İki alanı öne çıkarıyorum: dünyanın dört bir yanından mutfaklar ve temalı mutfak ustalık sınıfları. Her seçeneğin bir menüsü var, isteğiniz üzerine e-postayla göndereceğim.
Tahmin, ana sınıfa dahil edilen seçenekleri gösterecektir. Tüm Ek hizmetler ve maliyetleri aşağıda listelenecektir (host, DJ, karşılama büfesi, salon dekorasyonu, şarap listesi).
Dünya mutfakları
İtalya
Aramızdan kim İtalya'nın ana lezzetli sembollerine - pizza ve spagetti - aşina değil? Ancak bunun ülkenin mutfak çeşitliliğinin sonu olduğunu düşünmek büyük bir yanılgıdır. İtalya'nın her bölgesi kendi gastronomik geleneklerini geliştirmiştir ve ülkeyi dolaşırken çok sayıda nadir ve sıra dışı yemeği tadabilirsiniz. Aromatik makarna, Milano'da popüler olan risotto, yumuşak lazanya veya lezzetli soslu mantı - bunların hepsi şüphesiz dikkatinize ve tadınıza değer. Ana sınıf çok etkileyici, çok eğleneceksiniz!
Rusya
Bunda bu kadar zor olan şey, diyorsunuz ki, herkes çorba ve yulaf lapası pişirmeyi biliyor! Ama aslında Rus mutfağı çok ama çok çeşitlidir ve bu arada birçok yabancı gurme onu en iyilerden biri olarak kabul ediyor. Çeşitli tahıllardan krep pişirmeyi, lezzetli börekler ve tavuklu tavuk pişirmeyi, daha önce hiç denemediğiniz yemekleri öğreneceksiniz. Ulusal mutfağınızın yeni yönlerini keşfedin!
Fransa
Fransa uzun zamandır gastronomik lüksün sembolü olmuştur. Her yerde ortak olan yemekler ve illerin kendine özgü mutfak gelenekleri bir araya gelerek eşsiz bir lezzet buketi oluşturuyor. Çorbalar veya tatlılar, peynirler veya et yemekleri - seçin ve deneyin! Ya da belki uzun zamandır bir şeyler denemeyi hayal ettiniz " kartvizitler» Fransa – ratutouille, kaz ciğeri ve hatta kurbağa bacağı? Mükemmel ana sınıf…
Japonya
Çoğu kişi için "Japon mutfağı" ifadesi her şeyden önce suşi ve rulolarla ilişkilendirilmeye yol açıyor. Ancak çok az kişi Japonya'da bu yemeklerin oldukça mütevazı kabul edildiğini, ucuz olduğunu ve fazla ilgi uyandırmadığını biliyor. Daha pek çok eşsiz yemek var, ancak elbette malzemeler arasında deniz ürünleri ilk sırada yer alıyor. Evde Japon yemeklerini pişirmeyi öğrenin; miso çorbası, tempura ve kızarmış yılan balığı artık yalnızca pahalı restoranlarda bulunabilecek lezzetler olmayacak! Yemek çubuklarıyla yemek yeme geleneğine elbette özel önem verilecek.
Gürcistan
Gürcü mutfağıyla ilgili efsaneler var - çok az kişi onun zenginliğini, çeşitliliğini, cömertliğini ve son derece baharatlı tadını duymadı. Burada et ana kaideyi işgal ediyor ve yerinden çıkması pek mümkün değil. Hazırlama yöntemlerinin nasıl benzer ve farklı olduğunu öğrenin. Her gurmenin beceremeyeceği acı sosları deneyebiliyor musunuz?
Asya Mutfağı
Yani genel olarak Orta, Uzakdoğu ve Güney Asya mutfaklarına deniyor. Buna geniş mutfak çeşitliliğine sahip birçok ülke dahildir; sınıfta yalnızca en parlak ve en lezzetli tarifler kullanılacaktır. Bu ülkelerdeki yemeklerin temeli erişte ve pilavdan oluşuyor; acı sosları, çeşnileri ve baharatlarıyla da ünlüler. Bu inanılmaz lezzetli yemeklerin hazırlanması da çok zor değil. Deneyin ve kendiniz görün! Bu, en "baharatlı" mutfak ustalık sınıfıdır...
Tematik ana sınıflar:
Izgara yemekler
Izgara, et ve diğer yemekleri ateşte veya kömürde pişirmek için özel bir cihazdır. Dumanlı et, tavada pişirilenden çok daha lezzetlidir. Ayrıca daha sağlıklıdır çünkü kızartma sırasında fazla yağ damlar ve yemek çok daha az kalorili hale gelir. Sadece eti değil sebzeleri de nasıl düzgün bir şekilde ızgaralayacağınızı öğrenecek, bu teknolojinin özelliklerini öğrenecek ve elbette sonuçtan keyif alacaksınız!
Sağlıklı beslenme
Hastalıklardan korunmak için nasıl beslenmelisiniz? Hangi besinler sağlıklı, hangileri değil? Diyetinizi dengelemenin en iyi yolu nedir? Bunu ilgili ana sınıftan öğrenebilirsiniz. Bulaşıkların nereden geldiğinden emin olun. doğal ürünler inanılmaz derecede lezzetli olabilir, yemeğin buharda pişirilmesinin özelliklerini öğrenin; faydalı özellikler. Sağlıklı olanın genellikle tatsız olduğuna dair çocukların klişesi çürütülecek!
Soğuk atıştırmalıklar
Mezeler tatil masasında harika görünüyor ve ana yemeklerin tadını mükemmel şekilde tamamlıyor. Pek çok avantajı var: hazırlık kolaylığı, yeniden ısıtmaya gerek yok ve misafirler gelmeden hemen önce hazırlayın. Artık buzdolabınızda yiyecek birikmeyecek - onlardan misafirlerinizi şaşırtabilecek ve çekici olabilecek sıra dışı atıştırmalıklar hazırlamayı öğreneceksiniz. dış görünüş ve tadı. En kullanışlı ana sınıf, Arkadaşlar!
Şarap tadımı
Dünyada sayısız farklı şarap çeşidi vardır. Ve tatmak özel bir olaydır. Birçok ülkede binlerce insanın ilgisini çeken, şarap tadımına adanmış özel tatiller vardır. Böyle bir etkinlik, sıcak ve neşeli atmosferiyle sizi kayıtsız bırakmayacak ve en sevdiğiniz şarap içeceğine karar vermenize yardımcı olacaktır.
Tatlı
Genel olarak tatlı sevmeyenler bile bu tatlıları sevecek! Bu lezzetlerin hazırlanmasında sıklıkla taze meyve ve meyveler kullanılır ve tatlılar modern görünecektir. Göze hoş gelen, vitamin ve enerji kaynağı olarak hizmet eden, yani harika bir ruh hali anlamına gelen en iyi tatlıların nasıl hazırlanacağına dair her şeyi öğrenin!
yılbaşı masası
Yeni Yıl belki de ülkemizdeki en önemli tatildir. Sıradan kızarmış tavuk ve Olivier dışında misafirlerinizi neyle memnun edebilirsiniz? Hangi yemeklerin uygun olacağını öğrenin Yeni Yıl arifesi diğer ülkelerde Noel'de geleneksel olarak ne yenir, yiyeceklerin Yeni Yıl sembolleriyle nasıl ilişkilendirileceği. Böyle bir ustalık dersinden sonra birçok özel yemeğiniz olacak, misafirleriniz kesinlikle şaşıracak!
Romantik akşam yemeği
Sevdiği birinin yanında lezzetli yemekler ve köpüklü şampanya eşliğinde geçirilecek bir akşamı kim hayal etmez? Gelin bu küçük büyüyü kendimiz nasıl organize edeceğimizi öğrenelim ve diğer yarımızı mutlu edelim! Romantik bir akşam yemeği hazırlamaya yönelik ustalık sınıfı en popülerlerden biridir, çünkü her şey hızlı, kolay ve şehvetli bir şekilde ortaya çıkar.
Çocuk tatil yemekleri
Katılımcı sayısı: 10'dan 600'e kadar.
Aşçılık ekibi oluşturma, ilginç bir ekip oluşturma etkinliği için en yaygın, nispeten yeni, ancak oldukça etkili, çok lezzetli seçenektir. Profesyonel eğitim, organizasyon ve ekip oluşturmanın yüksek kalitede uygulanması, resmi olmayan, rahat bir ortamda, olağan formalitelerin ortadan kaldırılmasına, çalışanlar arasında kişisel ilişkilerin doğru bir şekilde oluşturulmasına, kolektif görevlerin uygulanmasına katılım konusunda sorumluluk duygusunun pekiştirilmesine olanak tanır. Heyecan verici, lezzetli bir takım oyunu olan mutfak ekibi oluşturma, yılın farklı zamanlarında herhangi bir zamanda organize edilebilir ve gerçekleştirilebilir. uygun ortam. Şirketin önde gelen uzmanları tarafından profesyonelce hazırlanmış, mutfak ekibi oluşturma kolektif bir etkinliğe katılanlara iyi dinlenme, eğlenme ve hazırlanan yemeklerin tadı ve kalitesinin doğrudan bağlı olduğu tek bir yekpare ekibin üyesi gibi hissetme fırsatı sağlar!
Elbette, çalışanlarıyla içtenlikle ilgilenen en müreffeh, gelişmiş şirketlerin sahiplerinin, mesleki eğitimin ve mutfak ekibi oluşturma organizasyonunun bir işçi ekibini birleştirdiğine, uygun çalışma koşulları yarattığına ve işlerin sürdürülmesine yardımcı olduğuna haklı olarak inandığını biliyorsunuz. Başarılı bir şirketin temel gelenekleri. Moskova'da uzman etkinlik şirketimizin kalifiye çalışanları tarafından yürütülen mutfak ekibi oluşturma, gelişmiş metropol şirketleri için ekip oluşturma etkinliğinin favori formatıdır. Mutfak ekibi oluşturmanın gerçekleştiği mutfakta karşılıklı yardım, kolektif işbirliği, ekip eylemlerinin koordinasyonu içeren olumlu, dostane bir atmosfer, iş dünyasında olduğu gibi ekip oluşturma sürecinin başarıyla tamamlanmasının en önemli unsurudur.
.jpg)
Nitelikli uzmanlar tarafından geliştirilen mutfak ekibi oluşturma eğitimlerinin düzenlenmesine yönelik bireysel programlar, Moskova'daki popüler metropol restoranlarında ekip oluşturma etkinlikleri düzenleme fırsatı sağlar, kır evleri, kamp alanları, çeşitli rekreasyon merkezleri. Elbette, açıkça planlanmış bir ekip oluşturma organizasyonunun, ortak bir kararın sonucunda ekipte dostane kurumsal ilişkilerin kurulmasına katkıda bulunan belirli sayıda ekip ve bireysel görevi zorunlu olarak çözmek için tasarlandığını kabul edeceksiniz.
.jpg)
Profesyonel eğitimli Moskova'da mutfak ekibi oluşturma Uzman bir şirketin personeli tarafından organize edilen ve yürütülen toplantılar genellikle 3-4 saat sürer. Ekip oluşturma sürecindeki katılımcı sayısına bakılmaksızın kurumsal bir etkinliğin yaratıcı programı, çeşitli gastronomik eğlenceleri, ekibi birleştiren, onu daha birleşik ve yekpare hale getiren benzersiz ustalık sınıflarını içerir!
Orijinal bir kurumsal etkinlik düzenlemek isteyen müşteriler sıklıkla bize gelir. Pek çok seçenek var ve en standart dışı olanlardan biri mutfak ekibi oluşturmaktır. Harika vakit geçirmenizi sağlar ve çok miktarda parlak duygu verir.
Etkinliğe katılanlar yemek yapmayı öğreniyor, bu süreçte birbirlerine destek oluyor ve farklı ulusların mutfakları ile Rusya ve yurtdışındaki ünlü restoranlarda çalışan şeflerin sırları hakkında çok şey öğreniyorlar.
Ofiste veya başka bir yerde ekip oluşturma - etkinlik size yakın bir formatta düzenlenebilir. Bu bir kafe ya da restoran olabilir, bir platform olabilir açık hava hatta bir motorlu gemi.
Etkinliği önceden düzenleme seçeneklerini tartışıyoruz. Eğlenceli, eğitici, kolay veya teknik açıdan karmaşık bir tatil organize edebiliriz.
Yöneticilerin çalışanların performansını artırmakla ilgilenmeleri halinde yemek pişirme düellosunu seçtikleri söyleniyor.
Etkinliğin faydaları
Bu alışılmadık boş zaman türünün popülaritesi yalnızca yeniliği nedeniyle artmıyor. Moskova nispeten yakın zamanda yemek pişirme yarışmaları düzenlemek için bir platform haline geldi ve diğer ülkelerde bu tür eğlenceler onlarca yıldır uygulanıyor. Teklifin yaygınlığına rağmen mutfak düellolarına olan ilgi azalmıyor. Ustalık sınıflarının olduğu yarışmalar, iş günlerine heyecan verici oyunlar ve lezzetli yemeklerin baharatlı aromalarını katmak isteyen şirket yöneticileri tarafından tercih ediliyor:
Heyecanlanmak. Rekabetçi ruh ve takım çalışması takımı birleştirin - herkes kendini yeni ve alışılmadık bir rolde deneyebilir.
Canlı fotoğraflar. Bir sonraki kurumsal etkinliğin sıradan fotoğrafları monoton görünüyor - asıl fark, çalışanların yeni kıyafetleri ve eğlence mekanının içi olacak. Unutulmaz fotoğraflar uzun süre basılacak en iyi anlar mutfak ekibi oluşturma, mevcut herkesin içten neşesi ve gerçek zevki.
Eğitim. Bir profesyonelin ustalık sınıfına katılmak sadece rekabete değil, aynı zamanda sıradan hayat. Ailenizi şaşırtmanız ve memnun etmeniz gerekiyorsa, karmaşık veya alışılmadık bir yemeğin hazırlanmasında edinilen beceriler faydalı olacaktır. Muhteşem sunum, meze ve garnitürleri sunmanın yenilikçi yolları, et için orijinal marinatlar - bunların hepsi gözden kaçmayacak ve konukları memnun edecek.
Hoş duygular. Aşçılık ekibi oluşturmak asla sıkıcı değildir; etkinlik eğlencelidir çünkü şef, işle ilgili pek çok eğlenceli gerçeği veya hikayeyi anlatabilir. Ustaca yemek pişirme, ev sahibinin sanatı ve karizması ile uyum içindedir ve neşe, diğer katılımcılara da aktarılır.
Takım oluşturma, takımdaki oyuncular arasında tam etkileşimin olduğu alışılmadık bir antrenman türüdür. Böyle bir atmosferin güçlendirilmesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. iş ilişkileriÇünkü hayatında hiç yemek yapmamış bir insan yoktur. Bazı insanlar mutfakta zirveleri fethetmek için zaman harcamayı sevmezler ve basit günlük tariflerle yetinirler. Ancak çoğu insan bu süreci yaratıcılığı ve yaratıcı fikirleri deneme ve gerçekleştirme fırsatı nedeniyle seviyor.
Mutfak ekibi oluşturma, sorumlulukları, katılımcıların hiçbirinin ortak kutlamada kendini yabancı hissetmeyecek şekilde dağıtmanıza olanak tanır. Fiziksel aktivite içeren boş zamanların en iyi durumda olmayan çalışanlara hitap etmesi pek mümkün değildir ve herhangi bir yetişkinin ürünlerle çalışma deneyimi vardır. Bir ustanın rehberliğinde, en karmaşık tarifi talimatları izleyerek tekrarlayabilirsiniz.
Popüler mutfak TV şovlarında, sunucular yalnızca şunlara dikkat etmiyor: bireysel çalışma aşçılık, aynı zamanda benzer düşünen insanlardan oluşan bir grupla çalışma yeteneği ki bu da anlaşılabilir bir durumdur. Profesyonel bir mutfak tek kişilik bir gösteri değil, iyi koordine edilmiş bir “takım oyunu”dur. İçerideki etkileşim ne kadar iyi olursa sonuç da o kadar iyi ve lezzetli olur.
Bir mutfak etkinliğinin temel avantajı organizasyonunun şeffaflığıdır. İşadamları ve yöneticiler çok pratik insanlardır, bu nedenle yaratıcı boş zamanlara harcanan paranın nereye gittiğini anlamak onlar için zordur. Yemek pişirme konusunda her şey basit çünkü bütçe, lezzetli ve güzel yemeklerin yanı sıra yeni beceriler öğrenmek anlamına da geliyor.
Etkinliğin faydaları
Etkinliğe katılanlar deneyimli bir şefin rehberliğinde çeşitli yemekler hazırlamalıdır. İhtiyaç duydukları her şeyin bulunduğu mutfaklarda ekipler halinde çalışıyorlar. Çalışma aşamalar halinde düzenlenmiştir:
Etkinliğin başında katılımcılara hazırlamaları gereken yemek (sıcak yemek, meze veya tatlı olabilir) tanıtılır.
Şef yemeğin özelliklerinden, tarihçesinden ve icat edildiği ülkeden bahsediyor.
Daha sonra takımlar oluşturulur. Kaptanları seçiyorlar, bir isim ve slogan buluyorlar.
Tüm katılımcılara gerekli aksesuarlar (tabaklar, mutfak aletleri, önlükler) sağlanır.
Daha sonra en önemli aşama- yemek pişirmek.
Bunu tadım takip ediyor. Takımlar başyapıtlarını jüriye sunuyor. Hazırlanan yemeklerin hazırlanma, sunulma ve lezzet hızları değerlendirilir.
En keyifli kısmı ise kazananların ödüllendirilmesi ve tüm katılımcılara diploma verilmesi. Sonra - büfe, müzik, iletişim.
Ekip oluşturma için ustalık sınıfları - bu paha biçilmez bir deneyim. Eğlencenin, pozitifliğin ve birçok harika anıların yükünü veriyorlar.
Dövüşünüzü seçin
En popüler ekip oluşturma türleri:
Yemek pişirme savaşı . Yiyecek tedarikine erişebilmek için testleri geçmeniz gerekir. Çalışanlar ekiplere ayrılmıştır.
Siyah kutu. Her takım bir tane alır. Ancak katılımcılar, içinde hangi sırların saklı olduğunu ancak yarışma başladıktan sonra öğrenecekler.
Şefe bir soru sorun . Şefin hazırladığı yemeği mümkün olduğunca doğru bir şekilde hazırlamanız gerekiyor. Hata yapamazsınız - çalışmanızın sonucunu kendisi takdir edecektir.
Ayrıca şunları da organize ediyoruz:
Konu ile ilgili. Olayların merkezinde dünya uluslarından birinin mutfağı yer alıyor.
Mutfak ağırlıklı turlar. Bunlar farklı ülkelerdeki restoranlarda düzenlenen çok ilginç ekip oluşturma etkinlikleridir.
Cehennemin mutfağı. Katılımcılar için yeniden oluşturuldu gerçek koşullar ve bu, merkezinde yemeği zamanında hazırlamak için zamana sahip olmanız gereken sabit bir zaman baskısıdır.
Dünyanın her ülkesinde yemek yarışmaları ve ustalık sınıfları düzenleyip organize edeceğiz. İtalya, Macaristan, İspanya, Meksika, Türkiye, Malezya, Arjantin ve Portekiz'de proje ve ustalık sınıfları düzenleme konusunda geniş deneyime sahibiz. Rusya Ulusal Aşçılar Birliği üyelerini şef olarak davet ediyoruz.
Ekibinizin ruhunu birleştirmek için bir mutfak ekibi oluşturma etkinliği seçin. Profesyonel şefler, onların rehberliğinde hazırlayacağınız leziz yemekler ve özgün tarifler sizin için gerçek bir keşif haline gelecek.
Bir mutfak stüdyosunda kurumsal bir etkinlik:
Şirketinize özel heyecan verici bir senaryo
Tüm etkinlik için profesyonel şef
Yemek programı veya herhangi bir eğlence programı
Anahtar teslimi tatil organizasyonu
Kutlamanız için, en popüler olanlardan (İtalyan, Japon, Fransız, egzotik - Peru, İsveç, Kore vb.) dünyanın her mutfağında menüler ve mutfak ustalık sınıfları sunmaktan mutluluk duyuyoruz.
Misafir sayısına ve kurumsal etkinliğin senaryosuna bağlı olarak, kutlama için profesyonel ekipmanlar, mobilyalar ve birinci sınıf mutfak ekipmanlarıyla donatılmış bir salon alanı veya iki salondan birini seçebilirsiniz. Hem kendi bölgemizde - Culinary Studio'da, hem de müşterinin bölgesinde - ofiste, dışarıda veya başka herhangi bir yerde etkinlikler düzenlediğimizi belirtmekte fayda var. Ayrıca anahtar teslimi olarak tesis dışı etkinlikler de düzenliyoruz!
Şirket partisi nasıl gidiyor?
Mutfak ustalık sınıfı formatında kurumsal bir etkinlik 4 saat boyunca tasarlanmakta olup, bir şefin rehberliğinde yemek hazırlamanın yanı sıra herhangi bir eğlence programı ile desteklenebilir.
18.00 - 18:30 Misafirlerle buluşma. Hafif büfe ve içecekler, hoş bir atmosferde sosyalleşme
18:30 - 20:00 Etkinliğin şefiyle tanışın, 3 yemek pişirme konusunda ustalık sınıfı, çeşitli yarışmalar, çekilişler ve interaktif yemek pişirme gösterisi
20:00 - 20.15 Ustalık sınıfına katılım için diplomaların törensel sunumu
20:15 - 22.00 Hazırlanan yemeklerin tadımı ve iletişim. İsteğe bağlı karaoke ve dans
Hayata geçirmekten mutluluk duyacağımız kurumsal bir etkinlik için kendi senaryonuzu oluşturabilirsiniz!
Kurumsal bir etkinliğin kişi başı maliyeti:
Menü " Klasik" - 3900 ruble,
Menü " Standart" - 4900 ruble,
Menü " Ödül"- 5500 ruble.
Fiyata şunlar dahildir: Etkinlik boyunca kısıtlama olmaksızın alkolsüz içecekler (maden suyu, meyve suları, çay, kahve).
Kurumsal etkinliğin en başında mükemmel çözüm- Karşılama büfesi. Misafirler, ustalık dersi sırasında kendilerini olabildiğince rahat hissetmek için stüdyoda rahat etme ve açlıklarını giderme fırsatı bulacaklar. Bir kişi için büfenin maliyeti 300 ruble'dir.
- Şarap kumarhanesi
- Ne? Nerede? Ne zaman?
- kokteyl partisi
- Şarap ve Sanat
- En uzun makarna
- Peynir fabrikası
Kutlamanıza ek olarak, size özel tatil dekorasyonları sunmaktan mutluluk duyuyoruz. kurumsal kimlik, herhangi eğlence programıörneğin bir nitrojen veya barmen gösterisi, tüm etkinlik için fotoğraf/video operatörü, sunucu, canlı müzik, özel pasta ve çok daha fazlası!
Kurumsal etkinliğinizin en iyi şekilde gerçekleşeceğini garanti ediyoruz. yüksek seviye Bütçeye veya misafir sayısına bakılmaksızın hassas planlama ve detaylara dikkat ederek.
