууд багтдаг.
Түүнээс гадна, худалдаа, технологийн тоног төхөөрөмжийг ангилж болнобусад олон шинж тэмдгүүдийн хувьд:
Бүтээгдэхүүнд үзүүлэх нөлөөллийн шинж чанараартоног төхөөрөмжийг дараахь байдлаар хуваана.
Зүсэх, огтлох;
Хөргөх (хөлдөх) ба халаах зориулалттай;
Тун ба хэвлэх;
Угаах, цэвэрлэх.
Ажлын мөчлөгийн бүтцээрхооронд нь ялгах
Цаг хугацаанд нь тогтоогдоогүй процессыг хэрэгжүүлдэг багц хэлбэрийн машин, аппарат (жишээлбэл, холигчоор коктейлийг ташуурдах). Энэ тохиолдолд эцсийн бүтээгдэхүүнийг тогтмол хугацаанд гаргадаг. Машин эсвэл аппаратыг буулгасны дараа бүтээгдэхүүний шинэ хэсгийг ачаалж, үйлдвэрлэлийн мөчлөгийг дахин давтана.
Цаг хугацаанд нь тогтоосон үйл явцыг хэрэгжүүлдэг тасралтгүй ажиллагаатай машин, төхөөрөмж (жишээлбэл, нийтийн хоолны байгууламжийн үйлдвэрлэлийн шугамын төхөөрөмж дэх бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалт). Түүхий эд ачиж, эцсийн бүтээгдэхүүнийг буулгах ажлыг цаг алдалгүй хийдэг.
Ажлын мөчлөг гэдэг нь эцсийн бүтээгдэхүүнийг машин эсвэл төхөөрөмжөөр дамжуулах дараалсан хоёр мөчийн хоорондох хугацааны интервал юм. Багцтай харьцуулахад тасралтгүй ажилладаг машин, төхөөрөмж нь тоног төхөөрөмжийн бүтээмжийг дээшлүүлж, нэгэн төрлийн бүтээгдэхүүн олж авдаг Өндөр чанар, дулаан, ус, уур, цахилгаан эрчим хүчний нийлүүлэлтийн жигд байдал, аюулгүй ажиллагааны нөхцөл, үйл явцыг автоматжуулах чадвар, авсаархан бөгөөд ашиглалтын зардал бага байхыг шаарддаг.
Автоматжуулалтын зэргээрхооронд нь ялгах
Түүхий эдийг ачиж, бэлэн бүтээгдэхүүнийг буулгах, үйл явцын явцыг хянах, бүтээгдэхүүний бэлэн байдлын түвшинг тодорхойлох болон бусад олон үйл ажиллагааг үйлчилгээний ажилтнууд гүйцэтгэдэг автомат бус машин, аппарат;
Зөвхөн туслах үйлдлүүд гарын авлагад үлддэг хагас автомат ажиллагаатай машин, төхөөрөмж (жишээлбэл, бүтээгдэхүүнийг ачиж буулгах);
Технологийн болон туслах бүх үйл ажиллагааг хүний оролцоогүйгээр гүйцэтгэдэг автомат ажиллагаатай машин, төхөөрөмж.
Мэргэжлийн зэргээрхооронд нь ялгах
Өргөн хүрээний процессыг хэрэгжүүлэх зориулалттай олон үйлдэлт тоног төхөөрөмж (бүх нийтийн хөтөч, агшаагч, комби уурын зуух);
Хязгаарлагдмал үйл явцыг хэрэгжүүлэх зориулалттай тусгай тоног төхөөрөмж (арчих, холих машин, жигнэх, шарах зуух);
Хязгаарлагдмал хязгаарлагдмал үйл явцыг хэрэгжүүлэх зориулалттай өндөр мэргэшсэн тоног төхөөрөмж (мах бутлуур, уурын зуух, гүн шарсан мах).
Салбарын үндсэн дээрхооронд нь ялгах
Байгууламжид зориулагдсан тоног төхөөрөмж жижиглэн худалдаа;
Нийтийн хоолны газрын тоног төхөөрөмж;
Нийтийн хоол, дэлгүүрт хоёуланд нь хэрэглэгддэг бүх нийтийн худалдаа, технологийн тоног төхөөрөмж.
Зардлын хувьд тоног төхөөрөмжийг гурван түвшинд хувааж болно.
Өндөр түвшинзардал Өндөр өртөгөөрөө алдартай гадаадын үйлдвэрлэгчдийн алдартай брэндүүдийн худалдаа, нийтийн хоолны байгууламжийг тоноглох тоног төхөөрөмжийг багтаасан болно. орчин үеийн загвар, ашиглан хамгийн сүүлийн үеийн технологиуд... Тоног төхөөрөмжийн өндөр өртөгөөс гадна худалдан авагчдын хувьд тодорхой хязгаарлалт бол засвар, ашиглалтанд оруулах ажлын нарийн төвөгтэй байдал, эд ангиудын өндөр өртөг, дэмжих материал, түүнчлэн ТУХН -ийн орнуудад хүргэх чухал хугацаа (зарим тохиолдолд хэдэн сар). Энэ нь өндөр түвшний автоматжуулалт, технологийн процессын параметрүүдийг дагаж мөрдөх нарийвчлал, суурилуулсан компьютер байгаагаараа онцлог юм.
Зардлын дундаж түвшин. Тоног төхөөрөмж нь дунд зэргийн өндөр өртөг, орчин үеийн загвар, хүртээмжээр ялгагдана автомат системүүдүйл явцын хэрэгжилт, харьцангуй хямд бүрэлдэхүүн хэсгүүд, ханган нийлүүлэгчдийн агуулахад олон тооны тоног төхөөрөмж, бүрэлдэхүүн хэсгүүд байгаа эсэхийг хянах, хянах;
Бага зардлын түвшин. Бага үнийн түвшин нь санхүүгийн боломж багатай бизнес эрхлэгчдэд энэ ангиллын тоног төхөөрөмжийн анхаарлыг тодорхойлдог. Энэ нь технологийн үйл явцын хэрэгжилтэд хяналт, шинжилгээ, хяналт дутмаг байдгаараа онцлог юм програм хангамж, дизайны энгийн байдал, ашиглалтын чиглэлээр засвар хийх боломж. Ийм түвшний өртгийн техникийг сайжруулснаар сайжруулдаг Гадаад төрх, чадавхийг өргөжүүлэх, хямд үнийг хадгалахын зэрэгцээ автоматжуулалтыг нэвтрүүлэх.
Бараа бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах, хадгалах, худалдах, үзүүлэх, худалдахтай холбоотой янз бүрийн үйл ажиллагааг хийхийн тулд дэлгүүрт механик бус худалдаа, технологийн тоног төхөөрөмж (жижиглэнгийн зориулалттай тавилга) ашигладаг. Зөв сонгогдсон механик бус тоног төхөөрөмж нь дэлгүүрт худалдаа, технологийн процессыг оновчтой зохион байгуулах, оновчтой ашиглах боломжийг олгодог. жижиглэн худалдааны талбай, үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх соёлыг дээшлүүлэх. Тоног төхөөрөмжийн дизайн, чанар нь дэлгүүрийн ажилчдын бүтээмж, борлуулалтын талбайн дотоод засал чимэглэл, уран сайхны дизайн зэрэгт нөлөөлдөг. Дэлгүүрүүд арилжааны механик бус тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон бөгөөд ихэнхийг нь тусгай хоршоо үйлдвэрлэдэг аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүд... Арилжааны тоног төхөөрөмжийн дизайн, үйлдвэрлэлийг харгалзан үздэг сүүлийн үеийн дэвшилшинжлэх ухаан. Хямдхан материалыг ашиглан хөнгөн бүтэц ашиглах, тоног төхөөрөмжийн олон талт байдал, эд анги, эд ангиудыг нэгтгэх, түүний хүчин чадлыг нэмэгдүүлэх, бараа бүтээгдэхүүнийг харуулах төхөөрөмжийн хүрээг өргөжүүлэхэд ихээхэн анхаарал хандуулдаг. Дэлгүүрүүдийн арилжааны болон механик бус тоног төхөөрөмжийг ихэвчлэн дараахь шалгуурын дагуу ангилдаг.
Өргөдөл өгсөн газарт;
Уулзалтын дагуу;
Бүтээгдэхүүний профайлаар;
Суулгах аргын дагуу;
Дизайнаар;
Үйлдвэрлэлийн материалаар;
Бүрэн гүйцэд байдлаар;
Үйлдвэрлэлийн мөн чанараар. Оруулсан өргөдөл гаргах газарЭнэ нь дэлгүүр, үйлчилгээний өрөө, жижиглэн худалдааны жижиг аж ахуйн нэгжүүдийн борлуулалт, дэлгүүрээс гадуур бараа зарах хэлбэр, сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмж гэж хуваагддаг. Хамааран очих газартоног төхөөрөмжийг ялгах
Чанарын дагуу бараа хүлээн авахын тулд (хаягдал хүснэгт);
Борлуулах барааг бэлтгэх (бараа савлах ширээ, индүүдэх ширээ);
Бараа хадгалах зориулалттай (тавиур, тавиур, подтовой);
Барааг үзүүлэх зориулалттай (үзэсгэлэнгийн танхим, индэр, индэр);
Бараа харуулах, худалдах зориулалттай (слайд, лангуу, витрин, өлгүүр);
Тээвэрлэлт, борлуулалтын хувьд (сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмж, сав);
Үйлчлүүлэгчидтэй хийх төлбөр тооцооны хувьд (бэлэн мөнгөний бүхээг);
Хэрэглэгчдэд үйлчлэх туслах тоног төхөөрөмж (лангуу суурилуулах, тэргэнцэр сонгох);
Худалдан авагчдын тав тухтай байдлыг хангах үүднээс (гутал өмсөхөд зориулсан хүлээн авалт). Оруулсан бүтээгдэхүүний профайлТоног төхөөрөмжийг дараахь байдлаар хуваана.
Universal (янз бүрийн бүлгийн барааг үзүүлэх, борлуулах зориулалттай);
Мэргэшсэн (нарийн нэрийн барааны хувьд). Оруулсан суулгах аргахооронд нь ялгах
Хана ба арлын тоног төхөөрөмж (хананы дагуу, арлын шугамын хэлбэрээр суурилуулсан);
Привитринное (цонхны цонхны тавцан дээр суурилуулсан);
Хана (бараа харуулах тавиур, маханд өлгөгдсөн). Оруулсан барилга байгууламжДэлгүүрүүдийн арилжааны механик бус төхөөрөмжийг дараахь байдлаар хуваана.
Буулгахгүй (цавуу, гагнуур, боолттой холбогдсон хэсгүүдээс бүрдэнэ);
Эвхэгддэг (эд анги, угсралтыг дэгээ, боолт, эрэг, хаалтаар холбодог; тоног төхөөрөмжийн хэсгүүдийг бие даан байрлуулж эсвэл шугамаар холбож болно);
Бүх нийтийн угсармал (стандартчилсан хэсгүүдээс бүрдэх бөгөөд үүнээс та янз бүрийн функциональ хэмжээ, хэмжээтэй бүтээгдэхүүнийг угсарч болно). Оруулсан үйлдвэрлэлийн материалтоног төхөөрөмжийг ялгах:
Металл (ихэвчлэн ган ган, янз бүрийн профайлын өндөр зэрэглэлийн ган, утас ашигладаг; металл эд анги, элемент, дагалдах хэрэгсэл нь өөр өөр өнгөлгөөтэй байж болно: №1 - цайвар саарал алх паалангаар хучих, №2 - цайвар саарал нитро паалан, dural хайлш - химийн гэрэлтүүлгээр, №3 - гоёл чимэглэлийн нугастай элементүүдийг хром, никельээр бүрсэн);
Модон (шилмүүст болон навчит зүйлийн хайчилбар мод, модон хавтан, фанер; тавиур, лангуу, ширээ, шүүгээ гэх мэт ажлын гадаргууг гоёл чимэглэлийн цаасаар бүрсэн хуванцар эсвэл өтгөн модоор бүрсэн; урд гадаргуу нь цайвар өнгөтэй нитро паалан эсвэл өтгөн модны өнгөлгөөний дагуу нитро лак);
Хосолсон (металл, мод, хуванцар, шил гэх мэтийг ашиглан). Оруулсан бүрэн байдалялгах ганц зүйлболон тоног төхөөрөмжийн багц. Багц гэдэг нь ижил төстэй, хоорондоо солигддог элементүүдээс угсарсан ижил архитектур, уран сайхны дизайнтай, өөр өөр зориулалттай бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь бүтцийн суурийн элементүүд (тулгуур хөл, хөл, холбох хоолой, арын ба эцсийн бамбай гэх мэт), бараа харуулах төхөөрөмж (тавиур, консол, хуурцаг, сагс гэх мэт) юм. Тоног төхөөрөмж суурилуулахдаа эхлээд түүний үндсэн суурийг угсарч, дараа нь бараа харуулах төхөөрөмж суурилуулах хэрэгтэй. Хамааран үйлдвэрлэлийн мөн чанаргэж хуваасан:
Туршилт (арилжааны аж ахуйн нэгжүүдэд урьдчилсан туршилт хийх, давуу болон сул талыг нь тодорхойлох, эрэлтийг тодорхойлох зорилгоор үйлдвэрлэсэн);
Цуваа (туршилтын дээжийг туршиж үзсэний дараа харьцангуй том багц (багц) хэлбэрээр үйлдвэрлэсэн; багц бүр нь тодорхой нарийн ширийн зүйлс, элементүүд, дизайны шийдлүүдийн уян хатан чанараараа ялгаатай);
Их хэмжээний (дизайныг өөрчлөхгүйгээр хэдэн жилийн турш их хэмжээгээр үйлдвэрлэсэн). Масс үйлдвэрлэл нь тоног төхөөрөмжийг стандартчилж, түүний элементүүдийг нэгтгэх, өөр өөр үйлдвэрүүдэд тодорхой төрлийн үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. Аж ахуйн нэгжид тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэх нь ихэвчлэн асар их шинж чанартай байдаг. Мөн ахуйн болон хадгалах байгууламжууд нь механик бус худалдааны тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон байдаг. Энэ нь байж болох юм:
Бараа бүтээгдэхүүн (эвхэгддэггүй; том хэмжээтэй барааг хатуу эсвэл зөөлөн савлагаанд хадгалах зориулалттай; мод, металл байдаг);
Тавиур (бараа хадгалах, агуулахаар тээвэрлэх зориулалттай; тэдгээр нь хавтгай, хайрцаг, тавиур; үйлдвэрлэлийн материалын дагуу модон, хуванцар, металл);
Тавиур (жижиг сав баглаа боодол дээр задалсан, хэсэгчилсэн бараа, барааг хадгалах зориулалттай; тавиур, тор, эвхэгддэггүй, эвхэгддэг, суурин болон хөдөлгөөнт байдаг).
Худалдааны шалан дээр - ихэвчлэн жижиглэн худалдааны талбайдэлгүүр - слайд, өлгүүр, шүүгээ, витрин, тавиур, лангуу, бэлэн мөнгөний бүхээг, бараа савлах ширээ, тохирох өрөө болон бусад тоног төхөөрөмжийг ашигладаг.
Арилжааны аж ахуйн нэгжүүдэд ашигладаг тавилга нь дараахь шалгуурын дагуу хуваагддаг.
1) Функциональ зорилго - бараа (үзэсгэлэнгийн тавцан, зогсоол) үзүүлэх, барааг үзүүлэх, зарах (слайд, өлгүүр, лангуу), барааг (сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмж) үзүүлэх, тээвэрлэх, түр хадгалах, худалдах, үйлчлүүлэгчидтэй хийх төлбөр тооцоо (бэлэн мөнгөний бүхээг) ), бараа хадгалах (тавиур, тавиур), чанарыг шалгах, худалдаанд гаргах барааг бэлтгэх (барааг хусах, барааг савлах хүснэгт), үйлчлүүлэгчдэд нэмэлт үйлчилгээ үзүүлэх (лангуу, бараа савлах ширээ, сагс авах лангуу, уут худалдан авагчид, шалгах жингийн орны дэргэдэх ширээ гэх мэт).
2) Ашиглах газар - дэлгүүрийн борлуулалтын талбайд, бараа хүлээн авах, хадгалах, борлуулах зориулалттай байранд, арын өрөөнд.
3) Суурилуулах арга-хананд суурилуулсан (худалдааны давхрын периметрийн дагуу суурилуулсан), арал (танхимын төвд суурилуулсан), нугастай, барьсан.
4) Барааны танилцуулга - төрөлжсөн, бүх нийтийн; төрөлжсөн тавилга нь тодорхой бүлэг эсвэл төрлийн бараанд тохирсон байдаг (даавуу, гурилан бүтээгдэхүүний слайд), бүх төрлийн тавилга нь янз бүрийн бүлгийн бараанд тохиромжтой.
5) Үйлдвэрлэлийн материал - металл, мод, хосолсон, металл, мод, шил, хуванцар болон бусад материалыг ашигладаг. Металл тавилгын эд анги нь дугуй ба тэгш өнцөгт хоолой, баар, утас, өнцгийн ган, хуудас ган, хөнгөн цагаанаар хийгдсэн. Гадаргууг дуусгахын тулд цайр, паалан болон бусад бүрээсийг ашигладаг. Модон эд анги, модон хавтан, шилэн хавтан, фанерыг ашигладаг.
6) Бүтэц-эвхэгддэггүй, эвхэгддэг, эвхэгддэг, эвхэгддэг, огтлолтой, олон зориулалттай.
7) Бүрэн байдал - бүтээгдэхүүн, тавилгын иж бүрдэл. Арилжааны тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрүүд худалдааны байгууллагуудын захиалгаар бие даасан бүтээгдэхүүн, тавилга үйлдвэрлэдэг. Багцууд нь ижил архитектур, уран сайхны дизайнтай өөр өөр функциональ зориулалттай бүтээгдэхүүний бүлгийг төлөөлдөг;
8) Үйлдвэрлэлийн мөн чанар - туршилтын, цуваа, масс.
Арилжааны аж ахуйн нэгжийн давуу, сул тал, хэрэгцээг тодорхойлохын тулд туршилтын тавилга бага хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг. Цуваа - туршилтын дээжийг үйлдвэрлэх, турших үр дүнгийн дагуу их бага хэмжээгээр (багц) үйлдвэрлэдэг. Их хэмжээний тавилга нь дизайныг өөрчлөхгүйгээр удаан хугацаанд их хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг.
Худалдааны байгууллагуудын тавилгад үйл ажиллагаа, эдийн засаг, эргономик, гоо зүй, ариун цэвэр, эрүүл ахуйн шаардлага тавьдаг. Тавилга нь үйлчлүүлэгчид болон дэлгүүрийн ажилчдын аль алинд нь тохь тухтай байх ёстой.
Механик бус тоног төхөөрөмжийн зарим төрлийг тодорхойлъё.
Хана, арлын слайд нь бараа харуулах, борлуулах зориулалттай. Бүтээгдэхүүний профайлын дагуу тэдгээрийг бүх нийтийн болон төрөлжсөн гэж хуваадаг. Слайдуудын загвар нь эвхэгддэг.
Тавиур, хуурцаг, сагс, нугастай дэлгэцийн хайрцаг, саваа, тусгай хаалт болон бусад төхөөрөмжийг бараа харуулах төхөөрөмж болгон ашигладаг. Нэмж дурдахад слайдууд нь үнэ эзэмшигч, толь, зар сурталчилгааны самбар, чийдэнгээр тоноглогдсон байдаг. Төрөл бүрийн үйлдвэр, хүнсний бүтээгдэхүүнийг байрлуулах тавиурыг ихэвчлэн самбар, хавтангаар хийдэг хуудас металл... Зарим слайд загвар (гутал, даавууны хувьд) нь торны тавиураар тоноглогдсон байдаг. Тавиурууд нь бэхэлгээний тулгуур дээр хаалт ашиглан бэхлэгддэг бөгөөд дэгээ нь шонгуудын цооролтонд багтдаг. Тавиурын урд ирмэг дээр үнэ тогтоогчийг бэхжүүлсэн байна.
Кассет бол чихэр, галантерей, үнэртэй ус, сургуулийн бичиг, бичгийн хэрэгсэл болон бусад жижиг хэмжээтэй бараа харуулах зориулалттай эс бүхий сав юм. Кассетыг дэлгэцийн хайрцаг, органик шил, металл болон бусад материалаар хийсэн. Кассетыг шалан дээр суурилуулж, тавиур дээр суурилуулж, нугасаар бэхэлж, тулгуур хөл дээр хаалтанд бэхлэх боломжтой. Тор (утас) сагсыг жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, галантерийн эдлэл, цагаан хэрэглэл, бусад бараа тавихад ашигладаг. Сагсыг дээр нь суулгасан болно. тавиур эсвэл дэмжлэгийн бичлэг дээр өлгөх. Нугасны шилэн цонхны тавиурыг слайдуудын дээд хэсэгт байрлуулж, үнэртэн, галантерей, цаг зэргийг харуулдаг.
Шүүгээ нь гоёл чимэглэлийн бүрээстэй бөөмийн самбараар хийсэн хайрцаг юм. Барааны нөөцийг хадгалахын тулд тэдгээрийг слайдны доод хэсэгт суулгасан болно. Шүүгээний шүүгээ, тавиуртай, гүйдэг эсвэл нугастай хаалгаар хаагддаг.
Дугуй хоолойгоор хийсэн саваа дээр өлгүүр дээр бэлэн даашинз, цамц, өмд, гадуур хувцас болон бусад бараа тавьдаг. Тусгай хаалт (консол) нь төмөр баар, утас, тууз болон бусад материалаар хийгдсэн байдаг. Ийм хаалтны хэмжээ, хэлбэр нь зарим барааг үзүүлэх, үзүүлэхэд хамгийн тохиромжтой байдаг. Слайд нь гутал, малгай, даавуу, эрэгтэй цамц, хүүхдийн хувцас, утсан хөгжмийн зэмсэг болон бусад барааны хаалтаар тоноглогдсон байна. Хаалтуудыг гулсалтын арын хананы нүхэнд эсвэл тулгуур баганад суурилуулсан хэвтээ саваа дээр байрлуулна.
Хананы гулсалтын хэмжээ (мм): урт - 900 - 1300, өргөн - 300 - 800, өндөр - 2000 - 2200. Арлын слайд нь хананы гулсмалаас өндөр, өргөнөөрөө ялгаатай. Тэдний өндөр (мм): 1200, 1400, 1600, 1800
Хэмжээ: 1000х900х1200 мм 5.
Гогцоо нь өлгүүр дээр хувцас дэлгэх, зарах зориулалттай. Дараахь төрлийн эвхэгддэг өлгүүрүүд байдаг: нэг эгнээ ба хоёр эгнээ, нэг шатлалт ба хоёр шатлалт, суурин ба хөдөлгөөнт (дугуй дээр), шулуун, нугалсан, тогтмол ба эргэдэг саваа. Гогцоо нь тулгуур хоолой, дугуй хоолойгоор хийсэн саваа байдаг. Өлгүүрийн хэмжээ нь хувцасны төрөл, хэмжээнээс хамаарна. Нэг түвшний өлгүүрийг гадуур хувцас, хөнгөн даашинз, хоёр шаттай өлгүүр-костюм, хүүхдийн хувцас өмсөхөд ашигладаг. Гогцоо нь толин тусгалаар хийгдсэн байдаг. Шулуун баар бүхий өлгүүр нь (мм) хэмжээтэй: урт - 900-1800, өргөн - 500 - 700, өндөр - 1200 - 2000. Дугуй баар бүхий өлгүүр нь 1200 - 2000 мм өндөр, баарны диаметр - хүртэл 1000 мм.
Шүүгээнүүд нь талх нарийн боов, нарийн боов, бусад хүнсний бүтээгдэхүүнийг үзүүлэх, борлуулахад ашиглагддаг. Тэдний загвар нь эвхэгддэг.
Талх нарийн боовны шүүгээ нь тэгш өнцөгт хоолой, мод (самбар) эсвэл хажуугийн металл хана, таг ба ёроолоор хийсэн тулгуур хөлөөс бүрдэнэ. Энэхүү шүүгээнд талх зарах зориулалттай найман налуу тавиур, ажлын нөөцийг хадгалах зориулалттай шүүгээний доод хаалттай хэсэгт зургаан тавиур суурилуулсан болно. Талхны агшилтыг багасгахын тулд худалдааны талны хажуу талд plexiglass бамбай, туслах өрөөний хажуу талд хаалга тавьдаг. Засгийн газрын урд талд талхны чанарыг шалгах хэрэглэгчийн цүнх, сэрээнд зориулсан тавиурууд байдаг. Кондитерийн шүүгээнд бараа харуулах зориулалттай кассет бүхий хэд хэдэн тавиур, гүйдэг хаалгаар хаагдсан шүүгээ байдаг. Засгийн газрын хэмжээ (мм): урт - 1200 - 1600; өргөн - 450 - 800; өндөр - 1750.
Дэлгүүрт байгаа бараа бүтээгдэхүүнийг дэлгэхэд зориулагдсан цонхны шилийг ашигладаг. Тэдний загвар нь эвхэгддэг. Эдгээр нь тулгуур багана, самбарын дээд ба доод хавтан, шилэн хана, гүйдэг хаалга, тавиураас бүрдэнэ. Ханын дэлгэцийн хувьд арын ханыг самбар эсвэл шилэн хавтангаар хийсэн болно. Үзэсгэлэнгийн хэмжээ (мм): урт - 900, өргөн - 600, өндөр - 1400.
Стэнд нь бараа харуулахад хэрэглэгддэг. Дизайнаар тэдгээрийг самбар самбар ба хүрээ гэж хуваадаг.
Унадаг дугуйн тавиурыг нэг, дөрөв, зургаан хүний суудалтай хийх боломжтой. Эдгээр нь унадаг дугуй суурилуулсан суурь ба металл хаалтуудаас бүрдэнэ. Спортын тоног төхөөрөмжийн тавиур нь урт зүйлийг харуулахад ашиглагддаг: цана, цанын шон, гольфын клуб. Тавиурын барилга нь баар эсвэл дугуй хоолойноос эвхэгддэг.
Кабинууд нь өөртөө үйлчлэх дэлгүүрүүдээр үйлчлүүлэгчидтэй тооцоо хийх зориулалттай. Тэдгээр нь механикжаагүй, механикжсан, кассын ажлыг механикжуулах хэрэгслээр тоноглогдсон (туузан дамжуулагч, хүргэх механизмыг өөрчлөх).
Худалдах зориулалттай бараа бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах, хадгалах, бэлтгэх дэлгүүрүүдийн байрыг агуулах, тавиур, тавиур, ширээ болон бусад тоног төхөөрөмжөөр тоноглосон болно.
Тавиурыг задлахгүй, савласан хэсэг бараа, түүнчлэн тавиур дээр овоолсон барааг хадгалахад ашигладаг. Хөдөлгөөнт болон суурин тавиур, эвхэгддэггүй, эвхэгддэг, тавиур, тор зэргийг ялгах.
Багажны хайрцгийг бараагаа хайрцаг, хайрцаг, уут, боодол, торхонд хадгалахад ашигладаг. Тэдний бүтцийг салгаж болохгүй. Эдгээр нь тулгуур баганууд, тор эсвэл хатуу гадаргуутай модон эсвэл металл бүрхүүл (тавцан) -аас бүрдэнэ.
Тавиурыг бараа хадгалах, агуулахад зөөх, авто болон бусад тээврийн хэрэгслээр тээвэрлэхэд ашигладаг. Тавиур дээр овоолсон бараа нь цахилгаан ачаа өргөгч болон бусад материал зөөвөрлөх тоног төхөөрөмжийн тусламжтайгаар гүйцэтгэж ачих, буулгахад тохиромжтой багцыг бүрдүүлдэг.
Барааны чанарыг шалгах хүснэгт (гутал, бэлэн даашинз, сүлжмэл эдлэл) нь зэвэрдэггүй ган эсвэл цаасан бүрсэн хуванцараар бүрсэн таг, баримт бичиг, бараа материалын хэд хэдэн шүүгээгээр тоноглогдсон байдаг. Дэнлүүг ширээний дээгүүр бэхэлсэн байна.
