Загасчдад зарах зорилгоор шавьж үйлдвэрлэх технологи. Шаазгай үржүүлэх нь бизнес

Онцлог шинж чанарууд бизнес эрхлэх үйл ажиллагааянз бүрийн хэмжээгээр загас агнуурын шавьж үйлдвэрлэх, борлуулах зориулалттай

Одоогийн байдлаар интернетээс нэмэлт орлого олохын тулд гэртээ шавьж ургуулах, загасчдад зарах зорилгоор эдгээр авгалдайг үржүүлэх гэх мэт сэдэвт маш их хэмжээний материалыг олж авах боломжтой.

Ийм нийтлэлүүдийг уншиж байхдаа тэдний зохиогчид зүгээр л бие биенээсээ мэдээлэл хулгайлж, зохиогчийн эрхийн бага зэрэг өөрчлөлт оруулан өөрсдийн эх сурвалж дээр байрлуулсан гэсэн дүгнэлтэд хүн өөрийн эрхгүй хүрдэг. Түүнээс гадна ихэнх тохиолдолд эдгээр зохиогчдын зөвлөгөө, зөвлөмж нь бодит байдалтай ямар ч холбоогүй бөгөөд зөвхөн энэ асуудлыг сонирхож буй уншигчдыг төөрөгдүүлдэг.

Шаазан үйлдвэрлэлийн сэдвээр интернет хэрэглэгчдийн асуусан хайлтын асуулгаас харахад Оросын өргөн уудам нутагт үйлдвэрлэлээ эхлүүлэх хүсэлтэй хүмүүс маш олон байна. Түүгээр ч барахгүй сансар огторгуйн супер ашгийн хамт хөрөнгө оруулалтгүйгээр шавьж ургуулах гайхамшигт технологийг худалдсан интернэт луйвар бүр хүчээ авч эхэлжээ.

Ийм бүтээлүүд болон интернетийн курсуудын олон зохиогчдын санал болгосон ижил замыг дагаснаар ихэнх эхлэгч үйлдвэрлэгчид энэ төрлийн бизнес эрхлэх үйл ажиллагааг зүгээр л орхиж, амьдралынхаа тодорхой хэдэн жилийг зөвхөн цөөн хэдэн хүн амжилтанд хүрч чадна. өөрсдийн өсөн нэмэгдэж буй технологийг хөгжүүлэх.

Ийм үйлдвэрлэлийн ашиг орлого нь үнэхээр бүх боломжит хязгаараас давсан гэдгийг би шууд хэлье, гэхдээ бас олон бэрхшээл байдаг бөгөөд тэдгээр нь бүгд ийм бизнес эрхлэхээс бүрэн татгалзаж чаддаг.

Эхлээд би энэ төрлийн хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийн талаархи нийтлэг буруу ойлголтын талаар ярихыг хүсч байна (мөн гахай, үржлийн туулай гэх мэт).

Тиймээс, шавьжны үйлдвэрлэлийн талаархи нийтлэг домог:

1. "Шавхай: оргүй хоосон бизнес"

* Цахилгаан;

* Дулааны энерги;

* Хэрэглээний материал: үртэс, уут, лонхтой, хивэг, цардуул, элсэн чихэр, тариалах субстрат, будагч бодис, зарим химийн бодис гэх мэт.

* Байрыг зохих ёсоор бэлтгэж, төлөвлөх;

* Тусгай тоног төхөөрөмж: хөргөгч, хөлдөөгч гэх мэт.

* Үйлдвэрлэл, сав баглаа боодол, борлуулалтын хугацаа;

* Хөдөлмөр.

Яаж ч байсан хамаагүй!

Бусадтай адил ялаа авгалдай Амьд амьтан, оршин тогтнох, хөгжүүлэх тусгай нөхцлийг шаарддаг.

Түүнд ижил төстэй нөхцлийг бүрдүүлэх тав тухтай хөгжил, тэр ч байтугай хамгийн бага хөдөлмөрийн зардал - энэ бол технологийн нууц юм.

Хэрэв эдгээр залууст ямар нэгэн зүйл таалагдахгүй байвал тэд хэдхэн минутын дотор ургаж буй савыг орхих боломжтой бөгөөд та тэдгээрийг дахин нэгтгэж чадахгүй байх магадлалтай.

Тэд төсөөлж болох бүх хагарал руу мөлхөж, долоо хоногийн дотор таны үржүүлгийн газарт ялаа бөөгнөрөх болно. Эдгээр ялаанууд нь бусад авгалдайнууд үүсдэг субстрат дээр өндөглөдөг тул үр дүнд нь өөр өөр хэмжээтэй болж, зах зээлд нийлүүлэгдэх боломжгүй болно.

Түүнчлэн, шавьж ургах нөхцөл нь тааламжгүй (өндөр эсвэл бага чийгшил, хэт их ачаалал, температурын тогтворгүй байдал гэх мэт) байвал шавьж хэт жижиг, хэмжээ нь өөр, эсвэл бүр үхэх болно. Хэрэв тодорхой нөхцөл хангаагүй бол мах, загас ялзарч магадгүй. ба шавхай нь түгээмэл итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь ялзарсан түүхий эдэд үнэхээр дургүй байдаг.

Эдгээр нь ялааны авгалдай ургах "энгийн байдал"-тай холбоотой бүх асуудал биш юм.

Энэ нь хориотой.

Хэрэв бид энэ бизнесийг орлогын эх үүсвэр гэж үзвэл.

Одоо ямар хогийн цэгээс тодорхойгүй ялаанаас олж авсан эргэлзээтэй чанарын авгалдайн төлөө гэртээ тагтан дээрээ энэ бизнес хийх хүсэлтэй хүмүүс цөөхөн байгаа гэж бодож байна.

Хэрэв бид мөнгө олох боломжтой аливаа бизнесийн талаар ярих юм бол гол асуудал нэн даруй гарч ирнэ.

Агааржуулалтын системээс гарах өвөрмөц үнэр. Байшин дотор та үнэргүй байж болох ч гаднаа...

Хэрэв энэ нь бүх дүрмийн дагуу хийгдсэн бол ялзарсан махны үнэр гарахгүй. Гэхдээ аммиакийн хүчтэй үнэр байдаг бөгөөд цэцэрлэгт хөршүүд нь баярлахгүй нь тодорхой. Ялангуяа таны үйлдвэрлэлийн хэмжээ мэдэгдэхүйц байвал.

Тэд дээд тал нь сар тэвчээртэй байж, дараа нь найрсаг олноор эрх мэдэлтнүүдэд гомдол мэдүүлнэ.

Ийм нөхцөл байдлаас гарах хоёр л арга бий: ийм үйлдвэрлэлийг хүн ам суурьшсан газарт бүү байршуул эсвэл агааржуулалтын системд үнэтэй био шүүлтүүр суурилуулах. Бүгд.

Гэхдээ хувийн талбайд ялаа авгалдайн тусламжтайгаар бордоо болгон ялгадас боловсруулах нь хялбар байдаг.

Янз бүрийн ургамлын хог хаягдлаар хооллодог авгалдай, мах, загас иддэг шавхай нь огт өөр юм. Мөн тэд агаар мандалд хүнээс тааламжгүй үнэртэй зүйрлэшгүй олон тооны бодисыг ялгаруулдаг.

Гэхдээ барааны үнэ цэнэбууц эсвэл баасанд ургасан авгалдай загас агнуурын дэлгүүрүүдэд эргэлзээтэй байдаг. Дүрмээр бол тэд маш хурдан үрждэг.

Гэхдээ тэд тахиа тэжээж болно. Тэдгээрийг хатааж, гурилаар нь хүссэнээрээ хооллож болно. Дашрамд хэлэхэд, муур, нохой ч гэсэн энэ бүтээгдэхүүнийг хоёр хацар дээр нь баяртайгаар залгидаг!

"Авгалдай ямар төрлийн ялаа тавих нь логикийн үүднээс авч үзвэл ямар байх нь хамаагүй."

Логик нь мэдээжийн хэрэг төмрөөр хучигдсан боловч бодит байдалтай ямар ч холбоогүй юм.

Бодит байдал нь авгалдай үйлдвэрлэхэд ашигладаг ялааны төрөл маш чухал юм.

Дараахь үндсэн шинж чанарууд нь үүнээс хамаарна. арилжааны бүтээгдэхүүнхэмжээ, урт наслалт, түүнчлэн тариалахад хялбар гэх мэт.

Хэрэв таны шавьж дэлгүүрт очсоны маргааш нь зулзаганах юм бол тэд танд маш хурдан "Баяртай" гэж хэлэх болно.

"Ийм төрлийн бизнес нь маш энгийн мэт санагдаж байгаа ч энэ салбар бараг хоосон хэвээр байна. Олон загас агнуурын дэлгүүр Польшийн ханган нийлүүлэгчидтэй хамтран ажилладаг"

Үнэн хэрэгтээ бизнес бол санагдсан шиг энгийн зүйл биш юм.

Орос дахь тор нь удаан хугацаанд хоосон байсангүй, 5-6 жилийн турш Польшоос Орос руу бараг нэг ч шавьж импортолсонгүй. Энэ нь Украинд импортлогдсон хэвээр байгаа бөгөөд өнгөрсөн жил Беларусь руу импортолсон - 2014 онд ариун цэврийн болон эпидемиологийн шалтгаанаар үүнийг хориглосон.

ОХУ-ын зах зээл нь Москва, Санкт-Петербург, Липецк-Белгород, Волгоград зэрэг хэд хэдэн томоохон үйлдвэрлэгчдийн дунд хуваагддаг.

Хамгийн том өрсөлдөөн нь ОХУ-ын Төв Холбооны тойрог болон Волга мужуудад ажиглагдаж байна.

Гэхдээ Сибирь, Уралын бүс нутаг, манай улсын хойд нутаг дэвсгэрт энэ төрлийн өгөөш маш их хомсдож байна. Загас агнуурын хорхойнууд Москва, Санкт-Петербургээс онгоцоор л ирдэг бөгөөд ОХУ-ын бусад бүс нутгаас хэд дахин илүү үнэтэй байдаг.

Эдгээр газруудад би загасчдад зориулсан шавьж үйлдвэрлэх байгууламжийг байрлуулахыг зөвлөж байна. Гол өрсөлдөгчид байхгүй, бизнест чадварлаг ханддаг тул амжилтанд хүрэх баталгаатай.

Загасчдад зарах зорилгоор шавьж ургуулах аж ахуйн нэгж (ямар ч цар хүрээтэй) байгуулж эхлэхээс өмнө та өөрийнхөө хамгийн чухал асуултанд хариулах хэрэгтэй - ХЭНИЙГ ЗАРАХ вэ?

Борлуулалтын зах зээл

Таны хичээл зүтгэл амжилт, хөрөнгө оруулалтын өгөөж нь борлуулалтын зах зээл байгаа эсэхээс хамаарна.

Нэг жижиг дэлгүүрт долоо хоногт дунджаар 100-200 лааз шавьж зардаг цагаанмөн өнгөтөөс хагас дахин их. Томоохон дэлгүүрүүдийн эргэлт долоо хоногт 2000 лааз ба түүнээс дээш хүрч болно.

Тодорхой цаг зарцуулсны дараа та зорилгодоо хүрэхийн тулд ямар хэмжээний үйлдвэрлэл зохион байгуулах шаардлагатайг ойролцоогоор мэдэх болно.

Доор би ОХУ-ын Төв Холбооны дүүргийн загас агнуурын хорхойн үнийг өгөх болно.

Нэр	Бөөний үнэ, урэх.	Жижиглэнгийн үнэ. үрэх.
30 мл-ийн саванд савласан цагаан шавж	12-14	30-35
30 мл-ийн саванд савласан будсан шавж	14-16	30-50
Цагаан шавж, литр	350-400	600-700
Өнгөт шавж, литр	450-500	700-800
Цагаан шавж, кг	500-550
Будсан шавхай, кг	600-700

Бүх үйлдвэрлэгчдийн загас агнуурын хорхойн борлуулалтын схем нь ихэвчлэн дараах байдалтай байна.

Зуучлагч бөөний худалдаачин үйлдвэрлэгчээс савлаагүй бүтээгдэхүүнийг литрээр эсвэл килограммаар нь худалдаж авдаг бөгөөд авгалдайг өөрийн үзэмжээр саванд хийж, хүссэнээрээ савлана. Энэ нь ихэвчлэн тохиолддог - гуравдагч этгээдийн үйлдвэрлэгчийн лого бүхий саванд хийж, дараа нь бүс нутгийн жижиглэн худалдааны цэгүүдэд тараадаг. Ихэвчлэн бүс нутагт ийм 2-3 зуучлагч бөөний худалдаачид байдаг.

Дүрмээр бол үйлдвэрлэгчид өөрийн гэсэн зүйлтэй байхыг хичээдэг өөрийн дилерүүдбүс нутагт өөрийн брэндээр үйл ажиллагаа явуулах . Гэвч зуны оргил үед үйлдвэрлэгчид хүчин чадлын хэт ачааллаас болж бүтээгдэхүүний чанарын зах зээлийн эрэлт хэрэгцээг хангах боломжгүй байдаг (ихэвчлэн зуны улиралд хүн бүр илүү том шавьж авахыг хүсдэг) ​​тул дилерүүд тэдэнд шаардлагатай бүтээгдэхүүнээр хангах нийлүүлэгчийг хайж байна. тэдний шаардлагыг хангаж байна. Нөхцөл байдал эсвэл бүтээгдэхүүний чанар цаг хугацааны явцад өөрчлөгдөхөд үйлчлүүлэгчид нэг үйлдвэрлэгчээс нөгөөд шилжин суурьшдаг.

Том, дунд хэмжээний дэлгүүр, сүлжээний зарим эзэд аль хэдийн савласан брэнд бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэгчээс шууд худалдаж авахыг илүүд үздэг бөгөөд зуучлагчдын үйлчилгээг ашигладаггүй. Гэхдээ савласан бараа нь илүү их хэмжээгээр эзэлдэг бөгөөд тэдгээрийн хүргэлт нь хайрцагны тоо нэмэгдсэнтэй холбоотойгоор илүү үнэтэй байдаг. Хүргэлтийн хүмүүс - автобусны жолооч, галт тэрэгний кондукторууд - нэг хайрцгийг тодорхой үнээр авдаг. Үнэн хэрэгтээ ийм бүтээгдэхүүн нь зардлаа, тэр дундаа тээврийн зардлыг бууруулахыг эрмэлздэг зуучлагчдын дунд түгээмэл байдаггүй. Түүнчлэн, тэд ихэвчлэн үйлдвэрлэгчээс бага шавьжийг саванд хийдэг. Нэг литр эсвэл килограмм шавьжнаас илүү олон тооны лонхтой эсвэл сав авах боломжтой Жижиглэн худалдаа.

Гэхдээ улс орны хэмжээнд тэдний эзлэх хувь өчүүхэн. Харамсалтай нь Европ, Америкаас ялгаатай нь Орост шавьж тэжээх соёл анхан шатандаа байна.

Нэг литр (эсвэл килограмм) шавьж үйлдвэрлэх зардлыг дараахь томъёогоор тооцоолно.

(1кг түүхий эдийн зардал *2.5)+цалин+эрчим хүчний зардал

Тиймээс, гуравдагч этгээдийн ажиллах хүчийг татах төлөвлөгөө байхгүй, түүхий эд нь нөхцөлт үнэ төлбөргүй байх юм бол (жишээлбэл, ойролцоох шувууны фермээс тахиа үхсэн бол) нэг литр биомассын өртөг нь зөвхөн тэнцүү байх болно. цахилгаан, дулааны төлбөрт төлөх мөнгө, энэ бол инээдтэй дүн юм.

Жижиглэнгийн худалдаанд зориулж шошготой савны (30 мл) үнэ нь 3 рубльээс ихгүй байна.

Лавлагааны хувьд: нэг литр шаваанаас 60-70 лонхтой шавар гардаг бөгөөд дэлгүүрт зардаг.

Эхлээд харахад бүх зүйл төгс байна! Нүдэнд нь ДОЛЛАР байгаа!!!

Гэхдээ яг энэ үед та энэ бизнесийг хийж эхэлбэл танд тулгарах бэрхшээлүүдийн талаар ярих нь зүйтэй юм.

Шаазан бол хүн төрөлхтөнд илүү анхаарал хандуулж, тариалах, хадгалах, борлуулалтын өмнөх бэлтгэл, тээвэрлэхэд онцгой нөхцөл шаарддаг амьд амьтан юм.

Загас агнуурын дэлгүүрийн эзэд болон тэдний загас агнуурын үйлчлүүлэгчид одоо маш сонгомол болсон тул юу ч худалдаж авахгүй. Иймд танаас болон таны үйлдвэрлэлээс шаардаж буй хамгийн чухал зүйл бол бүтээгдэхүүний чанар юм.

Чанар нь ялаанаас өндөг авахаас эхлээд агуулахаас загас агнуурын дэлгүүрт шилжүүлэх хүртэл шаардлагатай бүх нөхцлийг дагаж мөрддөг.

Ялаанаас эхэлцгээе.

Чаазгай нь том хэмжээтэй, зөв ​​ургуулж, хадгалж чадвал удаан хугацаанд гөлөглөхгүй, хадгалах явцад үхдэггүй нэгэн төрлийн ялааг тэжээхээр сонгосон гэж бодъё.

Гэхдээ ялаа нь янз бүрийн өвчинд өртөмтгий бөгөөд янз бүрийн жижиг шавьжны хортон шавьжаар устгадаг. Шаардлагатай ариун цэврийн стандартыг зөрчсөн тохиолдолд эрт орой хэзээ нэгэн цагт дараахь нөхцөл байдал үүсэх болно.

Нөхцөл байдал №1

Өнөө орой торонд маш олон ялаа байгаа боловч өглөө нь цөөхөн ялаа үлдсэн - бусад нь амьдралын шинж тэмдэггүй шалан дээр хэвтэж байна.

Юу хийх вэ?

Та шинэ шавьжийг авч, ялааны шинэ популяцийг үржүүлэхийн тулд тэднийг дулаан газар зулзаганд үлдээж, ялаа хүүхэлдэйгээсээ гарахыг долоо хоног хүлээж, өндөглөж эхлэх хүртэл таваас долоо хоног хүлээх хэрэгтэй ( Цаг хугацаа өнгөрч, дэлгүүрүүд бараагаа шаарддаг - эцсийн эцэст тэд бусад ханган нийлүүлэгчдээс татгалзсан.. Эзэд нь сандарч байна - үйлчлүүлэгч бусад дэлгүүрүүд рүү явж байна.. Та сандарч байна - та хүмүүсийг доош нь хийсэн, дэлгүүрийн эзэд хайж байна шинэ тогтвортой ханган нийлүүлэгчдийн хувьд..!

Тэгээд ялаа өндөглөж эхэлдэг. Та тэсэн ядан хүлээж байна уу сайн ургацавгалдай ба ... өнөө орой торонд маш олон ялаа байгаа бөгөөд өглөө нь цөөхөн үлдсэн - бусад нь амьдралын шинж тэмдэггүй шалан дээр хэвтэж байна.

Ингээд л тэд ирлээ. Юу хийх вэ? ...Тодорхойгүй.

Нөхцөл байдал №2

Өнөө орой торонд маш олон ялаа байгаа боловч өглөө нь цөөхөн ялаа үлдсэн - бусад нь амьдралын шинж тэмдэггүй шалан дээр хэвтэж байна. Ялаатай өрөө нь аманд чинь мөлхөж, үсэнд чинь орох жижиг хар дунджаар дүүрэн...

Юу хийх вэ?

Та шинэ шавьжийг авч, ялаа шинэ популяцийг үржүүлэхийн тулд дулаан газар зулзаганд үлдээж, зулзаганаас ялаа гарахыг долоо хоног хүлээнэ үү ... Та долоо хоног хүлээ ... Та дахиад хүлээ.. .Гэхдээ ялаа одоо болтол ангаахайгүй.

Эцэст нь тэвчээр чинь барагдаж - та хүүхэлдэйний ирмэгийг хумсаараа таслан авч, дотроос нь таны ирээдүйг идсэн бяцхан цагаан хорхойнууд дотроос чинь нисч байгааг харна (цаг хугацаа өнгөрч, дэлгүүрүүд бараа нэхэж байна - эцэст нь тэд татгалзсан. бусад ханган нийлүүлэгчдийн үйлчилгээ.. Дэлгүүрийн эзэд сандарч байна - үйлчлүүлэгч бусад дэлгүүрүүд рүү явж байна.. Та сандарч байна - та хүмүүсийг урвуулж байна, дэлгүүрийн эзэд шинэ тогтвортой ханган нийлүүлэгч хайж байна.

Тэд дахин далайд гарав. Мөн тоног төхөөрөмжид хөрөнгө оруулалт хийсэн. Тийм ээ, та сайн мөнгө олох боломжтой гэдгээ мэдэрдэг ... мөн эрэлт хэрэгцээ байгаа ... Гэхдээ ...

Нөхцөл байдал №3

Өнөө орой торонд маш олон ялаа байна, маргааш өглөө нь торонд хэд хэдэн ялаа байна - бусад нь цехийг тойрон гүйж байна.

Яаж тэгэх вэ? Өчигдөр торонд хийсэн бүх заль мэхийг хийснийхээ дараа та ханцуйгаа найдвартай боосон гэдгээ маш сайн санаж байна!

Та эсийг бүх талаас нь шалгаж, тэдгээрийг самбай/торон гэх мэтээр олно. зохих хэмжээтэй урагдсан нүхнүүд. Тэд хаанаас ирсэн бэ?

Тийм ээ, энэ бол зүгээр л хулгана л таны чихэрлэг ялаагийн гэрт болгоомжтой байрлуулсан элсэн чихэрийг амтлахаар шийдсэн юм. Хулганууд ч гэсэн чихэрлэг амттай байдаг.

Юу хийх вэ?

Нүхнүүдээ нөхөж, шинэ бөөгнөрөл авч, ялаа шинэ популяцийг үржүүлэхийн тулд зулзаганд нь дулаан газар үлдээгээд, ангаахайг нь долоо хоног хүлээгээд... За тэгээд схемийн дагуу үргэлжлүүлээрэй.. .

Нөхцөл байдал №4

Өнөөдөр та бүдүүн шавхайн маш их ургац хурааж авлаа (Би өөрөө иднэ цувралаас). Шинжлэх ухаан, технологийн бүх дүрмийн дагуу тэдгээрийг боловсруулсны дараа та хөргөгчинд хийж, үйлчлүүлэгчидтэйгээ баяртайгаар утсаар ярьж, маргааш тансаг бараа бүтээгдэхүүн хүлээж байгааг мэдэгдээрэй. Гэр лүүгээ явна...

Маргааш нь өрөөнд орж ирэхэд та сэжигтэй олон тооны авгалдай таазан дээр мөлхөж байгааг анзаарав. Та хөргөгчний хаалгыг догдолж онгойлгоод... тэндээс чамайг зууханд байгаа мэт халуунд цохиулна! Хөргөгчинд хамгийн бага шавж байдаг бөгөөд бараг бүгд үхсэн байдаг.

Юу хийх вэ? Та аль хэдийн сайн бүтээгдэхүүнээр сайрхаж байсан уу?!

Дэлхий дээрх бүх зүйлийг харааж зүхэж, та ядаж ямар нэг зүйлийг аврах найдвараар бүх булангуудыг шүүрээр шүүрдэж эхэлдэг. Та цуглуулсан авгалдайн дээр шившлэг хийж, шүүж, шигших.

Эцэст нь та барьж чадсан зүйлээ дэлгүүрт илгээдэг.

Хэдэн өдрийн дараа тэндээс: - "Шаахай зулзагалав" гэсэн гунигтай мэдээ ирэв.

Шалтгаан нь юу вэ?

Шалтгаан нь эцэг эх чинь зураг зурах талаар огт бодоогүй байхад үйлдвэрлэсэн эртний хөргөгч юм урьдчилсан зураг төсөлбас бие биенээ хараахан таниагүй байж магадгүй.

Энэхүү эрхэмсэг ангийг шуугиан дэгдээсэн авгалдайгаар дүүргэсний дараа та хөргөгчнөөс халуун сав болж хувирна гэж төсөөлж ч чадахгүй байв.

Шаазан үрэлтийн улмаас асар их хэмжээний дулаан ялгаруулдаг!

Юу хийх вэ?

Та ердийн хөргөлтийн төхөөрөмж худалдаж авах хэрэгтэй! Таны ботьуудад зориулагдсан.

Та яагаад ийм алхам хийсэн бэ?

Тийм ээ, учир нь авгалдай аль нэг үе шатанд (ургах, хадгалах, тээвэрлэх) хэт халсан (ядаж удаан биш) ялаа болж хувирах механизмыг эхлүүлдэг. Түүнийг зогсоох нь бараг боломжгүй юм.

Нөхцөл байдал №5

Өнөөдөр та өтгөн шавхайнаас маш их ургац хурааж аваад, саванд хийж, авгалдайн гэдэс дотрыг хүнсний хог хаягдлаас цэвэрлэж, тэдэнд зах зээлд тохиромжтой дүр төрхийг өгсөн. Та үйлчлүүлэгчидтэйгээ баяртайгаар утсаар ярьж, маргааш хосгүй барааны тээвэрлэлт хүлээж байгааг мэдэгдээрэй.

Маргааш нь хар, судалтай, эрүүл, жижиг цох хорхойнууд бөөгнөрсөн байх нь тодорхой болсон савыг олж харав.

Тэд чиний шаазгайг идсэн.

Иймэрхүү нөхцөл байдал олон байж болно.

Гэхдээ би чамайг аймшгийн түүхээр айлгахгүй. Хамгийн гол нь загасчдад зарах зорилгоор шавьж ургуулах гэх мэт бизнес эрхлэхээр шийдсэн хүн энэ нь энгийн зүйл биш бөгөөд мөнгө өөрөө тэнгэрээс унахгүй гэдгийг ойлгодог.

Хэрэв та гайхамшигт технологиор интернетээс гурваас хорин мянган рублийн үнээр диск худалдаж авбал хэдэн сарын дотор ямар ч хөрөнгө оруулалтгүйгээр Forbes жагсаалтын эхний эгнээнд орох баталгаатай болно гэсэн амлалтад бүү итгэ. !

Сүүлийн арван жилийн хугацаанд интернетэд яагаад шинэ зүйл гараагүй гэж та бодож байна вэ?

Тийм ээ, яагаад үүнийг хийж сурсан хүмүүс энэ маш ашигтай гар урлалын бүх нарийн ширийнийг эзэмшихийн тулд маш их мөнгө, цаг зарцуулж, гадаадад суралцахаар явсан (Зохиогч энэ шинжлэх ухаанд хэдэн арван сая орос рубль зарцуулсан).

Ийм өндөр үнээр мэдлэг олж авсан болохоор сайн дурын үндсэн дээр бусадтай хуваалцахыг хэн ч хүсэхгүй!

Тиймээс, хэрэв та загасчдад зарах арилжааны шавьж үржүүлэх бизнесийг зохион байгуулахаар шийдсэн хэвээр байгаа бол хорин гучин мянган рубль биш, харин дор хаяж хэдэн сая хөрөнгө оруулалт хийх шаардлагатай болно.

Зардлын хэмжээ нь олон хүчин зүйлээс хамааран ихээхэн ялгаатай (нэг чиглэлд эсвэл өөр чиглэлд). Таны өртөгт мэдэгдэхүйц нөлөөлөл нь танай өмчид халаалттай тохиромжтой өрөө, харилцаа холбоо бүхий (эсвэл холбоогүй) барилга барих зориулалттай газар байх / байхгүй байх болно.

Зардлын бүтэц нь дараах байдалтай байна.

* Бизнесийн төсөл боловсруулах;

* ОХУ-д эсвэл гадаадад;

* Байшин барих / сэргээн босгох;

* Харилцаа холбоог суурилуулах (цахилгаан, усан хангамж, халаалт, ус зайлуулах хоолой);

* Тоног төхөөрөмж худалдан авах зардал;

* Хэрэглээний материал худалдан авах;

* Үйлдвэрлэлийн зардал;

* Боловсон хүчний сургалтын зардал.

Бүх үе шатанд та эдгээр асуудлаар мэргэжилтний зөвлөгөө авах хэрэгтэй.

Надад итгээрэй, шавьж ургах гэх мэт асуудалд өчүүхэн зүйл байдаггүй! Энэ эсвэл өөр нарийн ширийн зүйлийг үл тоомсорлох нь бүхэл бүтэн бизнесийн төсөл нурж, мөнгө алдахад хүргэдэг.

Ийм үйлдвэрлэлийг хялбархан өргөжүүлэх боломжтой бөгөөд харьцангуй бага хэмжээгээр үйлдвэрлэх техникийг эзэмшсэний дараа та өндөр зардалгүйгээр аж ахуйн нэгжээ мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжтой.

Тиймээс, бодоорой, бодоорой ... Мөн танд амжилт хүсье!

Серебрянский Д.Н.

www.site

2015 он

​

Олон хүмүүс үндэсний эдийн засгийн аль салбарт бизнесээ эхлүүлэх талаар бодож, гахай болон бусад амьтдыг санаа гэж үздэг. Байгалийн болон хиймэл усан сангийн ойролцоо байрладаг улс орны байшингийн эзэд хөгжихийг хичээж байна. Ийм төслийг хэрэгжүүлэхийн тулд тэд хэт их гарааны хөрөнгөтэй байх шаардлагагүй, гол зүйл бол газар олох, шарсан мах худалдаж авах, хоол хүнс, жишээлбэл, өт, хорхой зэргийг хадгалах явдал юм.

Гэртээ ямар төрлийн шавьж үржүүлж болох вэ?

Хэрэв бизнес эрхлэгч шавьж үржүүлэхээр төлөвлөж байгаа бол аж үйлдвэрийн цар хүрээ, дараа нь тэр эхлээд загасны өгөөшний төрлийг шийдэх ёстой. Ажил эхлэхийн тулд тэрээр авгалдай бүхий сав байрлуулж болох газрыг олох хэрэгтэй. Хэрэв загас барихад ямар нэгэн байр барих шаардлагагүй бол шавьжны хувьд нөхцөл байдал арай илүү төвөгтэй болно.

Загас барих явцад тэдгээрийг ихэвчлэн ашигладаг дараах төрлүүдшавхай:

• энгийн (өрөө);
• ногоон;
• мах (цэнхэр).

Аж үйлдвэрийн хэмжээнд шавьж үржүүлж эхлэхдээ загасчдын дунд илүү эрэлттэй байгаа зүйлийг сонгох хэрэгтэй. Жишээлбэл, энгийн авгалдай хэрэглэдэггүй маш их эрэлт хэрэгцээтэй байна, тэдгээр нь хэтэрхий жижиг хэмжээтэй тул дэгээнд өгөөшлөхөд асуудал үүсгэдэг.

Махны шавьж үржүүлэх онцлог

Хэрэв шинэхэн бизнес эрхлэгч махны шавьжийг үйлдвэрлэлийн хэмжээнд үржүүлэхээр шийдсэн бол түүнд зориулж бүтээх хэрэгтэй. онцгой нөхцөл. Хувийн талбай дээр бэлэн болсон барилга байгууламж барих эсвэл хуваарилах хэрэгтэй. Дотор нь гэртээ аль болох ойр байх нөхцлийг бүрдүүлэх хэрэгтэй. Ялангуяа хүйтэн улиралд өрөөг халаах асуудлыг шийдэх нь зайлшгүй юм. Энэ нь температурын өөрчлөлтөөс болж үлдсэн хоолонд ялзрах процессыг саатуулахгүйн тулд зайлшгүй шаардлагатай. Тоног төхөөрөмжтэй өрөөнд мах болон бусад хүнсний үлдэгдлийг байрлуулж, ялаа орохгүй байх шаардлагатай. Үүний дараа та хаалгыг сайтар хааж, байгалиас заяасан зүйлээ хийх хэрэгтэй. Долоо хоногийн дараа бизнес эрхлэгч анхны "ургац" -аа цуглуулж, борлуулах боломжтой болно.

Өрөөг хэрхэн зөв зохион байгуулах вэ?

Тус улсын ихэнх оршин суугчид бизнесээ өргөжүүлэхээр төлөвлөж байна. Сурсан янз бүрийн төслүүд, тэд өт, хорхойг сонгодог. Аж үйлдвэрийн хэмжээнд шавьж үржүүлэх үйл явц нь тодорхой технологийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг.

Зөвлөгөө: шавьж үүсч хөгжих өрөөг орон сууцны барилгаас аль болох хол байлгах хэрэгтэй. Энэ нь мах болон бусад хүнсний үлдэгдэл ялзрах явцад хүчтэй үнэр (аммиакийн хурц үнэр) гарч ирдэгтэй холбоотой юм.

Үйлдвэрийн хэмжээнд шавьж үржүүлэх зориулалттай өрөөнд дараахь нөхцлийг бүрдүүлэх шаардлагатай.

1. Чийглэгийг 50-70% -ийн хооронд байлгах нь чухал юм.
2. Гадны шавьж орохоос сэргийлэхийн тулд өрөөг битүүмжилсэн байх ёстой.
3. Температур нь 23-25 ​​градусын хооронд хэлбэлзэх ёстой.
4. Өрөө нь агааржуулалт хийх боломжтой цонхтой байх ёстой (үүнийг байнга хийж болохгүй).

Зуны улиралд аж үйлдвэрийн цар хүрээтэй шавьж үржүүлэх ажлыг гадаа хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд цэцэрлэгийн талбайн алслагдсан буланд биологийн хог хаягдлыг байрлуулах ёстой хэд хэдэн сав суурилуулах хэрэгтэй. Тэдэнд ялаа шидсэний дараа тагийг нь хааж, эхний багцыг цуглуулахаасаа өмнө хэдэн өдөр хүлээх хэрэгтэй.

Зөвлөгөө: Нэг ялаа 300 орчим авгалдай тавьж чаддаг. Шалзны бизнес эрхлэхээр төлөвлөж буй бизнес эрхлэгч энэ нюансыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Ялаа юугаар тэжээж чадах вэ?

Аж үйлдвэрийн хэмжээнд шавьж үржүүлэх бизнесийг төлөвлөхдөө бизнес эрхлэгч ялаа идэх асуудлыг урьдчилан шийдэх ёстой. Тэднийг эрүүл авгалдай тавихын тулд та тэднийг сайн тэжээх хэрэгтэй. Бизнес эрхлэгчид тансаг махны зүсмэлүүдийг байнга худалдаж авах шаардлагагүй, учир нь ширээн дээрээс хаягдал цуглуулж, тусгайлан тоноглогдсон өрөөнд байрлуулах нь хангалттай юм. Ялааны хоол болохын тулд та сүүн бүтээгдэхүүн, гурилан бүтээгдэхүүн, чанасан өндөг, махны зүсмэлүүд, ялангуяа амьтдыг огтолсны дараа үлдсэн арьс, яс болон бусад эд ангиудыг ашиглаж болно.

Зөвлөгөө: шинэхэн бизнес эрхлэгч нь шувуу болон бусад малын аж ахуй, боловсруулалт хийдэг аливаа фермтэй тохиролцож болно. Тэднийг устгахад мөнгө зарцуулах шаардлагатай тул тэд түүнд бүх хог хаягдлыг өгөхдөө баяртай байх болно.

Аж үйлдвэрийн хэмжээнд үржүүлгийн шавьж анхны үр жимсээ өгч эхэлсэн бол бизнес эрхлэгч нь тэдгээрийг хадгалах, савлах, тээвэрлэх талаар бодох хэрэгтэй.

Нийтлэлийг 2 товшилтоор хадгална уу:

Ийм бизнес эрхлэхийн өмнө хүмүүс шавьж үржүүлэх, арчлах, хадгалах нөхцөл байдлын талаар бүх зүйлийг мэдэж байх ёстой. Хэрэв оронд нь авгалдай үржүүлэхээр шийдсэн бол тэд зөвхөн шавжны өнгийг төдийгүй үнэрийг нь өөрчлөх чадвартай гэдгээ мэдэх хэрэгтэй. Зарим төрлийн өт нь загасанд маш их дуртай байдаг тул загас агнуурын жинхэнэ сонирхогчдын дунд маш их алдартай байдаг. Ийм алдартай хэдий ч бизнес эрхлэгчид бизнесийн хөгжлийн эхний үе шатанд борлуулалтын зах зээлийг байнга өргөжүүлэх талаар бодох хэрэгтэй хэвээр байна.

-тай холбоотой

Саваа бариад суух дуртай ихэнх хүмүүсийн зайлшгүй шаардлагатай загас агнуурын хэрэгсэл... Шинжлэх ухаанд шавьжийг ялааны авгалдай гэж нэрлэдэг. Загасны өгөөш, өгөөш зардаг загас агнуурын дэлгүүрүүдээс та гурван төрлийн авгалдай олж болно: хөх үлээгч, ногоон ялаа, ердийн гэрийн ялаа. Сүүлчийн авгалдай нь маш жижиг бөгөөд хавсаргахад тохиромжгүй байдаг. Бүх зүйлийг ургуулах арга нь туйлын ижил байдаг.

Өсөн нэмэгдэж буй технологи

Шалзны үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэл нь маш өвөрмөц бөгөөд анх харахад тийм ч энгийн зүйл биш юм.

Хорхой шавьж авахын тулд гадны ялаа болон бусад шаардлагагүй амьд амьтдыг оруулахгүйн тулд найдвартай хаалттай өрөөг ашигладаг. Өрөөн доторх температур дулаан (+24-27 градус) тогтмол байх ёстой. Ялааг элсэн чихэр болон бусад амтат хоолоор тэжээдэг. Дараа нь ялаа овоолон өндөглөдөг өрөөнд махны хэсгүүдийг тавьдаг. Нэг өдрийн дотор овоо бүрээс зохих тооны авгалдай гарч ирдэг: 200-аас 500 ширхэг.

Дараа нь авгалдайг 5 метр хүртэл өргөнтэй том саванд хийнэ. Нэг ийм савнаас та 50 литр шавьж авч болно. Авгалдай нь амьтан, шувуу эсвэл загасны махаар тэжээгддэг. Жижиг авгалдайгаас 7-хон хоногийн дотор зах зээлд боргоцой ургадаг. 100 кг махнаас 50 литр шавхай ургаж болно. Шаазгайг улаан болгохын тулд (мөн анхдагчаар цагаан өнгөтэй байдаг) маханд тусгай будагч бодис нэмдэг - родамин В.

Эцсийн шат бол шавьж цуглуулах, ангилах явдал юм. Авгалдай шаардлагатай жинг олж авмагц махны хэсгүүд нь цуглуулах савнаас дээш гарч, шавьж унадаг. Дараа нь авгалдайг шигшүүрээр шигшиж, гадны хольцыг арилгадаг.

Та хэр их орлого олох боломжтой вэ?

Хэрэв та бөөний бөөний худалдан авагчийг их хэмжээгээр олж авбал бизнес нь авчрах болно сайн орлого. ХАА-н өөр ямар бизнест 7 хоногийн дотор 300-500 кг бэлэн, хямдхан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж чадах вэ?

Бөөний үнээр нэг литр шавьжны үнэ дор хаяж 900 рубль байна. 7 хоногийн дотор 1 тонн махнаас 500 литр шавхай авах боломжтой. Зөвхөн долоо хоногт орлого нь 450 мянган рубль болно.

Англид зарим фермерүүд ердөө л бодитой бус хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг - долоо хоногт 20,000 литр шавьж үйлдвэрлэдэг. Хэрэв бид үүнийг рубль болгон хөрвүүлбэл бид зүгээр л сансрын ашиг олж авна: 18 сая рубль хүртэл. Энгийн ялааны авгалдай дээр. Мөн та хамгийн ашигтай бизнес бол тос, кофе гэж...

Бизнесийн бэрхшээлүүд

Бизнесийн бүх ашиг тусыг үл харгалзан түүний зохион байгуулалтын нарийн төвөгтэй байдал нь ихэнх шинэхэн бизнес эрхлэгчдийг зогсоодог маш том саад бэрхшээл байж болно.

Энд байгаа хэдхэн шалтгааныг дурдъя аж үйлдвэрийн тариалалтшавьж бол амар ажил биш:

1. Хүчтэй үнэр. Ялааны авгалдай гайхалтай их хэмжээний хүхрийн давхар исэл, аммиак ялгаруулдаг. Энэ үнэр нь маш тааламжгүй төдийгүй хүмүүст хортой байдаг. Чухам ийм шалтгаанаар Европын орнууд хамгийн энгийн технологиор шавьж үйлдвэрлэх фермүүдийг хаасан юм.

2. Ажлын хүч. Хүн бүр ийм тодорхой үйлдвэрлэлд ажиллахыг зөвшөөрөхгүй. Тиймээс та өндөр төлбөр төлөх шаардлагатай болно цалин, эсхүл боловсон хүчний солилцоо их гарахад бэлэн байх.

3. Тариалангийн түүхий эдийг хаанаас авах вэ? Мөн хамааралтай асуулт. Долоо хоногт хэдэн тонн мах нийлүүлэх шаардлагатай. Шинэ мах худалдаж авах нь үнэтэй байдаг тул та бүрэн шинэ биш бүтээгдэхүүн хайх хэрэгтэй. Магадгүй тэд энэ асуудлыг шийдвэрлэхэд туслах болно махны дэлгүүрүүд, мал аж ахуйн цогцолбор болон бусад аж ахуйн нэгжүүдийн үйл ажиллагаа нь мах, шувууны бүтээгдэхүүний эргэлттэй холбоотой.

4. Маркетингийн суваг хайх. 1000 литр шавхай зарна гэдэг тийм ч амар биш. Энд танд шавьж зарах хоёр арга бий: бөөний борлуулагчдад хямдралтай үнээр зарах эсвэл хангамжийг өөрөө зохион байгуулах. жижиглэнгийн сүлжээ. Хоёр дахь сонголт нь илүү ашигтай боловч асар их хөдөлмөр, цаг хугацаа шаардагдана. Сайн менежерүүдгүйгээр үүнийг хийж чадахгүй. Та хэдэн зуун загас агнуурын дэлгүүрээр зочлох хэрэгтэй болно, магадгүй нэг том хотод биш. Мөн хаа сайгүй та нарыг гараа өргөн угтан авахгүй. Ихэнх дэлгүүрүүд найдвартай шавьж нийлүүлэгчидтэй удаан хугацаанд хамтран ажиллаж байгаа бөгөөд тэд бүх зүйлд сэтгэл хангалуун байдаг.

Олон хүмүүс өөрийн гэсэн зүйлийг бий болгохыг мөрөөддөг ашигтай бизнес төсөл. Дүрмээр бол худалдаа, зоогийн газар эсвэл бусад салбартай холбоод шууд үүсдэг тээврийн бизнес. Гэхдээ та өөр зүйлийн талаар бодож үзсэн үү? Жишээлбэл, шавьж үржүүлэх тухай. Эхлээд харахад санал нь тийм ч сэтгэл татам, ирээдүйтэй биш боловч энэ бол зүгээр л домог юм.

Энэ бизнесийн давуу тал

Хэрэгцээнд дүн шинжилгээ хийсэн дотоодын зах зээл, зохиомлоор ургуулсан хорхой, хорхойн эрэлт нэлээд их байгаа гэж үзэж болно. Өөр сонирхолтой баримт- Энэ хэрэгцээ улам бүр нэмэгдсээр байна. Энэ баримт нь эдгээр өт, шавьжийг олж авах ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн онцлогтой шууд холбоотой: байгальд тэд амьдрахын тулд "цэвэр" бус газрыг сонгодог - бууц, хогийн нүх, ялгадас гэх мэт.

Үүний зэрэгцээ тэдгээрийг олборлох үйл явц нь өөрөө олон таагүй мэдрэмжийг төрүүлдэг. Одоо олон загас агнуурын сонирхогчид энэ өгөөшийг төрөлжсөн дэлгүүрээс худалдаж авахыг илүүд үздэг. Энэ нь маш тохиромжтой бөгөөд сүүлийн жилүүдэд илүү хэмнэлттэй болсон.

Агуу бизнес үргэлж жижиг алхмуудаас эхэлдэг. Юуны өмнө, хэрэв та энэ бизнест өөрийгөө сорихоор төлөвлөж байгаа бол төслийн зорилго, бизнес төлөвлөгөөгөө тодорхой зааж өгөх хэрэгтэй. Энэ нь танд байгаа бүх мөнгөө нэг дор хөрөнгө оруулах том хэмжээний арга байх албагүй. Жишээлбэл, гар хийцийн бүтэц, шавьж ургахад шаардлагатай бэлтгэлийг худалдаж ав.

Хамгийн бага хөрөнгө оруулалт

Өнөө үед интернетийн тусламжтайгаар та өөрийн сонирхсон бүх асуудлаар олон хэрэгтэй, сонирхолтой мэдээллийг олж авахаас гадна ижил төстэй хүмүүстэй туршлага солилцох боломжтой. Та диаграмм, гэрэл зураг, шаардлагатай тоног төхөөрөмж, технологийн бүтцийг хайж эхлэх хэрэгтэй.

Тэдгээрийн заримыг та маш их хүчин чармайлтгүйгээр энгийн багаж хэрэгслийг ашиглан гэртээ хялбархан хийж болно. Форумаас та нэмэлт эм, материал, үйлдвэрлэлийн цогцолборын тоног төхөөрөмжийн бүрэлдэхүүн хэсэг, тэжээлийн хэрэглээ, тэдгээрийн онцлог шинж чанаруудын талаархи мэдээллийг олж авах боломжтой.

Бизнес нээх эцсийн хугацаа

Таны үйл ажиллагааны түвшин, үр дүнд хүрэх хүсэл эрмэлзлээс хамааран шавьжны бизнесийг бий болгоход хэдэн сараас хэдэн жил шаардагдана. Форумын зарим мэдээллээс үзэхэд ийм бизнес сард 30 мянган рублийн орлого олох боломжтой. Хэрэв та шавьжийг өөрсдөө үржүүлэхэд анхаарлаа төвлөрүүлбэл ийм зүйл болно.

Үүнтэй зэрэгцэн өт ургуулж, өгөөшний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, хорхой, өт ургуулах явцад үүссэн бордоог зарж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ урамшуулал нь сард ойролцоогоор 15-20 мянган рубль байх болно. Өөрөөр хэлбэл, нэг сарын үр бүтээлтэй ажиллахад энэ нь ойролцоогоор 50 мянган рубль болно.

Бүтэц, тоног төхөөрөмжийг суурилуулахын тулд 100 орчим квадрат метр талбай хэрэгтэй болно. м.
Шаазан, ялаа хоёр зэргэлдээ өрөөнд байх ёстой, тэдгээрийн талбай нь ойролцоогоор 20 м.кв. Үлдсэн хэсэг нь өт хорхойтой тавиурууд, түүнчлэн тэдний хоол хүнсийг зургаан сарын турш хадгалдаг хайрцаг (хайрцаг нь хайрцаг хэлбэртэй байх ёстой). Хорхойг лонхтой савлах нь нямбай ажиллахыг шаарддаг, гэхдээ энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. тохиолдолд зөв болон оновчтой зохион байгуулалтЭнэ бизнес бүрэн хог хаягдалгүй.

Бизнесээ хурдан эхлүүлэх

Асаалттай эхний шатбизнес эрхлэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

байр (өөрийгөө түрээслэх эсвэл зохион байгуулах);

өрөөнд шаардлагатай температурыг хангах, агааржуулалтыг хангах;

тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэх эсвэл худалдан авах.

Дунджаар эхлүүлэх зардал нь 30 мянган рублиас хэтрэхгүй байна. Дараа нь танаас хамаарна. Эхэндээ толгойгоо ажиллуулах тусам цаашид өдөрт цөөн цаг ажиллах болно. Гэхдээ ерөнхийдөө энэ нь хэцүү ажил биш бөгөөд маш их ашигтай байдаг. Шаардлагатай бол аваарай нэмэлт мэдээлэлТа ийм байрыг зохион байгуулах чиглэлээр ажилладаг мэргэжилтнүүдтэй холбоо барих хэрэгтэй.

zarabotay-dengy.ru

Загас барих зориулалттай шавьж үржүүлэх

Шаазан нь тайван загасны төрөл зүйлийг барих гол өгөөшний нэг гэж тооцогддог. Нэг ч загасчин түүнгүйгээр хийж чадахгүй. Үүний зэрэгцээ энэ нь бүх төрлийн өгөөшний үр ашгийн хувьд тэргүүлэгч юм. Үүнийг үндсэн өгөөш болгон ашиглаж, өгөөш болгон нэмж болно янз бүрийн төрөлзагас.

Учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь хамгийн алдартай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм янз бүрийн төрөлЗагас барихдаа загасчин хангамжаа байнга нөхөж байх шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд та загас агнуурын дэлгүүрт очиж, сайн мөнгө хийх хэрэгтэй. Гэртээ шавьж үржүүлэх нь маш энгийн бөгөөд хэн ч үүнийг хийх боломжтой тул зардлаас зайлсхийх боломжтой.

Давуу болон сул талууд

Энэ төрлийн хавсралт нь сул талуудаас илүү давуу талтай нь эргэлзээгүй бөгөөд сайн шалтгаанаар маш их алдартай байдаг. Өгөөшний давуу талууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• шавьжнууд нь маш хөдөлгөөнтэй, дэгээ дээр идэвхтэй эргэлддэг бөгөөд энэ нь загасыг сайн татдаг;
• тэдгээрийг дэгээнд холбоход хялбар байдаг, тэдгээр нь маш нягт барьдаг бөгөөд энэ нь хөвөгч ба доод араа хоёуланг нь ашиглах боломжийг олгодог;
• энэ нь махчин, тайван загасны янз бүрийн өгөөш бэлтгэх гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм;
• Шохойг хадгалахад маш хялбар.

Бүх давуу талыг үл харгалзан мэдэгдэхүйц сул талууд бас бий. Гэхдээ тэд гэртээ ургасан үед биш харин худалдаж авсан үед л хамааралтай байдаг. Үүнд:

• алдагдал. Шаазан нь бүх загас агнуурын дэлгүүрт зарагддаггүй, заримдаа олоход маш хэцүү байдаг;
• Үнэ. Дүрмээр бол үнэ нь ихээхэн хөөрөгддөг бөгөөд авгалдай том байх тусам та тэдэнд илүү их мөнгө төлөх шаардлагатай болно.

Давуу болон сул талуудыг жинлэсний дараа олон загасчид өөрсдөө авгалдай ургуулахаар шийддэг. Зөвхөн шавьжийг хэрхэн зөв үржүүлэхийг олж мэдэх л үлдлээ.

Олон загасчид авгалдайн сонирхол татахуйц, баригдах чадварыг нэмэгдүүлэх хүсэл эрмэлзэлдээ хөтлөгдөн өөрсдийн хамгийн зэрлэг хоолны уран зөгнөлийг харуулдаг бөгөөд үүний үр дүнд загас агнуурт ашигладаг шинэ төрлийн шавьж бий болжээ.

Жор даршилсан шавхайАнглийн загасчид зохион бүтээсэн. Гол зорилго нь өгөөшийг дэгээ дээр илүү чанга барих явдал байв. Нэгдүгээрт, цуунд нэг цагийн турш даршилж, дараа нь ердийн салфетка ашиглан хатааж эсвэл зууханд нэмж шатаана. Энэ аргыг удахгүй муудаж болзошгүй хүмүүст хэрэглэж болно.

Өндөгтэй шаазанПольшоос манай улсад ирсэн. Энэ нь загас агнуурын нөхцөлд илүү сайн эсвэл муу ажилладаг эсэхийг хэлэхэд хэцүү байдаг. Загас барихын өмнө шавьжийг хатуу чанасан өндөгний шараар тэжээх хэрэгтэй. Хоол идсэний дараа өт шар өнгөтэй болдог. Энэ аргын шүтэн бишрэгчдийн хувьд загас агнуурын шавьжийг хэрхэн тэжээх вэ гэсэн асуулт алга болдог.

Олон загасчид энгийн шавьжнаас илүү цорын ганц зүйл гэдэгт итгэлтэй байдаг улаан шавхай. Үүнийг ийм өгөөшний үр нөлөөг олон удаа баталж байсан тамирчид тэмцээнд ашигладаг. Өгөөшийг будахын тулд манжингийн шүүс эсвэл хүнсний будгаар сүүнд дүрнэ. Калийн перманганат, иод, гялалзсан ногоон эсвэл хүнсний будаг нэмсэн энгийн усыг ихэвчлэн ашигладаг.

Шалз хадгалах боломжгүй үед зөв нөхцөл, зарим загасчид загасчлахаасаа өмнө хөлдөөж, гэсгээдэг. Ажиглалт дээр үндэслэн энэ сонголт тийм ч үр дүнтэй биш юм, учир нь загас үхсэн өгөөшнөөс илүү амьд өгөөшнд илүү сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг.

Чанасан хорхойн хорхойӨвөл, зуны загас барихад тохиромжтой. Бэлтгэхийн тулд буцалгаагүй халуун усанд хийж 5-7 минутын дараа гаргаж авна.

Мөн хиймэл шавхай орлуулагчийг харах нь элбэг. Үүнийг хийхийн тулд хөөс резинийг зүсэж, өндөгний цагаанаар шингээж, буцалж буй усанд хаях хэрэгтэй. Үр дүн нь анхныхтай бага зэрэг төстэй өгөөш юм.



Шаазгай бол ялааны авгалдай юм.

Хорхойн төрлүүд

Шалзны хорхой бол ялааны авгалдай юм. Хамгийн түгээмэл төрлүүд нь дараахь зүйлүүд юм.

Энгийн шавьжүлээж, бяслаг ялаа авгалдай гэж нэрлэдэг. Энэ нь 15 мм хүртэл урттай, зузаан арьстай, хөвөх чадваргүй, хурдан хүүхэлдэй болдог. Та хөргөгчинд гурван долоо хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгалж болно.

Гоззеруудхар хөх ялааны авгалдай гэж нэрлэдэг. Тэд жинхэнэ аварга биет бөгөөд урт нь 25 мм хүртэл ургадаг. Тэд том сорьц барих хамгийн сайн өгөөш гэж тооцогддог. Ердийнхөөс ч хурдан хүүхэлдэй - хоёр долоо хоногийн дотор. Гол сул тал нь манайд олж авах, худалдан авахад маш хэцүү байдаг.

Ягаанхамгийн алдартай төрөл гэж тооцогддог. Түүний эцэг эх нь ган өнгөтэй ялаа юм. Энэ нь 10 мм хүртэл ургадаг, дэгээ дээр идэвхтэй ажилладаг тул загасыг төгс татдаг. Цаашид өшиглөх зүйл байхгүй тул шавьжийг ургуулахын тулд юу тэжээхээ хайх шаардлагагүй.

Хэдийгээр жил бүр шинэ төрлийн өгөөш гарч ирдэг ч тэдний хэн нь ч энгийн шавьжны амжилтыг давтаж чадаагүй байна.

Шавганд ургадаг

Өгөөшийг эцэс төгсгөлгүй худалдан авах, мөн тусгай төхөөрөмжгүйгээр ургуулах үе шатыг аль хэдийн туулсан олон шуналтай загасчид шавьж барихыг хичээдэг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар үнэргүй шавьж, наалдамхай субстрат ургадаг. Илүү нарийн хэлэхэд, шавьж нь тэдэнтэй бага харьцах боломжийг олгодог.

Ийм төхөөрөмж нь танд маш их хүндрэл учруулахгүйгээр гэртээ уур хилэн ургуулах боломжийг олгодог. Та шавьжийг нэг их хүндрэлгүйгээр хийж болно. Энэ нь мөнгө, цаг хугацааны хамгийн бага хөрөнгө оруулалт шаарддаг.

Загвар нь нөгөөгийнхөө дотор байрлуулсан гурван савыг багтаасан болно.

• Дээд сав нь таг болон ёроолд олон нүхтэй байдаг. Энэ нь загас эсвэл махыг байрлуулахад хэрэглэгддэг;
• Том модны үртэс эсвэл модны үртэс давхаргыг дунд саванд хийнэ. Давхаргын зузаан нь 5-7 см байх ёстой доод тал нь эхний тохиолдолд олон нүхтэй байх ёстой;
• Доод сав нь бэлэн өт хорхойд зориулагдсан. Түүнд модны үртэс бас цутгадаг.

Ийм төхөөрөмжид авгалдай ургуулах зарчим нь маш энгийн бөгөөд хүний ​​хамгийн бага оролцоо шаарддаг. Хүн бүр гэртээ хэрэгцээтэй бүх зүйлтэй тул шавьж юу иддэгийг хайх шаардлагагүй.

Maggot дараах байдлаар ажилладаг.

• Нэгдүгээрт, мах эсвэл загасыг дээд саванд хийж, сүүдэртэй газар байрлуулж, ялаа өндөг олж, өндөглөдөг байхын тулд 2-3 хоногийн турш үлдээнэ;
• Тодорхой хугацааны дараа та өндөг байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Хэрэв ялаа тэднийг хажуу тийш нь тавьж чадсан бол савыг таглаатай таглаад байранд нь тавь;
• Шаазгай ургах үед тэд хүүхэлдэй болгохыг хичээдэг. Үүнийг хийхийн тулд тэд илүү гүнзгий нүхлэхийг хичээж, савны ёроолд нүхээр нэвтэрч эхэлнэ;
• Дунд саванд орсны дараа шавьж нь модны үртэс эсвэл үртэс давхаргаар дамжин нэвтэрнэ. Энэ давхаргыг даван туулахад тэд цэвэрлэж, дараа нь сүүлчийн саванд унах болно. Тэдгээрийг үүнээс гаргаж аваад лонхтой саванд хийж болно.

Өгөөш ургах хугацаа 7-10 хоног байна. Үүнд агаарын температур болон үлээгч ялаа өндөглөдөг хурд нөлөөлдөг.

Загасчин цөөрөм рүү хурдан гарахаар бэлдэхийг хүсч байвал шавьж үржүүлэх төхөөрөмж хэрхэн хийхийг олж мэдэх хэрэгтэй.

Гэрийн үржүүлгийн сонголтууд

Хэрэв загасчин шавьж олж авч амжаагүй бол уурлах хэрэггүй, учир нь өгөөш ургуулах маш сайн сонголтууд байдаг.

Төхөөрөмжүүдийг хэдхэн минутын дотор хийж болно. Шалз ургуулахын тулд юу хамгийн сайн болохыг олж мэдэхийн тулд хэд хэдэн алдартай сонголтыг авч үзэх хэрэгтэй.

Өндөг дотор өсдөг

Шинэхэн загасчин бүр тахианы өндөг ашиглан шавьж ургуулах талаар мэддэг байх ёстой. Энэ арга нь хамгийн бага мөнгө, цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг. Гол сул тал нь нэг өндөгний тусламжтайгаар та цөөн тооны авгалдай өсгөж чадна. Мэдээжийн хэрэг, олж авсан өгөөшний хэмжээг нэмэгдүүлэхийн тулд та илүү их өндөг хэрэглэж болно.

Дунджаар нэг өндөгнөөс 20-30 шавхай гардаг.

Та дараах зүйлийг хийх хэрэгтэй.

• өндөгийг хатуу чанаж, хөргөх цагийг өг;
• бүрхүүлийг дээд хэсгээс нь салгаж, цэвэр агаарт сүүдэртэй газар байрлуулна;
• хэсэг хугацааны дараа өндөг ялзарч, хөх ялаа түүн рүү хошуурч, дотор нь өндөглөдөг;
• удалгүй авгалдай шүүрч авахаас гарч эхлэх бөгөөд энэ нь унахгүйгээр шууд бүрхүүлд ургах болно;
• Худалдах боломжтой хэмжээнд хүрмэгц шавьжийг өндөгнөөс гаргаж авсны дараа загасчлах боломжтой.

Өндөгийг модны үртэстэй тусгайлан бэлтгэсэн саванд хийж болно. Энэ тохиолдолд авгалдай бүрхүүлээс гарах боломжтой бол модны үртэс рүү унах болно.

Элэг дэх шавьж

Та бүхэл бүтэн элэгээ золиослох шаардлагатай тул энэ арга нь арай илүү үнэтэй байх болно. Та дараах зүйлийг хийх хэрэгтэй.

• шинэ эсвэл хуучирсан элэг, үхэрээс илүү сайн бэлтгэх;
• модны мөчир дээр дэгээ зүүж, 2-3 хоног байлгана;
• ялаа шүүрч авах үед элэгийг хаалттай саванд хийж эхлээд модны үртэс асгах ёстой;
• өндөгнөөс шавьж гаргасны дараа тэдэнд хивэг нэмээд 8-10 мм болтол нь үлдээх хэрэгтэй;
• дараа нь тэдгээрийг хивэгтэй өөр нээлттэй саванд шилжүүлэх ёстой;
• Та тэднийг хэдэн өдрийн турш махаар хооллох хэрэгтэй.

Загасанд шавьж ургаж байна

Энэ тохиолдолд загасыг ижил төстэй байдлаар ашигладаг. Та мөн мөчир дээр өлгөх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ялзарч, ялаа өндөглөдөг хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Гол нөхцөл нь заламгайд өндөглөдөг тул толгойтой байх ёстой.

Цэнхэр ялаанууд үүргээ гүйцэтгэсний дараа загасыг дэгээнээс нь салгаж, хэд хэдэн цаас эсвэл сонинд боож өгнө. 3-5 хоногийн дотор шавьж ургаж, тархдаг.

Загасанд авгалдай үржүүлэх нь маш их алдартай, учир нь энэ аргыг хамгийн энгийн аргуудын нэг гэж үздэг.

Яс болж ургадаг

Зарим загасчид ясанд авгалдай өсгөх дадлага хийдэг. Энэ нь том, хөндий байх ёстой бөгөөд нэг талдаа хагарсан нь дээр. Та мөн шавьжийг гэртээ юу тэжээхээ олох хэрэгтэй болно.

Ясыг гадаа үлдээж, бага зэрэг шороо цацна. Хэсэг хугацааны дараа ялаа дотор нь өндөглөдөг. Хэдэн өдрийн дараа авгалдайг цуглуулж, саванд шилжүүлж, шаардлагатай бол шавьжийг юу тэжээхээ бодож, шаардлагатай хэмжээгээр нь өсгөх боломжтой болно.

Шилэн саванд шингэлэх



Шилэн саванд шингэлэх

Мөн энэ арга нь энгийн, хямд өртөгөөр ялгагдана. Төхөөрөмжийг ашиглахын тулд та ашиглах хэрэгтэй хуванцар савмөн хоёр хэсэгт хуваана. 5-7 см зузаантай давхарга үүсгэхийн тулд модны үртэсийг доод тал руу нь асгаж, дээд талаас нь тагийг нь тайлж, дараа нь доод хэсэгт нь хүзүүгээр нь оруулдаг. Дээд хэсэг нь модны үртэс давхаргад хэдэн см хүрч болохгүй.

Шалзыг тэжээхдээ төхөөрөмжийн дээд хэсэгт байрлуулсан үхсэн загас, өндөг, мах, хугацаа нь дууссан хиам гэх мэт зүйлсээр хангадаг. Дараа нь бүтэц нь амьтан хүрэхгүй сүүдэрт байрладаг. Долоо хоногийн дараа авгалдай загас барихад бэлэн болно.

Үртсэн дээр

Та жижиг хэсэг болгон хуваасан мах эсвэл загас хэрэгтэй болно. Тэдгээрийг нарны шууд тусгалд байлгахын тулд аюулгүй газар байрлуулна. Хэдэн цагийн дараа ялаа өндөглөдөг бөгөөд эдгээр хэсгүүдийг цуглуулж болно.

Мах, загасыг урьдчилан бэлтгэсэн саванд хийнэ. Дээрээс нь модны үртэс цацаж эсвэл энэ сул материал дээр хэсгүүдийг байрлуулснаар авгалдайг өөрсдөө нүхлэх боломжийг олгож болно.

Авгалдай наранд дургүй байдаг тул тэд модны үртэсээс хурдан нуугдах болно. 5-7 хоногийн дараа загас барихад бэлэн болно.

Өгөөшийг их хэмжээгээр үйлдвэрлэхийг эрэлхийлж буй хүмүүсийн хувьд хамгийн сайн чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн тулд шавьжийг хэрхэн хадгалах талаар сурах хэрэгтэй.

Шаазан үржүүлэх бизнес

Гэртээ шавьж үржүүлэх нь зөвхөн тусгайлан тоноглогдсон өрөөтэй тохиолдолд л боломжтой. Энэ нь шаардлагатай температур (23-аас 25 градус) болон агааржуулалтыг байнга байлгах ёстой. Хувийн хүмүүс үүнийг оршин суугаа газраасаа алслагдсан газарт хийхийг зөвлөж байна. Хотын захын зуслангийн газар тохиромжтой байх болно.

Ийм бизнес хийж болно бүх жилийн турш, учир нь гэртээ өвлийн улиралд шавьж ургуулах нь танд хэрэгтэй бүх зүйл байвал зун шиг амархан байдаг.



Та бүх жилийн турш шавьж үржүүлж болно, учир нь танд хэрэгтэй бүх зүйл байгаа бол өвлийн улиралд гэртээ шавьж ургуулах нь зун шиг амархан байдаг.

Өрөө нь авгалдай ангаахай хийх тусгай сав, ялаа хадгалах тороор тоноглогдсон байх ёстой.

Торыг хийсэн тор нь ялаа зугтаж чадахгүй жижиг эсүүдтэй байх ёстой. Тэдгээрийн хүрээ нь металл профиль эсвэл модон хавтангаас угсардаг. Хана нь субстрат бүхий аяга таваг тавих эсвэл зайлуулах зориулалттай тусгай ханцуйвчаар тоноглогдсон байх ёстой.

Авгалдайн дийлэнх хэсгийг цуглуулж зардаг боловч ялааны популяцийг өсгөхийн тулд заримыг нь зулзаганд үлдээх хэрэгтэй.

Дотор нь суурилуулсан байх ёстой хөргөгчборлуулахаар төлөвлөж буй бүтээгдэхүүнийг хадгалах зориулалттай.

Аж үйлдвэрийн хэмжээнд шавьж үржүүлэх нь тэдгээрийг ургуулахаас нэг их ялгаатай биш юм жижиг бизнес. Гол ялгаа нь масштаб юм.

Аж үйлдвэрийн шавьж үржүүлэг нь бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулахын тулд ялаа сонгоход хяналт тавьдаг олон мэргэжилтнүүд байдгаараа ялгаатай.

Ялаа, шавьж бүрэн хөгжихийн тулд сайн хооллох хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай. Тиймээс гэртээ болон ажил дээрээ шавьж юу иддэгийг судалж, хоол хүнс, бүтээгдэхүүний өртөгийг харьцуулж, хамгийн тохиромжтой хоолыг сонгох хэрэгтэй. +

handf.mirtesen.ru

Шаазан үржүүлэх нь бизнес

Статистик мэдээллээс харахад загасчлах сонирхолтой дөрөв дэх хүн бүр өөрийгөө гэж үздэг азтай загасчинөгөөш, янз бүрийн загас бариул зэрэг тоног төхөөрөмжид маш их мөнгө зарцуулж болно. Энэхүү зугаа цэнгэлийн олон дурлагчдын хувьд барьж авах нь чухал биш, харин "үйл явц" өөрөө юм.

Гэртээ шавьж үржүүлээд дараа нь өгөөш болгон зарах нь эхлүүлэхийн тулд бараг ямар ч зардал шаарддаггүй бизнесийн сонголт юм. Энэ бол загас агнуур сонирхогч эсвэл загасчлах сонирхолтой хүмүүст зориулсан гайхалтай бизнес санаа юм зуслангийн байшингуудмөн нэмэлт орлого хайж байгаа хүмүүс.

Шаазгай гэж юу вэ?

Туршлагатай загасчдын хувьд энэ нь нууц биш юм: тэд загас барихад яагаад шавьж хэрэгтэйг сайн мэддэг. Тэднийг бизнес болгон үржүүлэх нь хамгийн бага хөрөнгө оруулалтаар бизнесээ эхлүүлэхийг хүсдэг хүмүүст илүү сонирхолтой байдаг гарааны хөрөнгө.

Хэрэв та баялаг төсөөлөлтэй, зэвүүцэх мэдрэмж өндөртэй бол өөр чиглэлээр бизнесээ эхлүүлсэн нь дээр. Гэсэн хэдий ч бодит байдал дээр шавьж нь зүгээр л ялааны авгалдай юм.

Ихэнх тохиолдолд эдгээр шавжны цөөн хэдэн зүйлийн авгалдайг загас барихад ашигладаг.

• мах (цэнхэр);
• ногоон;
• дотор (ердийн).



Үүний зэрэгцээ үйлдвэрлэлийн хэмжээнд болон гэртээ ойрхон нөхцөлд шавьж үржүүлэх нь бараг ижил байдаг: үүний тулд хүнсний үлдэгдэл ялзрах процессыг ашигладаг.

Хэдийгээр тэд жил бүр загасны шинэ өгөөш гаргаж ирдэг ч тэдний хэн нь ч загасны амттан болох шавьжийг гүйцэж чадаагүй байна.

Дотор нь ялаа байдаг дулаан өрөөнд хэдэн ширхэг мах эсвэл бусад хоолны үлдэгдэл байрлуулахад хангалттай бөгөөд ингэснээр долоо хоногийн дотор зарахад бэлэн шавьж цуглуулж болно.

Шаазгай ургуулах өрөөг хэрхэн яаж хийх вэ

Шаазгай ургах "суурь" нь орон сууцны байрнаас хол байх тусам хөршүүдтэйгээ тулгарах асуудал бага байх болно. Өсөн нэмэгдэж буй үед шавьж нь аммиакийн эвгүй үнэрийг ялгаруулдаг бөгөөд хэрэв 50, 100 ба түүнээс дээш авгалдай байвал үнэр нь тухайн газар даяар тархах бөгөөд энэ нь хөршүүдийн дургүйцлийг төрүүлдэг.

Үүнээс үзэхэд танд хэрэгтэй байр нь тухайн улс эсвэл тосгонд байрлах ёстой. Дашрамд хэлэхэд энд өт үржүүлэх боломжтой болно- Тэд загасчдын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, ашиг орлогоо нэмэгдүүлэхийн тулд өндөр чанартай шавьж гарч ирэх, өсөлтийн хурдыг нэмэгдүүлэх оновчтой нөхцлийг бүрдүүлэх хэрэгтэй. Эдгээр нөхцлийг гурван аргаар хийж болно:

1. Температур: 23-аас 25 хэм хүртэл өрөөнд байнга байх ёстой. Температурын "үсрэлт" нь авгалдайн хэмжээд ихээхэн нөлөөлдөг боловч тэдгээрийг устгах магадлал багатай;
2. Өрөөн доторх агаарын чийгшил 50-70% байх ёстой, учир нь эдгээр нь авгалдай хурдан үржихэд тохиромжтой нөхцөл юм;
3. Өрөөний агааржуулалт: хорхойноос ялгардаг аммиак нь хүмүүст хортой, тааламжгүй төдийгүй хортой байдаг. Гэсэн хэдий ч авгалдайд дургүй байдаг тул та хэт их агааржуулалт хийх ёсгүй.

Дээр дурдсан зүйлсээс гадна гадны ялаа болон ялзарсан махыг зажлах дуртай бусад шавьж орохгүйн тулд өрөөг сайтар хаа.



Шаазгай хэрхэн үржүүлдэг

Ялаа нь ялзарсан маханд (загас эсвэл шувууны мах) татагддаг бөгөөд зөвхөн тааламжтай амтаараа төдийгүй авгалдайгаа хамгийн тохиромжтой орчинд байрлуулах боломжийг олгодог. Нэг ялаа өдөрт 300 хүртэл авгалдай тавьж чаддаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Шалхайг хадгалах, үржүүлэх бизнес (та доорх видеог үзнэ үү) практик дээр хуванцар савнаас амархан хийж болох том саванд хийгддэг.

Та шавьж ургуулж эхлэхээсээ өмнө их хэмжээний модны үртэс нөөцлөх хэрэгтэй, учир нь авгалдай нь илүүдэл чийгийг шингээх шаардлагатай болдог.

Аж үйлдвэрийн хэмжээнд 5 м хүртэл өргөнтэй савыг гэрийн хэрэглээнд ашигладаг бөгөөд тэдгээр нь арай бага байж болно. Савнаас та долоо хоногийн дотор насанд хүрсэн 60 литр шавьж авах боломжтой бөгөөд өгөөш болгон зарж болно.

Ургац хураахын тулд шавьж амьдардаг хэсгүүдийг бэлтгэсэн хуванцар савны дээгүүр өргөж, бага зэрэг сэгсэрнэ. Энэ нь авгалдай унахад хүргэдэг бөгөөд үүний дараа тэдгээрийг цэвэрлэхийн тулд дахин шигших хэрэгтэй. Үүний дараа шавьжнууд илүүдэл чийгийг арилгахын тулд лонхонд цутгасан модны үртэс дотор далавчаа хүлээж байна.

Бас байдаг шавьж үржүүлэх зуны хэмнэлттэй арга. Үүний тулд ердийн хэмжээтэй шилийг ашигладаг бөгөөд доод хэсэг нь дээд хэсгээс бараг хоёр дахин том байхаар зүсэх ёстой. Үйсэн нь мушгиж, таслагдсан дээд хэсгийг доод хэсэгт оруулна. Хоолыг дээд талд нь тавьдаг бөгөөд энэ нь ялаа татах бөгөөд модны үртэс доод хэсэгт цутгадаг. Насанд хүрэгчдийн авгалдай тэнд хүрэх болно, гэхдээ энэ арга нь ихээхэн ач холбогдолтой гэдгийг санах нь зүйтэй насанд хүрсэн шавьжны чанарыг доройтуулдаг.



Ялааны хоол яагаад хэрэгтэй вэ, яаж хооллох вэ

Насанд хүрэгчдийн авгалдай эрүүл, "зах зээлийн" гадаад төрхтэй байхын тулд ялаа хангалттай сайн идэж байх ёстой гэдгийг гэртээ хэрхэн ургуулж, хадгалах талаар сонирхож буй хүмүүсийн хувьд сайн ойлгох хэрэгтэй.

Ихэнхдээ хаягдал, чанасан өндөг, гурил, сүүн бүтээгдэхүүн, ялзарсан хүнсний ногоог хооллоход ашигладаг боловч мах нь хамгийн сайн үр дүнг өгдөг.

Ялаа нь ямар ч амьтдыг огтолсны дараа үлдсэн эд ангиудыг дуртайяа, эрүүл мэндэд нь тустай иддэг. Ижил хоол, гэхдээ буталсан хэлбэрээр авгалдай өөрөө хооллож болно.

Гэсэн хэдий ч та килограмм мах худалдаж аваад муудтал нь хүлээх хэрэгтэй гэж бодож болохгүй: ийм байдлаар хүлээгдэж буй ашгийн оронд та зөвхөн алдагдал хүлээх болно.

Ялааны авгалдай үржүүлэхийн тулд шувууны ферм эсвэл загасны үхсэн тахиа, үхсэн тахиа, амьтны сэг зэмийг огтолсны үлдэгдэл л хэрэгтэй болно. Энэ "сайн"-ын эх сурвалжийг олоход асуудал гарахгүй.

Та ойролцоох фермүүд, шувууны аж ахуй эсвэл зүгээр л мах боловсруулдаг аж ахуйн нэгжүүдэд хог хаягдлын зарим хэсгийг үлдээж болно. Хуулийн дагуу ийм шарилыг булшлах ёстой боловч бодит байдал дээр бизнес эрхлэгчид ихэвчлэн энэ бэрхшээлээс ангижрахдаа баяртай байдаг бөгөөд хоёрдугаар зэрэглэлийн эсвэл чанаргүй барааг танд өгөх болно.



Хорхойг хэрхэн аврах вэ

Дээр дурдсанчлан шавьжийг долоо хоногийн дотор зарж болно. Энэ хугацаа өнгөрсний дараа тэдгээрийг цуглуулж, хадгалах хэрэгтэй, эс тэгвээс тэд модны үртэс, хүүхэлдэйнд булж, дараа нь тэднээс ялаа гарах болно. Та авгалдайг бээлийтэй гараар цуглуулж болно, эсвэл модны үртэсийг шигшүүрээр шүүж болно.

Авгалдайг шинэхэн (заавал нойтон) модны үртэстэй саванд хийж, хөргөгчинд хийнэ. -4 хэмээс -2 хэмийн хүйтэнд шавьж нь сар орчим үргэлжилнэ.

Загас агнуурын зориулалтаар шавьж зарах нь яг энэ үед хийгдэх ёстой, учир нь энэ хугацааны дараа авгалдай загасны сонирхлыг татахгүй бөгөөд энэ нь загасчдын сонирхол татахуйц байдлаа алдах болно гэсэн үг юм.

Та үүнийг мэдэх ёстой Шавхайнууд хооллолтоос хамааран өнгөө өөрчилж чаддаг. Цагаанаас тэд цагаан болж (энэ нь тэдний гол өнгө боловч), шараас шар өнгөтэй болж, тусгай хүнсний өнгөт родамин В-аас улаан болж хувирдаг. Энэ өмчийг хэрэглэгчдийнхээ эрэлт хэрэгцээг сайн мэдэж, амжилттай ашиглаж болно. Та зөвхөн авгалдайны өнгө төдийгүй үнэрийг нь өөрчилж болно. Жишээлбэл, гоньдны тосыг модны үртэс дээр нэмбэл, шавьж нь сайхан үнэрийг олж авдаг бөгөөд энэ нь загасчдын сонирхлыг татахаас гадна загасны анхаарлыг татдаг.

Борлуулалтыг хэрхэн зохион байгуулах вэ

Хэдийгээр шавьж ургуулах нь тийм ч хэцүү биш ч манай улсад энэ торыг хараахан эзэлээгүй байна. Олон загас агнуурын дэлгүүрүүд энэ бүтээгдэхүүнийг гадаадад худалдаж авахын зэрэгцээ хүргэлтийн төлбөрийг төлдөг.

Та жижиг нээлхийгээр шавьжийг өөрөө зарж болно загас агнуурын дэлгүүрзавгүй газар, тэр ч байтугай Интернет дээр, эсвэл та бараагаа тохирох профайлтай томоохон дэлгүүрүүдэд бөөний худалдаагаар санал болгож болно. Та бараагаа бусад дэлгүүрт "борлуулахаар" өгч, дараа нь буцаж ирсэн зүйлийг шинэ шавьжны хоол болгон ашиглаж болно.

vashbiznesplan.ru

Гэртээ шавьжийг яаж авах вэ?

Шаазан нь өнөө үед байдаг хамгийн алдартай өгөөшний нэг гэж тооцогддог бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн хэн ч үүнийг гэртээ ургуулж эхлэх боломжтой. Энэхүү хавсралтыг ихэнх тохиолдолд улаан нүд, бөмбөрцөг, мөрөг, загалмай загас гэх мэт "тайван" загас агнуурын үед өргөн ашигладаг.



Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн шавьжийг хөвөгч хэрэгсэл болон "донка" - доод араагаар загасчлахад ашигладаг болохыг анхаарах нь чухал юм. Заримдаа зарим махчин амьтад шавьжийг ховходог. Энэ нь загас агнуурын талбайд загас тэжээх, татахад ихэвчлэн ашиглагддаг.

Дээрх бүхний ачаар шавьж манай улсад байнга эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Үнэнийг хэлэхэд, шавьж нь маш чухал хоёр сул талтай:

4. Шаазан бүх дэлгүүрт зарагддаггүй бөгөөд заримдаа үүнийг авахад маш хэцүү байдаг.
5. Энэ өгөөшний үнэ маш өндөр байдаг - өгөөш нь том байх тусам илүү үнэтэй байдаг.

Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн энэ асуудлыг шийдэх шийдэл бий - энэ өөрийгөө хөгжүүлэхгэртээ шавьж.

Бэлтгэл хэсэг

Шаазан маш хурдан хөгжиж, хамгийн таатай нөхцөлд энэ төрлийн өт хурдан хөгжиж, цаашаа шилжинэ. дараагийн шатзулзагануудын хөгжлийн үед.

Дараах үйлдлүүдийн багц нь загасчны хувьд энэ таагүй үйл явцыг удаашруулахад тусална.

6. Шаазан авгалдайг тэгтэй ойролцоо температурт хадгалахыг зөвлөж байна - энэ нь бага байвал авгалдай зүгээр л үхдэгтэй холбоотой юм. Бага температурт шавьжны амьдралын үйл явц бага зэрэг зогсдог бөгөөд энэ нь нэлээд удаан хугацаанд хадгалагддаг - ойролцоогоор хоёр сар.
7. Цавууг хадгалахын тулд таглаатай савыг сайтар зайлж, бүрэн хатааж, дараа нь авгалдайг байрлуулж болно.
8. Авгалдайг ямар ч төрлийн навчит модны үртэст хадгалах нь хамгийн сайн арга юм.

Гэртээ шавьж үржүүлэх

Гэртээ шавьж авах таван үндсэн төрөл байдаг.

1. Өндөг ашиглах.Энэ нь магадгүй гэртээ шавьж ургуулах хамгийн энгийн арга юм. Үүнийг хийхийн тулд энгийн тахианы өндөг аваад буцалгаад хөргөнө. Үүний дараа та дээд хэсэгт байгаа бүрхүүлийг нэг сантиметрээр арилгаж, дараа нь гаднах сүүдэрт байрлуулна. Ийм байдлаар өндөг хурдан ялзарч байх ёстой. Энэ нь ялзарсны дараа тэр даруй ялаа авгалдайгаа байрлуулж эхэлнэ. Ингэснээр та аль болох хурдан сайн шавж авах болно.
2. Нэг лонхонд.Үүнийг хийхийн тулд энгийн хоёр литрийн савыг аваарай - энэ нь цэвэр байх ёстой. Шар айрагны шил нь хамгийн тохиромжтой. Дээд талд нь 3.5-4 см диаметртэй нүхийг зүсэж, дотор нь идээ юмуу мах хаяж, хуурай газар өлгөдөг. Ялаа шууд утгаараа нисч, авгалдай тавьж эхэлдэг. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд та үүнийг норгох ёсгүй.
3. Ясанд.Маш их үнэртэй, ургах хугацаа маш урт, харагдах магадлал маш бага байдаг тул шавьж ургах хамгийн хэцүү арга бөгөөд хэрэв шавьж гарч ирвэл тэдгээр нь маш цөөхөн байдаг.
4. Элгэнд.Үүнийг хийхийн тулд элэгний хэсгийг (эсвэл ядаж уушиг) авна. Үүн дээр зүсэлт хийдэг - ихэнхдээ хэвтээ - гудамжинд дэгээ дээр өлгөдөг. Ялаа өндгөө дартал хоёрхон хоног хүлээсний дараа элэг (эсвэл уушиг)-ыг нь авч, мөн өмнө нь модны үртсээр дүүргэсэн хувин эсвэл саванд хийнэ.
5. Загасанд. Энэ аргыг хэрэглэхийн тулд та том загас аваад лонхонд хийх хэрэгтэй. Үүний дараа загастай лонхыг хаа нэг газар байрлуулна, учир нь үнэр нь тэвчихийн аргагүй болно. Үүнд, хамгийн сайн шийдэлгадаа зөөж, бутанд нуугдана. Үүний дараа та шавьжийг урьдчилан бэлтгэсэн хуссан саванд хийж болно.

Амтлагч шавж

Энэ аргыг ашиглахын тулд модны үртэсийг хайруулын тавган дээр асгаж, усаар дүүргэхийг зөвлөж байна - санал болгож буй хувь хэмжээ нь 1: 2 байна. Хумсыг нэмсний дараа усанд амт оруулагч нэмж оруулдаг гэдгийг анхаарах нь чухал бөгөөд энэ нь Корвалол, Маалинган үр тариа, дилл, сармис, кориандра, ургамлын тос, ваниль, зөгийн бал гэх мэт дусал байж болно.

Агуулга нь бүрэн буцалгах хүртэл "чанасан" бөгөөд дараа нь таглаагүй өөр гурван минутын турш чанаж болгосон байна. Гагнасан модны үртэсийг шахаж гаргаж аваад богино долгионы зууханд хатаана.

Будаг шавж

Гэхдээ та үүнийг маш болгоомжтой будах хэрэгтэй - шавьжийг шахаж болохгүй, учир нь энэ нь зүгээр л уян хатан чанараа алдаж, дэгээ дээр маш нягт сууж болно.

Загас барихад шавж бэлтгэх жор

Одоогийн байдлаар шавьжийг бүрэн загасчлахад бэлтгэх олон арга бий.

Харин одоо шавьж бэлтгэх дараах үндсэн төрлүүдэд анхаарлаа хандуулцгаая.

6. Чанасан шавхай.Буцалсан шавж нь зөвхөн зуны загас барихад төдийгүй өвлийн улиралд загасчлахад тохиромжтой. Ялангуяа чанасан шавхай нь дэгээнд шууд наалддаг тул сайн. Шаазайг буцалгаагүй зөөлөн гал дээр ердөө 5-7 минут буцалгана.
7. Даршилсан шавхай.Шаазгай бэлтгэх энэхүү "чамин" хувилбарыг англи загасчин зохион бүтээжээ. Энэ арга нь сайн, учир нь та удалгүй мууддаг хуучин шавьжийг даршилж болно. Даршилахаас өмнө шавьжны авгалдайг бүх хог хаягдал, модны үртэсээс цэвэрлэж, нэг цагийн турш цуунд даршилна. Үүний дараа шавьжийг энгийн салфеткад хатаана.
8. Шаазан хүүхэлдэй- Энэ бол загас агнуурын хамгийн тав тухтай, хамгийн түгээмэл төрлүүдийн нэг юм. Ингэснээр загас маш сайн баригдсан боловч уян хатан чанар багатай байдаг.

Шалз хадгалах

Хэрхэн илүү загас барих вэ?

Хөргөгчийг хадгалах хэрэгсэл болгон ашигладаг

Дээр дурдсанчлан, шавьжны авгалдайг аль болох тэгтэй ойролцоо температурт хадгалахыг зөвлөж байна, энэ нь юуны түрүүнд бага зэрэг бага байх үед авгалдай зүгээр л үхэж болзошгүйтэй холбоотой юм.

Дунд зэргийн бага температурт, амьдралын үйл явцшавьж нь бага зэрэг зогсдог бөгөөд үүнийг нэлээд удаан хугацаанд хадгалах боломжтой - ойролцоогоор гурван сар.

Гэхдээ шавьжийг бүрэн хадгалахын тулд таглаатай савыг урсгал усаар сайтар зайлж, бүрэн хатааж, дараа нь өөрөө хийж болно.

Зарим нийтлэг навчит модны үртэс дэх авгалдайг хадгалах нь хамгийн сайн арга юм - энэ нь жимсний мод байх ёсгүй. Агч, царс гэх мэтийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм.

Өвлийн улиралд шавьж хадгалах

Шаазан үржүүлэгчдийн өвлийн улирал нь нэн тохиромжтой байдаг, учир нь энэ нь шавьжийг задгай агаарт ч хадгалах боломжтой (гэхдээ агаарын температур тэгээс доошгүй үед). Та зүгээр л халаах машин гэж нэрлэж болно.

Дүгнэлт

Хэрэв ямар нэг зүйл буруу хийвэл бүх авгалдай үхэж болзошгүй тул гэртээ шавьж ургуулах, хадгалах үйл явцад маш хариуцлагатай хандахыг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ, өнөөдөр дээр дурдсан бүх аргуудын ачаар шавьжны өндөр чанартай үр удмыг өсгөх боломжтой бөгөөд үүний ачаар загасчлах нь илүү тааламжтай, үр дүнтэй байх болно гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Гэхдээ ерөнхийдөө, эцэст нь, шавьж нь маш хурдан ургадаг бөгөөд таатай нөхцлийн ачаар нэлээд том хэмжээтэй болж чадна гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Мэдээжийн хэрэг, хамгийн том хамууг анх удаа ургуулахад хэцүү байх болно. Гэхдээ та бүхний мэдэж байгаагаар ур чадварыг туршлагаар олж авдаг.

Тиймээс туршиж үзэхийг зөвлөж байна өөр өөр аргуудТэдний зарим нь танд таалагдах нь дамжиггүй, гэхдээ хүлээгдэж буй үр нөлөө, шаардлагатай тооны шавьжийг үргэлж олж авдаггүй тул ургуулах аргыг үргэлж хослуулах хэрэгтэй.

Өсөн нэмэгдэж буй гол давуу тал нь та нэг дор хэд хэдэн аргаар ургах боломжтой бөгөөд үржүүлгийн ажилд хангалттай хэмжээний ашиг, үнэлж баршгүй туршлага олж авдаг тул энэ нь маш үр дүнтэй байх болно.

Үржлийн шавж

Голын эрэг дээр саваа бариад суух таашаалыг эр хүн үгүйсгэх нь ховор. Дөрөв дэх хүн бүр загас агнуурын хэрэгсэл, тоног төхөөрөмж, өгөөш болон бусад "мэргэн ухаан" -д бараг бүх мөнгөө зарцуулахад бэлэн загасчин байдаг. Түүнээс гадна олон хүмүүсийн хувьд загас агнуурын үр дүн тийм ч чухал биш юм. Тэдний хэлснээр гол зүйл бол "процесс өөрөө" юм. Загас агнуурын бизнест мөнгө үнэхээр асар их тул загас агнуурын шавьж үржүүлэх бизнес санаа миний анхаарлыг татсангүй, ялангуяа би өөрөө загас агнуурын маш их шүтэн бишрэгч учраас.

Шалз гэж юу вэ

Эхлээд шавьж гэж юу болохыг олж мэдье. Мэдээжийн хэрэг, туршлагатай загасчид юу ч тайлбарлах шаардлагагүй, харин загасчлахаас хол байгаа боловч ямар ч гарааны хөрөнгөгүйгээр бизнесийн санаагаа хэрэгжүүлэх боломжийг сонирхож байгаа хүмүүст тайлбар хэрэгтэй.

Би баялаг төсөөлөлтэй, жигшин зэвүүцэх мэдрэмж өндөртэй хүмүүсээс дараах нийтлэлийг уншиж, илүү тааламжтай зүйл рүү шилжихгүй байхыг хүсч байна, жишээлбэл, цэцгийн дэлгүүр зохион байгуулах. Тэгэхээр, шавьж гэж юу вэ? Эдгээр нь зүгээр л ялааны авгалдай, эсвэл энгийнээр хэлбэл тэдний "хүүхдүүд" юм. Гэхдээ бидний зорилгод - загас барихад бүх авгалдай тохиромжтой биш, харин үндсэндээ гурван төрөл байдаг.

1. Цэнхэр үлээгч хорхойнууд
2. Ногоон ялаанаас
3. Энгийн гэрийн ялаанаас

Үнэн бол сүүлчийнх нь хорхойг бага ашигладаг, учир нь тэдгээр нь жижиг хэмжээтэй, хэрэгсэлд бэхлэхэд хэцүү байдаг. Гэхдээ гэртээ эсвэл үйлдвэрлэлийн хэмжээнд шавьж үржүүлэх арга нь бүх зүйлийн хувьд ижил байдаг - хоол хүнс ялзрах үйл явц.

Загас агнуурын өгөөшний салбарт жил бүр шинэ бүтээгдэхүүн гарч ирдэг ч шавьжнаас юу ч давж чадаагүй байна. Загасны хувьд шавхай нь нэг төрлийн амттан юм.

Товчхондоо, хэд хэдэн ширхэг хоол, махыг ялаатай хаалттай, дулаан өрөөнд байрлуулж, 7-8 хоногийн дараа анхны "ургац" хурааж авах боломжтой. Одоо энэ үйл явцын талаар илүү ихийг олж мэдье.

Шаазгай үржүүлэх өрөөг хэрхэн яаж тоноглох вэ

Юуны өмнө, шавьж үржүүлэх өрөө нь зочны өрөө, байшингаас хол байх тусам хөршүүдтэйгээ тулгарах асуудал бага байх болно гэдгийг хэлэх ёстой. Баримт нь түүний өсөлтийн явцад шавьжнууд аммиакийн маш хурц үнэрийг ялгаруулдаг. Ийм загас агнуурын өгөөш 50 кг хэрхэн үнэртдэгийг төсөөлөөд үз дээ! 100 кг яах вэ? 200 бол яах вэ? Үнэр нь зөвхөн байшинд төдийгүй бүхэл бүтэн газарт тархах болно. Тиймээс гэртээ шавьж ургуулах хамгийн тохиромжтой сонголт бол улс эсвэл тосгонд тусдаа барилга байгууламж юм. Дашрамд хэлэхэд, та өт үржүүлэх ажлыг зохион байгуулж болно - загас агнуурын өөр нэг маш сайн өгөөш нь маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Энэ бол шавьжийн харагдах байдал, ургахад зориулсан өрөө, түүнд тохирсон нөхцөл нь тэдний чанар, өсөлтийн хурд, үүний дагуу таны ашигт нөлөөлдөг. Энэ бүхэнд гурван аргаар хүрч, нэмэгдүүлэх боломжтой.

1. Хамгийн оновчтой температурыг хадгалах. Шаазан нь 23-25 ​​0С-ийн тогтмол температуртай байх шаардлагатай. Температурын "үсрэлт" нь мэдээжийн хэрэг авгалдайг устгахгүй, харин өсөлтөд нь ихээхэн нөлөөлнө.
2. Агаарын чийгшил 50-70% байна. Энэ нь шавьж хурдан үржихэд тохиромжтой орчин юм.
3. Агааржуулалт. Энэ нөхцөл нь зөвхөн хор хөнөөлтэй төдийгүй хортой байдаг тул шавьжнаас ялгардаг аммиакийн улмаас зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Гадны ялаа эсвэл "ялзарсан мах"-аар хооллохыг хүсдэг бусад шавьж орохоос сэргийлж өрөөг сайтар хаасан байх ёстой. Үүнээс гадна, шавьж нь хэт хурц гэрэлд дургүй байдаг тул хангалттай гэрэлтүүлгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. агуулга руу ^

Шаазан үржих үйл явц

Муудсан мах (шувуу эсвэл загас) нь ялааг зөвхөн хоол хүнс төдийгүй авгалдай тавих хамгийн тохиромжтой орчин болгон татдаг. 1 өдрийн дотор 1 ялаа 300 хүртэл авгалдай тавих боломжтой!

Дараагийн алхам бол шавьжийг шинэ "оршин суух газар" - том хуванцар саванд "шилжүүлэх" явдал юм. Шалзыг үйлдвэрлэлийн аргаар тариалахад таван метр хүртэл өргөнтэй хайрцгийг ашигладаг. 1 ийм савнаас та 60 литр авгалдай авдаг. 1 долоо хоногийн дараа шавьж нь "зах зээлийн" дүр төрхтэй болж, худалдаанд гарахад бэлэн болно.

Шалз цуглуулахын тулд ийм савны дээгүүр махны хэсгүүдийг (эсвэл өөр хоол) өргөж, бага зэрэг сэгсэрнэ. Авгалдай нь бэлтгэсэн саванд унаж, дараа нь цэвэрлэхийн тулд шигших болно. Таны хүргэлт цэгүүдшавьж нь илүүдэл чийгийг зайлуулдаг модны үртэстэй саванд хүлээж байдаг.

Дашрамд хэлэхэд, шавьж авах зуны "эдийн засгийн сонголт" бас бий. Цэцэрлэгийн гар урлал хийхэд ашиглаж болох энгийн хуванцар савыг доод хэсэг нь дээд хэсгээс 1.5-2 дахин том байх болно гэж найдаж байна. Дараа нь үйсэн хэсгийг дээрээс нь эргүүлж, доошоо эргүүлж, лонхны доод зүссэн хэсэгт оруулна.

Дээд талд нь ижил мах (эсвэл загас, шувууны мах) байрлуулж, модны үртэс доод хэсэгт байрладаг - тэнд шавьж унах болно. Одоо та зүгээр л лонхыг наранд тавьж, "ургац хураалтыг" хүлээх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь таныг хүлээхгүй болно. Энэ аргын сул тал бол авгалдайн чанар нь хүссэн зүйлээ үлдээх болно. агуулга руу ^

Ялаа... хоол

Шаазгай бүдүүн, тарган, "зах зээл дээр" сайн харагдахын тулд тэдгээрийн үйлдвэрлэгчид болох ялааг сайн тэжээх хэрэгтэй. Дүрмээр бол үлдэгдэл, чанасан өндөг, гурилан бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн, ялзарсан хүнсний ногоо хэрэглэдэг. Гэхдээ мах нь илүү их нөлөө үзүүлдэг.

Муудахын тулд килограмм шинэ мах худалдаж авах шаардлагагүй - энэ нь удаан хугацаанд "шатахгүй". Шаазгайг олж авах, үржүүлэхэд амьтны сэг зэмийг огтолсны дараа үлдсэн гэдэс нь хангалттай байх болно; шувууны фермийн үхсэн тахиа, тахиа, загасны үлдэгдэл. Зөвшөөрч байна, ийм "сайн" -ыг ямар ч бэрхшээлгүйгээр олж болно.

Жишээлбэл, та орон нутгийнхантай тохиролцож болно фермүүд, шувууны фермүүд, эсвэл мах боловсруулах үйлдвэрүүд нь хог хаягдлынхаа зарим хэсгийг танд хуваарилдаг. Хуулийн дагуу ийм үлдэгдлийг дахин боловсруулах зориулалтгүй бол хаях ёстой (тусгай зориулалтын газарт булсан), гэхдээ бодит байдал дээр байгууллагууд энэ асуудалтай холбоотой бэрхшээлээс ангижрахдаа баяртай байх болно.

Хугацаа дууссаны дараа устгалд оруулах мах худалдаалж буй дэлгүүрүүд; кафе, ресторанууд нь мөн шавьж үржүүлэх түүхий эд нийлүүлэгчид юм. агуулга руу ^

Хорхойг хэрхэн хадгалах вэ

Би дээр хэлсэнчлэн 7-8 хоногийн дараа шавьж худалдаанд гарах болно. Энэ хугацааны дараа та тэдгээрийг хадгалахаар цуглуулах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр авгалдай нь үртсэн үртэс рүү ухаж, хүүхэлдэй болж хувирахгүй бөгөөд үүнээс ялаа төрөх болно. Та шавьжийг гараар (мэдээж бээлийтэй!), эсвэл шигшүүрээр шүүж болно.

Үүний дараа авгалдайг шинэхэн нойтон модны үртэстэй саванд тарааж, хөргөгчинд хийнэ. Авгалдайг хадгалах хамгийн оновчтой температур нь -4 0-ээс -2 0 С байна. Энэ температурт шавьжийг 1 сар хүртэл хадгалах боломжтой. Энэ хугацаанд бүтээгдэхүүнийг бүрэн борлуулах ёстой, эс тэгвээс загас, загасчдын аль алиных нь сонирхол татахуйц байдлаа алдах болно. агуулга руу ^

Ямар ч өнгө, үнэртэй

Шаазгайнууд юугаар хооллож байгаагаас шалтгаалан өнгөө өөрчилдөг. Өгөөш үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнийхээ өнгийг өөрчлөх замаар үүнийг амжилттай ашиглаж эхэлсэн. Хэрэглэгчийн өөр өөр сонголтод дасан зохицох. Авгалдай нь өндөгний цагаанаас цагаан болж (дашрамд хэлэхэд энэ бол түүний байгалийн өнгө), шараас шар өнгөтэй болдог. Хэрэв авгалдайн хоолонд флюроны тусгай будаг болох родамин В нэмбэл шавьж нь улаан болж хувирдаг. Хэрэв авгалдайны хоолонд хүнсний бус будаг "Судан-3" эсвэл "Судан-4" нэмбэл ижил үр дүнд хүрч чадна.

Гэсэн хэдий ч та зөвхөн өнгө төдийгүй үнэрийг өөрчилж болно. Хэрэв та модны үртэс дээр гоньдны тос нэмбэл шавьжнууд илүү "эрхэм" үнэртэй болно. Үүнээс гадна, энэ үнэр нь загасыг бас татдаг. агуулга руу ^

Авгалдайн маркетинг

Одоо та энэ нийтлэлийг уншиж дуусч байгаа тул шавьж ургуулахад хэцүү байна уу? Битгий бод. Гэсэн хэдий ч Орос дахь энэ тор нь бараг үнэ төлбөргүй байдаг бөгөөд ихэнх загас агнуурын дэлгүүрүүд ийм барааг Польш улсад худалдаж авдаг тул барааны өртөгөөс гадна ложистикийн зардлыг төлдөг.

Бодит байдал дээр та шавьжийг биечлэн зарж, жижиглэнгээр зарж, жижиг дэлгүүр нээх эсвэл онлайн дэлгүүрээр дамжуулан зарж болно (хэрхэн онлайн дэлгүүр нээх талаар эндээс олж мэдэх боломжтой - http://business-poisk.com/sozdanie-internet- magazina.html). Эсвэл та загас агнуурын дэлгүүрт бөөний үнээр зарж болно, энэ нь зөвхөн гадаадын ханган нийлүүлэгчийг дотоодын нийлүүлэгч болгон өөрчлөхөд таатай байх болно. Эхлээд та бөөний худалдан авагчидтай "худалдах" хэлбэрээр ажиллах боломжтой, өөрөөр хэлбэл шавьжны мөнгө зарагдсаны дараа л танд өгөх болно. Борлогдоогүй барааг буцааж өгч, бусад авгалдай тэжээхэд ашиглаж болно.

Сайхан амраарай, эрхэм уншигчид! Таныг бодож байх хооронд бусад хүмүүс шавьжнаас хамгийн анхны ашгийг аль хэдийн "тослох" болно. Би чамайг илүү шийдэмгий байхыг хүсч байна!


business-search.com

Шаазан бол саваа бариад суух дуртай хүмүүсийн хувьд зайлшгүй шаардлагатай загас агнуур юм. Шинжлэх ухаанд шавьжийг ялааны авгалдай гэж нэрлэдэг. Загасны өгөөш, өгөөш зардаг загас агнуурын дэлгүүрүүдээс та гурван төрлийн авгалдай олж болно: хөх үлээгч, ногоон ялаа, ердийн гэрийн ялаа. Сүүлчийн авгалдай нь маш жижиг бөгөөд хавсаргахад тохиромжгүй байдаг. Бүх зүйлийг ургуулах арга нь туйлын ижил байдаг.

Өсөн нэмэгдэж буй технологи

Шалзны үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэл нь маш өвөрмөц бөгөөд анх харахад тийм ч энгийн зүйл биш юм.

Хорхой шавьж авахын тулд гадны ялаа болон бусад шаардлагагүй амьд амьтдыг оруулахгүйн тулд найдвартай хаалттай өрөөг ашигладаг. Өрөөн доторх температур дулаан (+24-27 градус) тогтмол байх ёстой. Ялааг элсэн чихэр болон бусад амтат хоолоор тэжээдэг. Дараа нь ялаа овоолон өндөглөдөг өрөөнд махны хэсгүүдийг тавьдаг. Нэг өдрийн дотор овоо бүрээс зохих тооны авгалдай гарч ирдэг: 200-аас 500 ширхэг.

Дараа нь авгалдайг 5 метр хүртэл өргөнтэй том саванд хийнэ. Нэг ийм савнаас та 50 литр шавьж авч болно. Авгалдай нь амьтан, шувуу эсвэл загасны махаар тэжээгддэг. Жижиг авгалдайгаас 7-хон хоногийн дотор зах зээлд боргоцой ургадаг. 100 кг махнаас 50 литр шавхай ургаж болно. Шаазгайг улаан болгохын тулд (мөн анхдагчаар цагаан өнгөтэй байдаг) маханд тусгай будагч бодис нэмдэг - родамин В.

Эцсийн шат бол шавьж цуглуулах, ангилах явдал юм. Авгалдай шаардлагатай жинг олж авмагц махны хэсгүүд нь цуглуулах савнаас дээш гарч, шавьж унадаг. Дараа нь авгалдайг шигшүүрээр шигшиж, гадны хольцыг арилгадаг.

Та хэр их орлого олох боломжтой вэ?

Хэрэв та бөөний бөөний худалдан авагчийг их хэмжээгээр олж авбал бизнес нь сайн орлого авчрах болно. ХАА-н өөр ямар бизнест 7 хоногийн дотор 300-500 кг бэлэн, хямдхан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж чадах вэ?

Бөөний үнээр нэг литр шавьжны үнэ дор хаяж 900 рубль байна. 7 хоногийн дотор 1 тонн махнаас 500 литр шавхай авах боломжтой. Зөвхөн долоо хоногт орлого нь 450 мянган рубль болно.

Англид зарим фермерүүд ердөө л бодитой бус хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг - долоо хоногт 20,000 литр шавьж үйлдвэрлэдэг. Хэрэв бид үүнийг рубль болгон хөрвүүлбэл бид зүгээр л сансрын ашиг олж авна: 18 сая рубль хүртэл. Энгийн ялааны авгалдай дээр. Мөн та хамгийн ашигтай бизнес бол тос, кофе гэж...

Бизнесийн бэрхшээлүүд

Бизнесийн бүх ашиг тусыг үл харгалзан түүний зохион байгуулалтын нарийн төвөгтэй байдал нь ихэнх шинэхэн бизнес эрхлэгчдийг зогсоодог маш том саад бэрхшээл байж болно.

Шавхайг арилжааны аргаар тариалахад хүндрэл учруулдаг цөөн хэдэн шалтгаан энд байна.

1. Хүчтэй үнэр. Ялааны авгалдай гайхалтай их хэмжээний хүхрийн давхар исэл, аммиак ялгаруулдаг. Энэ үнэр нь маш тааламжгүй төдийгүй хүмүүст хортой байдаг. Чухам ийм шалтгаанаар Европын орнууд хамгийн энгийн технологиор шавьж үйлдвэрлэх фермүүдийг хаасан юм.

2. Ажиллах хүч. Хүн бүр ийм тодорхой үйлдвэрлэлд ажиллахыг зөвшөөрөхгүй. Тиймээс та өндөр цалин төлөх эсвэл боловсон хүчний солилцоо ихтэй байх болно.

3. Тариалангийн түүхий эдийг хаанаас авах вэ? Мөн хамааралтай асуулт. Долоо хоногт хэдэн тонн мах нийлүүлэх шаардлагатай. Шинэ мах худалдаж авах нь үнэтэй байдаг тул та бүрэн шинэ биш бүтээгдэхүүн хайх хэрэгтэй. Мах, шувууны бүтээгдэхүүний эргэлттэй холбоотой махны дэлгүүр, малын ферм болон бусад аж ахуйн нэгжүүд энэ асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална.

4. Маркетингийн суваг хайх. 1000 литр шавхай зарна гэдэг тийм ч амар биш. Энд танд шавьж зарах хоёр арга бий: бөөний борлуулагчдад хөнгөлөлттэй үнээр зарах эсвэл жижиглэнгийн сүлжээнүүдэд нийлүүлэх ажлыг өөрөө зохион байгуулах. Хоёр дахь сонголт нь илүү ашигтай боловч асар их хөдөлмөр, цаг хугацаа шаардагдана. Сайн менежерүүдгүйгээр үүнийг хийж чадахгүй. Та хэдэн зуун загас агнуурын дэлгүүрээр зочлох хэрэгтэй болно, магадгүй нэг том хотод биш. Мөн хаа сайгүй та нарыг гараа өргөн угтан авахгүй. Ихэнх дэлгүүрүүд найдвартай шавьж нийлүүлэгчидтэй удаан хугацаанд хамтран ажиллаж байгаа бөгөөд тэд бүх зүйлд сэтгэл хангалуун байдаг.

Шаазан бол тайван цагаан загас барихад хамгийн алдартай өгөөш юм. Энэ нь бадамчин, боргоцой, crucian carp болон бусад олон ципринид дуртай. Одоо энэ уур хилэн худалдаж авах нь асуудал биш юм үлээж авгалдай бараг ямар ч загас агнуурын дэлгүүрт зарагддаг.

Гэхдээ олон загасчид гэртээ эзэмшсэн өөрийн үйлдвэрлэлшавьж. Зарим нь өөрсдөө тарьж ургуулдаг, зарим нь найз нөхөдтэйгээ хуваалцдаг, зарим нь авгалдай ашиглан жижиг бизнес зохион байгуулдаг.

Өсөн нэмэгдэж буй технологи

Та гэртээ авгалдай ургуулж байна уу, эсвэл борлуулах томоохон үйлдвэрт авгалдай ургуулж байна уу, технологи нь адилхан. Энэ нь зөвхөн байрны хэмжээ, түүхий эд материалын хэмжээ, ашигласан савны хэмжээгээр ялгаатай.

Авгалдайны үйлдвэрлэлийг хэд хэдэн үе шатанд хувааж болно.

1. Шинэ эсвэл ялзарсан органик бодисыг саванд хийнэ. Савыг өөрөө хөх ялаа хүрэх боломжтой, сэрүүн, сүүдэртэй өрөөнд байрлуулна. Бусад төрлийн ялаа нь жижиг авгалдайтай байдаг.
2. Хэдэн өдрийн дараа ялаа бүтээгдэхүүн дээр бүлэглэн өндөглөдөг.
3. Савыг агаар нэвтрэх зориулалттай жижиг нүхтэй таглаагаар хаадаг.
4. Авгалдай ургаж эхэлдэг бөгөөд хүссэн "зах зээлийн" хэмжээнд хүрэхэд эвгүй үнэрийг арилгахын тулд модны үртэс рүү шилжүүлдэг.
5. Хоёр хоногийн дараа шавьжийг дахин шилжүүлж, хадгална. Авгалдайг гэртээ хөргөгчинд хадгална. Хэрэв та тэднийг хүйтэн газар шилжүүлэх мөчийг алдвал авгалдай хүүхэлдэй болно.

Өсөн нэмэгдэж буй субстрат

Махан ялаа болон бусад ялаа нь муудаж эхэлдэг органик бодис дээр өндөглөдөг. Түүнээс гадна энэ нь зөвхөн мах төдийгүй гэртээ байгаа бусад олон бүтээгдэхүүн юм, жишээлбэл:

• махны дайвар бүтээгдэхүүн: элэг, уушиг, гэдэс;
• загас;
• өндөг;
• зуслангийн бяслаг;
• муудсан хүнсний ногоо;
• нарийн боов.

Миний туршлага дээр үндэслэн хамгийн том "Мичурин" авгалдайг ялзарсан тахианы өндөгнөөс гаргаж авдаг гэдгийг би тэмдэглэж байна.

Өсөн нэмэгдэж буй савны барилгын ажил

Тааламжгүй үнэр, наалдамхай субстраттай бага харьцахын тулд шавьжийг хэрхэн ургуулах вэ? Олон загасчид гэртээ ашиглаж болох тусгай шавьж барьж энэ асуудлыг хялбархан шийдэж чадсан. Тэдгээрийг гэртээ өөрийн гараар хийхэд хялбар байдаг. Тэдний дотор авгалдай үржүүлэх нь хүний ​​байнгын оролцоо шаарддаггүй.

Шалзны урхи нь нэг нэгийг нь тавьсан гурван савнаас бүрдэнэ.

1. Дээд савыг мах, загас хадгалахад ашигладаг. Энэ нь нүхний тагтай, ижил ёроолтой.
2. Дунд сав нь нүхтэй ёроолтой, модны үртэс эсвэл том модны үртэсийг 5-7 сантиметр давхаргад хийнэ.
3. Доод сав нь модны үртэс цутгахад ашиглагддаг.

Энэхүү загвар нь дараах байдлаар ажилладаг.

1. Бид махыг дээд саванд хийж, ялаа махыг олох боломжтой сүүдэртэй газар байрлуулна.
2. Хоёр, гурван өдрийн дараа бид шалгаж, ялаа өндөглөдөг бол бид бүтцийн дээд хэсгийг тагийг нь таглаж, байранд нь тавьдаг.
3. Ангаахай шавхайнууд ургаж, зах зээлд хүрэх хэмжээнд хүрсэн тул хүүхэлдэй үүсэх хандлагатай байдаг. Тэд доошоо унаж, цооногоор дундуур сав руу нэвчдэг.
4. Модны үртэс эсвэл үртэс давхаргаар дамжин өнгөрч, тэдгээрийг цэвэрлэж, доод саванд хийж, тэндээс гаргаж аваад загас барих саванд савлана.

Агаарын температур, ялаа бэлтгэсэн субстрат дээр өндөглөдөг хурд зэргээс шалтгаалан шавьжийг бүхэлд нь үйлдвэрлэх нь долоо хоногоос арав хоног хүртэл үргэлжилдэг.

Үйлдвэрлэлийн бусад аргууд

Гэртээ шавьж ургуулах ажлыг илүү хялбарчилж болох бөгөөд тэдгээрийг үржүүлэх анхны арга замууд бас бий.

Хуванцар саванд

Энэ төрлийн шавьжийг гэртээ эсвэл загас агнуурын дараа шууд цөөрмийн эрэг дээр хялбархан хийж болно. Хуванцар сав аваад хагасыг нь хоёр хэсэгт хуваана. Доод хэсэгт 5-7 см зузаантай модны үртэс давхаргыг хийнэ. Тагийг нь тайлж, лонхны дээд хэсгийг доод хэсэгт, хүзүүг нь доошлуулна.

Энэ тохиолдолд хүзүү нь модны үртэс рүү хэдхэн сантиметр хүрч болохгүй. Дараа нь бид үхсэн загас, хагас идсэн өндөг, хиам эсвэл махыг дээд талд нь тавьж, "авгалдай үйлдвэрлэх төхөөрөмж" -ийг сүүдэрт тусгаарлагдсан газар байрлуулна. Долоо хоногийн дараа загасчлахаар ирэхэд бид бүтцийг гаргаж аваад бэлэн авгалдайг сонгодог.

Усны дээгүүр

Өсөн нэмэгдэж буй энэ арга нь бас сонирхолтой юм. Байнга очдог цөөрөмд мөчир нь уснаас дээш гарсан модыг сонго. Энэ мөчир дээр нүхтэй ёроолтой савыг хавсаргана. Загас эсвэл махны хэсгийг саванд хийнэ.

Ангаахай шавхай усанд унаж, загасыг энэ газар татах болно. Загас агнуурын үеэр таны хийх ёстой зүйл бол шаазантай саваа мөчирний доорх дэгээ дээр шидэж, авгалдайгаар хооллож дассан загасыг барих явдал юм. Үе үе шинэ оймс хий, тэгвэл та бүх улирлын турш уур хилэнг арчлах шаардлагагүй болно.

Өндөгнөөс

Загас агнуурын хамгийн том авгалдайг түүхий эсвэл ялзарсан өндөгнөөс гаргаж авдаг. Нэгэн загасчин тэднийг "Мичуринский" гэж нэрлэсэн байна. Аварга шавьж үйлдвэрлэх технологи нь маш энгийн боловч маш өвөрмөц "анхилуун" үнэртэй тул гэртээ хэрэглэхгүй байх нь дээр.

1. Бид сав аваад таваас арван сантиметр модны үртэс давхарга хийнэ, жишээлбэл, намхан хуучин сав.
2. Бид модны үртэс дэх өндөгийг босоо байдлаар байрлуулж, үртсэн үртсээр бэхжүүлж, унахгүй.
3. Бид бүрхүүлийн дээд хэсгийг эвдэж, ялаа ирэхийг хүлээнэ.
4. Өндөг бүр 20-30 авгалдай гаргадаг боловч бүгд "Мичуринский" бөгөөд зарим нь бүрхүүлээс модны үртэс рүү орж чаддаг.

Шаазгайн аж ахуй

Үүнийг худалдах авгалдайны хувийн үйлдвэрлэл гэж нэрлэж болно. Хотын орон сууцанд тусдаа халаалттай, агааржуулалт сайтай өрөө байгаа тохиолдолд л шавьжийг их хэмжээгээр ургуулах боломжтой бөгөөд үүнийг зөвхөн маш их урам зоригтой, уйтгартай хүн л төлж чадна.

Тус байр нь ялаа хадгалах тор, шавьж ангаахай хийх савтай. Цэнхэр ялаа хадгалах тор нь нарийн тор, самбайгаар хучигдсан модон эсвэл металл хүрээ бөгөөд тэдгээрийг өөрийн гараар модон хавтан эсвэл профиль металлаар хялбархан угсардаг. Биологийн лабораторид ашигладагтай адил хананд тусгай ханцуйвч суурилуулсан бөгөөд үүгээр дамжуулан тороор үйлчилдэг: субстрат бүхий савыг суурилуулах, зайлуулах.

Шаазан нь янз бүрийн загвартай байж болох ч дээр дурдсан зарчмыг тэдгээрт ашигладаг. Гэсэн хэдий ч зарим шавьжийг зулзаганах, цаашид нөхөн сэргээх эсвэл хөх үлээгч популяцийг өргөжүүлэх зорилгоор үлдээдэг.

Авгалдай өсгөх өрөөнд борлуулахад бэлэн бүтээгдэхүүнийг хадгалах хөргөгч суурилуулах шаардлагатай.

Аж үйлдвэрийн тариалалт

Загас агнуурыг их хэмжээгээр үйлдвэрлэх нь дээр дурдсан фермийн сонголтоос үндсэндээ ялгаатай биш юм. Зөвхөн үйлдвэрлэлд илүү өргөн цар хүрээтэй байдаг бөгөөд тэд өндөр чанартай үр удмаа авахын тулд ялаа сонгоход хяналт тавьдаг.

Авгалдай үйлдвэрлэх үйлдвэрүүдэд бодисыг өнгөөр ​​будаж, амтлахад ашигладаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Мэдээжийн хэрэг, та гэртээ шавьж будаж болно, гэхдээ энэ нь цаг хугацаа, санхүүгийн зардал шаарддаг. Үүнээс гадна заримдаа үүнд хангалттай цаг байдаггүй. Зарим загасчид будсан өгөөшийг огт танихгүй, ямар ч байсан загас шавьжийг сайн хаздаг гэж шаардлагагүй дур зоргоороо буддаг гэж үздэг.

Ихэнхдээ бизнесийн санааг хайж олохын тулд бид олон янзын хувилбаруудыг хайж, хэрэгцээтэй, тийм ч хэрэггүй мэдээллийн дундаас "биднийх"-ийг хайж байдаг боловч эргэн тойрноо харах нь ховор бөгөөд зүйр цэцэн үгээр тодорхойлогддог нөхцөл байдалд ордог. "Чи өөр хүний ​​нүдэн дэх толбыг харж болно, гэхдээ өөрийнхөөрөө дүнз харж чадахгүй." Хэрэглэгчийн талаас (боломжтой худалдан авагчийг уншина уу) болон бизнесээс бүрэн дүр зургийг авахын тулд би бага зэрэг алсаас эхэлнэ.

Энэ зун хувь хүнийхээ хувьд нэлээд хэцүү болж өнгөрлөө, нэг талаас миний хувьд нөлөөлж чадахгүй байгаа хүчин зүйлүүдтэй холбоотой ажил дээрх барзгар байдал, нөгөө талаас амьдралын бусад тал дээр ижил үрэлт, энэ бүхэн ерөнхий нөхцөл. Үүний үр дүнд би "бууж өгч" эхэлсэн бөгөөд маш олон сонголтыг туулж, загасчлах нь ийм гарц байж болох юм гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн. Энэ нь мэдээжийн хэрэг улиг болсон мэт санагдаж байна, гэхдээ сонголт нь тийм ч муу биш байсан ч би өөрөө туршлагатай загасчин биш ч буулгахад маш тохиромжтой. Үр дүн нь тогтмол биш юмаа гэхэд төлбөртэй үнэ болон "нийтийн" усан сан руу нэлээд олон удаа аялах явдал байв. Загасчны хэлснээр надад тийм ч их туршлага байхгүй, тиймээс загас барих нь хамгийн энгийн саваа, өгөөш ашиглан маш энгийн зүйл юм. Загас агнуурын туршлагатай хэн бүхэн загас агнуурын дэлгүүрүүдэд маш олон төрлийн өгөөш, газрын өгөөш маш сайн байдаг гэж худал хэлэхийг зөвшөөрөхгүй, гэхдээ ихэнх төрлийн загасны хувьд ("мөгүүр загас" гэгддэг) хамгийн сайн сонголт бол улиг болсон загас юм. өт хорхой. Өөрөөр хэлбэл, бид загасыг "төөрөгдүүлэх" зорилгоор өгөөш хэрэглэдэг боловч өгөөш нь уламжлалт өт, шавьж хэвээр байна. Мэдээжийн хэрэг, мэргэжлийн загасчид инээмсэглэж, халз мэтгэлцээн өрнүүлж чадна, гэхдээ би ижил сонирхогчдын дийлэнх олонхийн байр сууринаас давтан хэлье. хамгийн сайн сонголтолж чадахгүй байна.

Амралтын өдөр бүр загасчлахаар бэлдэж, олон тооны "хайрлагчид" шиг би аялалаа дэлгүүр хэсэх, хорхойг "ухах" замаар эхлүүлэв. Жинхэнэ онцгой байдал тохиолдох хүртэл (мэдээж тоглоом шоглоомоор байна) бүх зүйл тодорхой, улиг болсон мэт санагдаж, би дахин дэлгүүрт ороход "Ямар ч шавьж байхгүй, 10 хоног ч байхгүй. ” Энэ мэдээ нь мэдээжийн хэрэг тайвшрахгүй, гэхдээ миний хувьд энэ нь миний сонирхлыг татсан бөгөөд дараахь зүйл үнэн болж хувирав.

• - дэлгүүрт зориулсан шавьжийг Польшоос импортолсон (би хувьдаа энэ тухай хэзээ ч бодож байгаагүй);
• - хил дээр хүндрэл үүссэний улмаас дараагийн ачааг зүгээр л зогсоож, вакуум үүсгэсэн;
• - Манай бүс нутагт хэн ч бие даан шавьж үржүүлдэггүй.

Мэдээжийн хэрэг, хэрэв дараагийн амралтын өдөр гэхэд ийм гунигтай биш байсан бол, тэр ч байтугай хиймэл шавьжнууд дэлгүүрийн тавиур дээрээс алга болно. Нэмж дурдахад, өтийг бие даан "ухах" боломжгүй байсан бөгөөд халуунд хорхойтой байсан бөгөөд өтнүүд огцом алга болсон (ямар ч тохиолдолд шаардлагатай тоог цуглуулахын тулд хайхад хагас өдөр зарцуулсан). Бид хорхойнуудыг хурдан ялгаж, үржүүлж байсан найзаасаа худалдаж авч эхэлсэн ч энэ нь хорхойтой болсонгүй.

Үнэндээ энэ үе шатанд би өөрөөсөө нэг энгийн бөгөөд улиг болсон асуултыг асуусан: Польшид тээвэр, хил дээр "заавал" төлөх төлбөрийг харгалзан шавьж үржүүлэх нь яагаад ашигтай байдаг вэ?

Нөхцөл байдлыг судалж, тайлбар бүхий бага зэрэг тусгай ном зохиол уншсан амьдралын мөчлөгялаа, шавьж бол ялаа авгалдай, би яаж ажилладагийг нь шалгахаар шийдсэн. Зорилго нь гэртээ шавьж үржүүлэх бизнес эрхлэх боломжтой эсэхээр тодорхойлогддог. Би тэр даруй захиалгаа өгье: Би туршилтыг гэртээ (би орон сууцанд амьдардаг) биш, харин хувийн хэвшилд хаалттай өрөө ашиглан хийсэн. Ойролцоогоор хэлбэл, амбаар эсвэл температурын хяналттай бусад ашиглагдаагүй өрөө нь ийм зорилгоор тохиромжтой.

Шаазан бизнес - хамгийн бага хөрөнгө оруулалттай гэрийн бизнес (энд хамгийн бага хөрөнгө оруулалттай бусад санаануудын тухай)

Хамгийн бага хөрөнгө оруулалттай гэрийн бизнесийг бий болгох эхний шат, шавьж ургуулах байр бэлтгэх

Эхлэхийн тулд би шавьж ургуулах, ялаа өөрөө тэжээх өрөөг бодсон. Гэртээ зарж борлуулах шавьж үржүүлэхэд ихэнх бүтэлгүйтлийн гол шалтгаан нь буруу засвар үйлчилгээ юм. Гол зүйл бол ялаа мадаггүй зөв байсан ч өөрчлөгддөг температурын горимшүүрч авах тоо, тэдгээрийн хэмжээ хоёуланд нь ихээхэн нөлөөлдөг бол авгалдай өөрөө ижил зүйл тохиолддог. Үнэнийг хэлэхэд тэд жижиг, удаан өсөх тусам бага мөнгө олох болно.

Мэдээжийн хэрэг, би олон тооны гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл, "барьсан" системийг автоматаар асаах, унтраах функцтэй температур мэдрэгчийг бүрэн хэмжээний агааржуулалтын төхөөрөмжид зарцуулаагүй; Дашрамд хэлэхэд, агааржуулалт нь хамгийн үнэтэй зардлын нэг бөгөөд ялааны авгалдай (шаарцаг) ургах, хөгжүүлэх явцад аммиак ялгаруулах нь маш гайхалтай юм. Мэдээжийн хэрэг, хэн ч килограмм авгалдайг туршилтаар үржүүлээгүй ч тэнд байсан хэмжээ нь хүртэл мэдэгдэхүйц үнэртэй байсан.

Ялааны хувьд бид нарийн тороор хучигдсан хоёр жижиг хайрцаг барьж, авгалдайнд зориулж хатуу ёроолтой нэг метр хэмжээтэй, хэд хэдэн уут модны үртэс цуглуулж, таван ширхэг худалдаж авав хуванцар сав(Яагаад тав гэдгийг би одоо болтол мэдэхгүй байна).

Үнэндээ энэ бол жагсаалт юм анхны тоног төхөөрөмжбизнес болон бэлтгэл дууслаа.

Хөрөнгө оруулалтгүйгээр гэрийн бизнесийг бий болгох хоёр дахь шат, ялаа, шавьжны хоол.

Үнэнийг хэлэхэд, ялааны "таашаалыг" удаан судалсны эцэст бид хамгийн энгийн замаар явж, хамгийн ойрын шувууны фермд очиж, нэрлэсэн үнээр хэдэн арван "буталсан" тахиа худалдаж авсан. Би тэр даруй мастертай "системтэй" тэжээлийн хангамжийн талаар тохиролцов.

Гэртээ хөрөнгө оруулалтгүй бизнесийн гурав дахь шат, шавьж ургуулах малын сүргийг бий болгох.

Бид энэ асуудалд цэвэр шинжлэх ухааны үүднээс хандаж, хоёр сүргийг нэг дор бүрдүүлсэн.

• Нэгдүгээрт, энгийн ялааны хавхны тусламжтайгаар тэд ижил шувууны фермийн талбайгаас махан ялаа барьж, нийт тооноос нь зөвхөн тодорхой төрлийн ялаа сонгохыг оролдсон. Мэдээжийн хэрэг, би шинжээч биш, гэхдээ Гадаад төрхТом ногоон ялааг сонгосон.
• Хоёр дахь нь худалдаж авсан шавьжнаас үржүүлсэн.

Сонирхолтой нь эхний болон хоёр дахь нь маш төстэй болсон.

Хөрөнгө оруулалтгүйгээр гэрийн бизнесийг бий болгох дөрөв дэх үе шат, шавьж үржүүлэх, ургуулах үйл явц.

Удаан хэвтэлгүйгээр хэд хэдэн хэсэгт хуваасан тахиа ялаатай торонд хийж, ялаа хурдан өндөглөдөг байв.

Дараа нь тэд ялаа өндөг, махны хамт модны үртэс бүхий тусдаа саванд шилжүүлэв. Үнэн хэрэгтээ шавьжны цаашдын хөгжил нь ангаахайгаас эхлээд зах зээлийн хэлбэрийг олж авах хүртэл гэртээ явагддаг.

Энэ үе шатанд бид авгалдай ургахаа больсоноос эхлээд зүгээр л үхэх хүртэл олон бэрхшээлтэй тулгарсан, мэдээж бүгд биш, гэхдээ ихэнх нь. Баримт нь хамгийн их үр дүнд хүрэхийн тулд хамгийн тохь тухтай нөхцлийг бүрдүүлэх шаардлагатай бөгөөд энд тодорхой чийгшил хэрэгтэй бөгөөд тэжээлийг идэвхтэй ялзрахаас урьдчилан сэргийлэх хэрэгтэй. Үнэнийг хэлэхэд арав дахь оролдлогын дараа тодорхой хэв маяг гарч эхэлсэн. Мэдээжийн хэрэг, бид төгс үр дүнд хүрэхгүй хэвээр байгаа ч тодорхой амжилтууд бас харагдаж байна.

Эцсийн дүндээ хоёр сарын турш "сонгож", зөв ​​арга зүйг боловсруулах чиглэлээр идэвхтэй ажилласны эцэст бид гэртээ ургуулсан зуун грамм шавьжны анхны "ургац" авсан.

Гэртээ шавьж үржүүлэх бизнес санааны тав дахь шат.

Бүтээгдэхүүний борлуулалтын зохион байгуулалт. Борлуулалт хийснээр бүх зүйл хамгийн ойрын дэлгүүрт ургасан шавьжийг худалдаанд гаргажээ. Тэд Польшийн бүтээгдэхүүнийг бодит мөнгөөр ​​худалдаж авдаг, гэхдээ энд зээлээр авдаг.

Дашрамд хэлэхэд, "ногоон" ялаанууд нь тийм ч том биш байсан ч Польшийн ижил төстэй хүмүүсээс тийм ч их ялгаатай биш байв.

Нэмж хэлэхэд, шавьжийг зах зээлд нийлүүлэх үед хөргөгчинд хийж, нэлээд удаан хадгалдаг байсан гэж би хэлж чадна.

Үнэндээ туршилтын үр дүнд бид гэртээ шавьж ургуулж, бүр ашиг олох тухай яриагүй ч мөнгө олох боломжтой болсон. Мэдээжийн хэрэг, энэ бизнес нь хэд хэдэн давуу болон сул талуудтай:

давуу тал гэрийн бизнесшавьжнууд дээр.

Өсөн нэмэгдэж буй шавьжийн бизнесийг бий болгохын тулд танд хамгийн бага гарааны хөрөнгө хэрэгтэй.

Гэртээ шавьж үржүүлэх үйл явцын өндөр эргэлт, ашиг орлого. Үнэн хэрэгтээ, өндөглөдөг (өндөглөдөг) мөчөөс эхлээд зах зээлд боргоцойг хүлээн авах хүртэл 7-8 хоног болдог.

Ийм бизнесийг гэртээ бий болгох боломж.

Шалз ургуулах бизнесийн санааны сул тал.

Өөрийнхөө технологийг бий болгох хэрэгцээ нь интернетээс үржүүлгийн бэлэн "жор" олохгүй байх болно;

Зарим гоо зүйн асуудлууд, хүн бүр шавьжийг их хэмжээгээр үржүүлж чадахгүй эсвэл үржүүлэхийг хүсдэггүй. Дээрээс нь ялаа, шавьжны "хооллох" болон амин чухал үйл явцын үнэр (наад зах нь аммиакийн үнэр).

Эпилог болгон

Бүх давуу болон сул талуудыг үнэлсний дараа бид энэ зах зээлийн асар том хэтийн төлөвийг тодорхой тодорхойлсон бөгөөд одоо бид бусад төрлийн ялаатай жилийн турш тариалах туршилт хийж эхэлсэн (бид ургадаг гэрийн ялаа гэж нэрлэгддэг). Мэдээжийн хэрэг, энэ нь аж үйлдвэрийн цар хүрээнээс маш хол, гэхдээ би жижиг ферм бий болгох талаар нухацтай бодож байна, хэрэв та үржүүлгийн туршлагатай бол би таны зөвлөгөөг сонсох эсвэл туршлагаа хуваалцахдаа баяртай байх болно .

Статистик мэдээллээс харахад загасчлах сонирхолтой дөрөв дэх хүн бүр өөрийгөө амжилттай загасчин гэж үздэг бөгөөд тоног төхөөрөмж, тухайлбал өгөөш, загас агнуурын янз бүрийн дагалдах хэрэгсэлд маш их мөнгө зарцуулж чаддаг. Энэхүү зугаа цэнгэлийн олон дурлагчдын хувьд барьж авах нь чухал биш, харин "үйл явц" өөрөө юм.

Гэртээ шавьж үржүүлээд дараа нь өгөөш болгон зарах нь эхлүүлэхийн тулд бараг ямар ч зардал шаарддаггүй бизнесийн сонголт юм. Загас агнуур сонирхогч, зуслангийн газартай, нэмэлт орлого хайж байгаа хүмүүст энэ бол гайхалтай бизнес санаа юм.

Шаазгай гэж юу вэ?

Туршлагатай загасчдын хувьд энэ нь нууц биш юм: тэд загас барихад яагаад шавьж хэрэгтэйг сайн мэддэг. Тэднийг бизнес болгон өсгөх нь гарааны хөрөнгийн хамгийн бага хөрөнгө оруулалтаар бизнесээ эхлүүлэхийг хүсдэг хүмүүст илүү сонирхолтой байдаг.

Хэрэв та баялаг төсөөлөлтэй, зэвүүцэх мэдрэмж өндөртэй бол өөр чиглэлээр бизнесээ эхлүүлсэн нь дээр. Гэсэн хэдий ч бодит байдал дээр шавьж нь зүгээр л ялааны авгалдай юм.

Ихэнх тохиолдолд эдгээр шавжны цөөн хэдэн зүйлийн авгалдайг загас барихад ашигладаг.

• мах (цэнхэр);
• ногоон;
• дотор (ердийн).

Үүний зэрэгцээ үйлдвэрлэлийн хэмжээнд болон гэртээ ойрхон нөхцөлд шавьж үржүүлэх нь бараг ижил байдаг: үүний тулд хүнсний үлдэгдэл ялзрах процессыг ашигладаг.

Хэдийгээр тэд жил бүр загасны шинэ өгөөш гаргаж ирдэг ч тэдний хэн нь ч загасны амттан болох шавьжийг гүйцэж чадаагүй байна.

Дотор нь ялаа байдаг дулаан өрөөнд хэдэн ширхэг мах эсвэл бусад хоолны үлдэгдэл байрлуулахад хангалттай бөгөөд ингэснээр долоо хоногийн дотор зарахад бэлэн шавьж цуглуулж болно.

Шаазгай ургуулах өрөөг хэрхэн яаж хийх вэ

Шаазгай ургах "суурь" нь орон сууцны байрнаас хол байх тусам хөршүүдтэйгээ тулгарах асуудал бага байх болно. Өсөн нэмэгдэж буй үед шавьж нь аммиакийн эвгүй үнэрийг ялгаруулдаг бөгөөд хэрэв 50, 100 ба түүнээс дээш авгалдай байвал үнэр нь тухайн газар даяар тархах бөгөөд энэ нь хөршүүдийн дургүйцлийг төрүүлдэг.

Үүнээс үзэхэд танд хэрэгтэй байр нь тухайн улс эсвэл тосгонд байрлах ёстой. Дашрамд хэлэхэд энд өт үржүүлэх боломжтой болно- Тэд загасчдын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, ашиг орлогоо нэмэгдүүлэхийн тулд өндөр чанартай шавьж гарч ирэх, өсөлтийн хурдыг нэмэгдүүлэх оновчтой нөхцлийг бүрдүүлэх хэрэгтэй. Эдгээр нөхцлийг гурван аргаар хийж болно:

1. Температур: 23-аас 25 хэм хүртэл өрөөнд байнга байх ёстой. Температурын "үсрэлт" нь авгалдайн хэмжээд ихээхэн нөлөөлдөг боловч тэдгээрийг устгах магадлал багатай;
2. Өрөөн доторх агаарын чийгшил 50-70% байх ёстой, учир нь эдгээр нь авгалдай хурдан үржихэд тохиромжтой нөхцөл юм;
3. Өрөөний агааржуулалт: хорхойноос ялгардаг аммиак нь хүмүүст хортой, тааламжгүй төдийгүй хортой байдаг. Гэсэн хэдий ч авгалдайд дургүй байдаг тул та хэт их агааржуулалт хийх ёсгүй.

Дээр дурдсан зүйлсээс гадна гадны ялаа болон ялзарсан махыг зажлах дуртай бусад шавьж орохгүйн тулд өрөөг сайтар хаа.

Шаазгай хэрхэн үржүүлдэг

Ялаа нь ялзарсан маханд (загас эсвэл шувууны мах) татагддаг бөгөөд зөвхөн тааламжтай амтаараа төдийгүй авгалдайгаа хамгийн тохиромжтой орчинд байрлуулах боломжийг олгодог. Нэг ялаа өдөрт 300 хүртэл авгалдай тавьж чаддаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Шалхайг хадгалах, үржүүлэх бизнес (та доорх видеог үзнэ үү) практик дээр хуванцар савнаас амархан хийж болох том саванд хийгддэг.

Та шавьж ургуулж эхлэхээсээ өмнө их хэмжээний модны үртэс нөөцлөх хэрэгтэй, учир нь авгалдай нь илүүдэл чийгийг шингээх шаардлагатай болдог.

Аж үйлдвэрийн хэмжээнд 5 м хүртэл өргөнтэй савыг гэрийн хэрэглээнд ашигладаг бөгөөд тэдгээр нь арай бага байж болно. Савнаас та долоо хоногийн дотор насанд хүрсэн 60 литр шавьж авах боломжтой бөгөөд өгөөш болгон зарж болно.

Ургац хураахын тулд шавьж амьдардаг хэсгүүдийг бэлтгэсэн хуванцар савны дээгүүр өргөж, бага зэрэг сэгсэрнэ. Энэ нь авгалдай унахад хүргэдэг бөгөөд үүний дараа тэдгээрийг цэвэрлэхийн тулд дахин шигших хэрэгтэй. Үүний дараа шавьжнууд илүүдэл чийгийг арилгахын тулд лонхонд цутгасан модны үртэс дотор далавчаа хүлээж байна.

Бас байдаг шавьж үржүүлэх зуны хэмнэлттэй арга. Үүний тулд ердийн хэмжээтэй шилийг ашигладаг бөгөөд доод хэсэг нь дээд хэсгээс бараг хоёр дахин том байхаар зүсэх ёстой. Үйсэн нь мушгиж, таслагдсан дээд хэсгийг доод хэсэгт оруулна. Хоолыг дээд талд нь тавьдаг бөгөөд энэ нь ялаа татах бөгөөд модны үртэс доод хэсэгт цутгадаг. Насанд хүрэгчдийн авгалдай тэнд хүрэх болно, гэхдээ энэ арга нь ихээхэн ач холбогдолтой гэдгийг санах нь зүйтэй насанд хүрсэн шавьжны чанарыг доройтуулдаг.

Ялааны хоол яагаад хэрэгтэй вэ, яаж хооллох вэ

Насанд хүрэгчдийн авгалдай эрүүл, "зах зээлийн" гадаад төрхтэй байхын тулд ялаа хангалттай сайн идэж байх ёстой гэдгийг гэртээ хэрхэн ургуулж, хадгалах талаар сонирхож буй хүмүүсийн хувьд сайн ойлгох хэрэгтэй.

Ихэнхдээ хаягдал, чанасан өндөг, гурил, сүүн бүтээгдэхүүн, ялзарсан хүнсний ногоог хооллоход ашигладаг боловч мах нь хамгийн сайн үр дүнг өгдөг.

Ялаа нь ямар ч амьтдыг огтолсны дараа үлдсэн эд ангиудыг дуртайяа, эрүүл мэндэд нь тустай иддэг. Ижил хоол, гэхдээ буталсан хэлбэрээр авгалдай өөрөө хооллож болно.

Гэсэн хэдий ч та килограмм мах худалдаж аваад муудтал нь хүлээх хэрэгтэй гэж бодож болохгүй: ийм байдлаар хүлээгдэж буй ашгийн оронд та зөвхөн алдагдал хүлээх болно.

Ялааны авгалдай үржүүлэхийн тулд шувууны ферм эсвэл загасны үхсэн тахиа, үхсэн тахиа, амьтны сэг зэмийг огтолсны үлдэгдэл л хэрэгтэй болно. Энэ "сайн"-ын эх сурвалжийг олоход асуудал гарахгүй.

Та ойролцоох фермүүд, шувууны аж ахуй эсвэл зүгээр л мах боловсруулдаг аж ахуйн нэгжүүдэд хог хаягдлын зарим хэсгийг үлдээж болно. Хуулийн дагуу ийм шарилыг булшлах ёстой боловч бодит байдал дээр бизнес эрхлэгчид ихэвчлэн энэ бэрхшээлээс ангижрахдаа баяртай байдаг бөгөөд хоёрдугаар зэрэглэлийн эсвэл чанаргүй барааг танд өгөх болно.

Та шавьжийг загас агнуурын дэлгүүр, интернетээр нээх, эсвэл том сүлжээнүүдэд зарж борлуулах боломжтой.

Дээр дурдсанчлан шавьжийг долоо хоногийн дотор зарж болно. Энэ хугацаа өнгөрсний дараа тэдгээрийг цуглуулж, хадгалах хэрэгтэй, эс тэгвээс тэд модны үртэс, хүүхэлдэйнд булж, дараа нь тэднээс ялаа гарах болно. Та авгалдайг бээлийтэй гараар цуглуулж болно, эсвэл модны үртэсийг шигшүүрээр шүүж болно.

Авгалдайг шинэхэн (заавал нойтон) модны үртэстэй саванд хийж, хөргөгчинд хийнэ. -4 хэмээс -2 хэмийн хүйтэнд шавьж нь сар орчим үргэлжилнэ.

Загас агнуурын зориулалтаар шавьж зарах нь яг энэ үед хийгдэх ёстой, учир нь энэ хугацааны дараа авгалдай загасны сонирхлыг татахгүй бөгөөд энэ нь загасчдын сонирхол татахуйц байдлаа алдах болно гэсэн үг юм.

Та үүнийг мэдэх ёстой Шавхайнууд хооллолтоос хамааран өнгөө өөрчилж чаддаг. Цагаанаас тэд цагаан болж (энэ нь тэдний гол өнгө боловч), шараас шар өнгөтэй болж, тусгай хүнсний өнгөт родамин В-аас улаан болж хувирдаг. Энэ өмчийг хэрэглэгчдийнхээ эрэлт хэрэгцээг сайн мэдэж, амжилттай ашиглаж болно. Та зөвхөн авгалдайны өнгө төдийгүй үнэрийг нь өөрчилж болно. Жишээлбэл, гоньдны тосыг модны үртэс дээр нэмбэл, шавьж нь сайхан үнэрийг олж авдаг бөгөөд энэ нь загасчдын сонирхлыг татахаас гадна загасны анхаарлыг татдаг.

Борлуулалтыг хэрхэн зохион байгуулах вэ

Хэдийгээр шавьж ургуулах нь тийм ч хэцүү биш ч манай улсад энэ торыг хараахан эзэлээгүй байна. Олон загас агнуурын дэлгүүрүүд энэ бүтээгдэхүүнийг гадаадад худалдаж авахын зэрэгцээ хүргэлтийн төлбөрийг төлдөг.

Та жижиг нээлхийгээр шавьжийг өөрөө зарж болно загас агнуурын дэлгүүрзавгүй газар, тэр ч байтугай Интернет дээр, эсвэл та бараагаа тохирох профайлтай томоохон дэлгүүрүүдэд бөөний худалдаагаар санал болгож болно. Та бараагаа бусад дэлгүүрт "борлуулахаар" өгч, дараа нь буцаж ирсэн зүйлийг шинэ шавьжны хоол болгон ашиглаж болно.