Сезонные работы за границей: плюсы и минусы. Сезонная работа за границей, сбор урожая в Европе – Финляндии, Испании и Польше Сезонная работа за рубежом для русских

Любой заядлый кофеман вам скажет, что кофе – это не просто напиток, а целая философия. Но много ли мы знаем о том, какой путь проделывают кофейные зерна, прежде чем оказаться в нашей кофеварке? Сколько рук участвует в его выращивании, обработке и транспортировке? И с какими тонкостями связано производство самого популярного в мире напитка?

Специально для читателей, обладающих здоровой долей авантюризма, наша редакция подготовила подборку волонтерских программ, предлагающих участникам стать частью многоступенчатого процесса кофейного производства и провести насыщенный кофейными впечатлениями отпуск.

Не так давно мы уже писали о волонтерской программе в рыбацкой деревушке в Эквадоре (« »). Но если вы любите кофе и изучаете испанский язык, то ни за что не пройдете мимо волонтерской программы, организуемой Colourful Ec uador , школой испанского языка и волонтерской платформой, расположенной неподалеку от столицы Эквадора – Кито.

Хотя Эквадор экспортирует не так много кофе, если сравнивать его с кофейными гигантами, вроде Бразилии, Вьетнама и Индонезии, он, тем не менее, входит в число 15 стран, природные условия которых позволяют выращивать сразу два наиболее популярных в мире вида кофе – арабику и робусту.

Гористый рельеф Эквадора способствует тому, что на площади всего в 283,560 км2 сосуществует множество разных экосистем, подходящих для выращивания разных сортов кофе. По всему Эквадору под кофейные плантации занято около 200 000 гектар земли, на которых трудится население 16 провинций.

В числе множества различных программ Colourful Ecuador предлагает всем желающим провести неделю на кофейной плантации в Северных Андах. Как утверждают организаторы программы, здесь вы сможете не только попробовать себя в роли работника кофейной фермы, но также насладиться уникальной природой Северных Анд, совершить восхождения к горным водопадам, посетить национальный парк Yacurí и, конечно же, насладиться чашечкой кофе, собранного своими собственными руками.

Данная программа действует круглый год, а это значит, что ее участники могут стать частью любого этапа производства кофе, будь то сбор кофейных бобов, удаление мякоти, промывка, сушка, сортировка, обжарка или помол. Для того, чтобы потенциальные волонтеры могли лучше спланировать свою поездку, организаторы составили таблицу , наглядно отображающую, в какие сроки проводится тот или иной этап кофейного производства.

Кофейная индустрия всегда играла ключевую роль в истории Коста-Рики, и кофе до сих пор остается одной из трех основных статей экспорта страны. Костариканский кофе отличается высоким уровнем содержания в нем кофеина и используется для создания различных кофейных блендов. Кофе, выращиваемый на Коста-Рике, знаменит во всем мире и по праву считается одним из лучших. Правительство Коста-Рики всячески стимулирует кофейных производителей не опускать планку и постоянно работать над улучшением качества продукции. Результаты подобной политики не заставляют себя ждать: в 2012 году именно сорт костариканского кофе Tarrazú Geisha стал самым дорогостоящим сортом кофе из продаваемых знаменитой сетью Starbucks .

Крупный благотворительный траст Global Volunteer Network, с 2001 года организующий волонтерские программы по всему миру, предлагает стать участником программы Coffee Cooperative и поработать на одной из кофейных ферм горной Коста-Рики. Волонтеры также смогут стать непосредственными участниками производства кофе и увидят, как функционирует кофейный рынок.

Помимо знакомства с кофейной индустрией волонтерам также предлагается возможность помочь работе детских домов и госпиталей, поработать преподавателем английского для костариканских детей, поухаживать за уникальными кожистыми черепахами и многое другое. Получить подробную информацию о программах, условиях размещения и питания можно на сайте .

История кофейного производства в Гватемале насчитывает уже более 150 лет. На протяжении всего XX и начала XXI веков Гватемала была самым крупным поставщиком кофе в Центральной Америке. На сегодняшний день в горных районах Гватемалы производятся лучшие из известных в мире сортов кофе. Кофе, выращиваемый в Гватемале, отличается насыщенным ароматом и плотной консистенцией.

Под эгидой благотворительной компании Volunteer International HQ в Гватемале была организована волонтерская программа, позволяющая участникам окунуться в жизнь некоммерческого фермерского сообщества. Работать на плантации можно от 1-2 недель до целого года, а стоимость программы включает в себя все расходы. Кроме того, поездка в Гватемалу может быть полезна тем, кто изучает испанский язык, так как работа на кофейных плантациях включает в себя непрерывный контакт с носителями испанского языка. Более подробную информацию можно получить на сайте программы.

Для Непала выращивание кофе – затея относительно новая. Культура была завезена в страну только в 1938 году, но в течение всего нескольких декад успела набрать большую популярность. Сегодня весь кофе, выращиваемый в Непале, – это те или иные сорта арабики. Согласно оценке экспертов, непальский кофе отличается особым ароматом. Также непальские производители кофе гордятся тем, что сбор и обработка кофейных бобов осуществляются здесь вручную и никак не вредят окружающей среде.

Фермерское сообщество Agriculture in Nepal , занимающееся популяризацией органического фермерского производства в Непале, предлагает волонтерам познакомиться с процессом выращивания органического кофе в высокогорных районах Непала и стать его частью. Организаторы обещают захватывающий дух вид на Гималаи и непосредственное включение в работу кофейной фермы. Agriculture in Nepal особенно понравится тем, кого заботит судьба окружающей среды, ведь это сообщество пропагандирует наиболее экологичный способ выращивания кофе без использования каких-либо пестицидов и химических удобрений.

Подробнее ознакомиться с деятельностью сообщества можно на их сайте . Также любой желающий может связаться с организаторами и задать все интересующие вопросы.

Сезонная работа за границей набирает популярность в последние годы среди наших соотечественников. В зимнее или летнее время нужны дополнительные рабочие руки на курортах, в отелях, в магазинах или на фермах при сборе урожая в развитых странах Европы или США. За несколько месяцев можно заработать приличную сумму денег, на которую потом можно жить у себя дома. Конечно, существуют подводные камни при временной работе. Такие моменты мы и рассмотрим.

Сезонная работа за границей для русских популярна в студенческой среде и у людей, не имеющих постоянного дохода. В основном такую временную работу выбирает молодежь, которая не привязана к рабочему месту дома. Главными критериями здесь являются:

• выносливость;
• стрессоустойчивость;
• готовность к ненормированному труду;
• крепкое здоровье.

Плюсами являются возможность увидеть своими глазами, как живут и работают люди в других странах, новые знакомства, практика в иностранном языке. Бесспорный недостаток – это тяжелый и ненормированный физический труд.

В основном, сезонная работа за рубежом актуальна на летних и горнолыжных курортах и в сельском хозяйстве. Девушки находят работу по уходу за детьми и престарелыми, есть много вакансий в сфере обслуживания. Часто в странах Западной Европы требуются люди для сбора урожая. Мужчины едут работать строителями, разнорабочими, уборщиками овощей и фруктов. Очень много предложений для молодежи по работе волонтерами . Работа это неоплачиваемая, предоставляется лишь жилье и питание, но есть возможность выучить иностранный язык. Такие предложения могут заинтересовать тех молодых людей, которые задумываются о поступлении в иностранный вуз или о переезде в определенную страну. Всем известно, что поехать и посмотреть своими глазами намного полезнее, чем услышать рассказы от других людей.

Рассмотрим, какие страны пользуются популярностью у россиян, белорусов и украинцев.

Самые популярные страны и вакансии

Самые популярные страны Европы, куда ездят жители стран СНГ:

• Польша
• Финляндия
• Франция
• Нидерланды
• Норвегия
• Испания

Чаще всего сезонная работа за границей для белорусов и украинцев находится в Польше, благодаря близкому географическому расположению. В соседнем государстве летом и осенью требуются люди для помощи по сбору урожая картофеля, яблок и других овощей и фруктов. Также в теплицах Польши выращивается большое количество грибов. Каждый год набираются люди для срезки шампиньонов, жильем и питанием почти всегда работники обеспечиваются. Студенты на время летних каникул могут найти себе работу и в сельскохозяйственной отрасли, и в гостиницах, и на аттракционах.

Финляндия популярна у жителей СНГ благодаря более высоким зарплатам, там набираются работники для сбора урожая брусники, морошки и черники. Сбор лесных ягод – основной вид сезонных работ в северной стране. Также там нанимают работников для сбора урожая картошки и клубники. Длительность сбора ягоды – от двух до четырех недель, начало созревания – июнь, окончание сбора урожая – начало сентября.

Стоит рассмотреть еще одно северное государство – Норвегию. Здесь можно получить неплохой доход на сезонных работах, связанных с рыбным хозяйством, и на животноводческих фермах. Для разделки рыбы часто не хватает рабочих рук. Это очень тяжелая работа, требующая выносливости. В Норвегии есть вакансии потрошитель рыбы, засольщик рыбы и упаковщик морепродуктов.

Нидерланды ждут рабочие руки в свои цветочные теплицы и животноводческие фермы. Также острая нехватка сварщиков и строителей. В этом государстве легче всего найти сезонную работу, так как, например, теплицы, где растут тюльпаны, функционируют круглый год.

Франция набирает сезонных работников для сбора урожая винограда. Ведь Франция является первым в мире производителем вин, и в сезон созревания винограда остро требуются рабочие руки. Во Франции также выращивается большой объем таких фруктов и ягод, как черешня, клубники и яблоки. Для их сбора также необходимы рабочие руки. Франция может предложить вакансии горничных, официантов, подсобных рабочих на летних и горнолыжных курортах. Самые крупные работодатели в сфере туризма и развлечений – Парижский Диснейленд и парк Asterix.

Интересно! На летний сезон в Парижский Диснейленд нанимают более 12 000 работников

В Испании требуются работники по сбору оливок, винограда, клубники и апельсинов. Если работник владеет испанским языком, то можно получить работу в отелях, ресторанах. Обычно оплата труда сдельная, вычитается стоимость жилья и еды. Тем не менее, при таких условиях тоже можно заработать неплохие деньги. Как видим, работа по сбору урожая за границей – это основной вид сезонных работ для граждан СНГ.

Условия работы и оформление документов

Для сезонной работы за рубежом у работодателей есть следующие условия:

• Необходимо быть совершеннолетним, и не старше 60 лет.
• Желательно не иметь вредных привычек.
• Иметь возможность оформить рабочую визу.
• Владеть хотя бы одним иностранным языком, что может повлиять на заработную плату.
• Минимальное время работы – 8 часов в день, оплата будет выше, чем аналогичная работа в странах СНГ, но ниже, чем на постоянных работах.

Следует знать, что минимальная оплата на сезонных работах стартует от 500 евро в месяц и в среднем может достичь 1000 евро. В случае, если непрерывная работа займет более 90 дней, требуется разрешение на вид на жительство или оформление разрешения на работу. Поиск работы осуществляется самостоятельно или через посреднические фирмы. За помощью посредников обращаются часто при поездке в первый раз, далее можно обращаться к тому же работодателю.

Прежде всего нужно ознакомиться с правилами трудового законодательства того государства, куда вы едете работать. Лучше заключить трудовой договор. Он должен быть письменным, с описанием всех условий работы. Необходимо заранее уточнить все нюансы по дороге к месту работы, питания и проживания.

Важно! Нужно знать телефон консульства или посольства своей страны на месте работы

Рабочая виза оформляется на основании договора с работодателем. Лучше за 2–3 месяца до начала работ позаботиться о подаче документов на визу. Например, в Норвегии существуют следующие условия по приему на работу:

• Трудовые отношения между работником и работодателем должны иметь разрешение от управления труда в Норвегии.
• Заработная плата должна соответствовать утвержденной шкале оплат для данной отрасли. Если такой на данном предприятии нет, то оплата труда соответствует минимальному тарифу почасовой оплаты.
• Работник должен быть оформлен на полную ставку.
• Надо не забыть об оформлении страховки. Ее следует оформлять в иностранной компании и без франшизы, во избежание лишних трат.
• Следует обсудить, куда будет переводиться зарплата. Было много случаев, когда деньги переводятся на счет фирмы-посредника, и работник рискует остаться с пустыми руками. Поэтому нужно придирчиво изучить документы перед их подписанием.

Если вы ищете работу в Интернете, не поленитесь найти отзывы о посреднической компании. Более защищены работники отелей и супермаркетов, так как деньги поступают на счет предприятий.

Сколько можно заработать на сезонных работах

Средняя почасовая заработная плата у работников сферы обслуживания такая:

• мойщик посуды – 6–10 долларов в час;
• горничная или хаускипер – 7 долларов в час, причем работать нужно минимум 10–12 часов в день;
• медсестра или медбрат в доме престарелых или на дому – 10–12 долларов в час;
• сбор яблок в Польше – 2–3 доллара в час, это самая низкооплачиваемая работа по сбору урожая;
• аниматор в отеле – 300–500 долларов в месяц, но здесь проживание и питание за счет гостиницы;
• разнорабочий на заводах по переработке рыбы в среднем получает 10 долларов в час. Столько платят на предприятиях Аляски и Норвегии, причем дополнительно оплачивается переработка, до 15 долларов за час работы сверх нормы.

Работа в США сейчас самая высокооплачиваемая, но она требует крепкого здоровья и выносливости. Поездка на Аляску, например, влечет большие расходы:

• авиабилет туда и назад – около 1500 долларов;
• оформление рабочей визы – 190 долларов;
• страховка – 300–400 долларов США.

Также популярна работа для студентов на лето в США, по программе Work and Travel. Студенты работают в кафе, ресторанах, горничными в гостиницах, и подобные варианты.

Интересно, уже давно существует категория людей, которые профессионально ездят собирать урожай ягод летом в Финляндии, а зимой – в Испании. За пару месяцев сезонной работы в Европе такие люди могут безбедно жить у себя на родине. Также стоит отметить, что наличие водительских прав и умение водить несколько видов транспорта приветствуется работодателями. Главное – не дать себя обмануть!

Сезонные работы имеют множество как положительных, так и отрицательных сторон. Они позволяют за короткое время получить неплохой заработок, это отличный вариант для тех, кто не имеет постоянного рабочего места. Сезонная работа за границей дает возможность попрактиковаться в иностранном языке, познакомиться со страной, посмотреть как живут люди. К минусам относят тяжелый физический труд, малое количество времени на отдых, а также самые непредвиденные обстоятельства в которые может попасть работник. Для того, чтобы сезонная работа принесла только положительные результаты, следует серьезно подойти к выбору фирмы, работодателя, обсудить все интересуемые вопросы, а лучше всего довериться только проверенным местам. Также необходимо определиться с выбором работы, которую вам предстоит выполнять, трезво оценить свои возможности и здоровье, труд должен быть по силе. Сезонная работа - это отличный опыт и знакомство со страной и если у вас в планах - иммиграция, то может быть именно этот шаг станет первым в осуществлении вашей мечты. Поехать и увидеть все своими глазами в страну, куда собираетесь иммигрировать, намного лучше, чем слушать рассказы от людей.

Основные варианты для сезонных работ за границей

Для летнего периода можно подобрать сезонную работу на туристических курортах. В зимний же сезон всегда требуются работники на горнолыжные центры. Это могут быть вакансии аниматоров, официантов или помощников на кухне. Большой выбор работы по уборке фруктов и овощей. Сбор клубники, малины, черной и красной смородины, яблок - это самые популярные варианты работ, которые предлагаются в Европе. Данная хороша тем, что не требуется больших языковых знаний, позволяет заработать денег, познакомиться с жизнью людей в другой стране.

Работы за границей - простой вариант для людей, не имеющих особых навыков либо отдыхающих от своей прежней рутины

Еще вариантом для трудоустройства на сезон является работа в заповедниках, работа по уходу за детьми, престарелыми или больными людьми. Можно попробовать себя в качестве волонтера. Данный вид малооплачиваемый или вообще бывает без оплаты, а только предоставляется питание и жилье. Такой вариант подойдет тем, кто стремиться узнать побольше о выбранной стране, познакомиться с культурой, получить хороший жизненный опыт, подучить язык и возможно в дальнейшем поступить на обучение или подыскать другие варианты работы.

Финляндия

Сбор лесных ягод, таких как черника, брусника, морошка - это основной вид сезонной работы в Финляндии. Также в страну можно отправиться на плантации клубники или же сбор картошки. Если вы планируете устроиться на сезонное сотрудничество в другой стране, то следует заранее начинать готовить документы. Начало сезона сбора ягод и овощей в точно невозможно определить. Все зависит от погодных условий и скорости созревания ягоды, но все таки приблизительно периоды выглядят так:

• Для клубники - конец июня, начало июля (длительность до четырех недель)
• Для малины - конец июля, начало августа (длительность от трех до четырех недель)
• Для лесной черники - от 10 июля (всего две недели)
• Для голубики и садовой черники - период с конца июля (длительность от четырех до шести недель)
• Для брусники и морошки - с начала до конца августа
• Для сбора картошки - начало сентября

Сбор лесных ягод, таких как черника, брусника, морошка - это основной вид сезонной работы в Финляндии.

Для сезонных работ в Финляндии необходимо получение рабочей визы, она оформляется на основании контракта работодателя. Обязательно позаботьтесь о заблаговременной подаче документов на для сезонных работ, так как ее оформление занимает намного больше времени, чем обычная туристическая. Лучше всего это делать за два-три месяца до начала трудового контракта.

Северные ягоды тоже нужно кому-нибудь собирать

Советы для отправляющихся на сезонные работы в Финляндию:

• Ознакомьтесь с правилами трудового законодательства страны
• Приглашения из фермерских хозяйств высылаются бесплатно, за них нет необходимости переплачивать фирмам-посредникам
• Трудовой договор должен быть только в письменной форме с описанием условий работы
• Уточните стоимость проживания, транспорта, питания, будут ли эти расходы вычитаться из зарплаты или вы сами будете их оплачивать.
• Обязательно запишите телефон посольства своей страны в Финляндии

Польша - отличное место для работы русских студентов

Польша - это одна из самых популярных стран для сезонных трудов. Именно в Польшу приезжает наибольшее количество работников из России, Белоруссии и Украины. Польша привлекательна своим сравнительно близким расположением, а значит для поездки не потребуется большая сумма денег. Кроме того, польский язык довольно похож на украинский и русский, что позволяет легко преодолеть языковой барьер.Какие вакансии предлагаются в Польше для сезонного трудоустройства? Чаще всего - это сельскохозяйственный труд. Ежегодно в страну приезжает тысячи желающих поработать на сборе яблок. Практически всегда, требуются работники в теплицы на срезку шампиньонов.

Польша привлекательна своим сравнительно близким расположением, а значит для поездки не потребуется большая сумма денег.

Май - сентябрь - это основной период сезонных работ в Польше. Большой популярностью пользуются сезонные работы в Польше у студентов. На период летних каникул можно подыскать себе вакансию на сельскохозяйственных фермах, а также в гостиницах и объектах общественного питания. В летний период требуются работники в парки аттракционов, официанты, бармены.Обязательно, если вы обращаетесь за поиском сезонной работы за границей к специализированным фирмам, потребуйте договор с работодателем о найме рабочей силы в вашей стране. Заключение контракта должно быть непосредственно с заграничным работодателем, а не с фирмой-посредником.

Студенты могут подработать служащими отелей

Перечень самых популярных вакансий в Польше для сезонных работ:

• Горничные и администраторы в отели;
• Повара, помощники на кухне, посудомойки;
• Фасовщики, упаковщики;
• Уборщики в супермаркет;
• Рабочие на мясокомбинаты, рыбные заводы;
• Работники на сельскохозяйственные фермы;
• Строители.

Такая разная Европа: работа в Норвегии

В Норвегии чаще всего требуются сезонные работники на сельскохозяйственные или же на животноводческие фермы. Основными видами работ являются прополка, обрезка сада, сбор ягод, заготовка сена, уход и уборка за животными.В эту страну можно попасть также на довольно экзотическую работу, как потрошитель рыбы, а еще предлагаются вакансии по засолке и упаковке рыбных продуктов.Для студентов с хорошими знаниями можно устроиться на работу на летний период в лагеря отдыха для детей или же обслуживающим персоналом в отели. Для пребывания на сезонных вакансиях, которые не превышают 90 дней будет достаточно рабочей визы.

В эту страну можно попасть также на довольно экзотическую работу, как потрошитель рыбы, а еще предлагаются вакансии по засолке и упаковке рыбных продуктов.

Норвегия специализируется на рыбе, поэтому дело вам придётся иметь именно с ней

Для того, чтобы устроиться на сезонные работы в Норвегию необходимо быть не младше 18 лет и иметь трудовое соглашение с работодателем.Основные требования к условиям труда для сезонных рабочих в Норвегии:

• Заработная плата должна соответствовать шкале оплаты в данной отрасли или коллективному договору предприятия (в случае если и то и другое отсутствует оплата равняется минимальному почасовому тарифу)
• Трудовые отношения должны иметь согласование и разрешение от управления труда Норвегии
• Работа должна быть по полной ставки, так же допускается разделение на несколько предложений от разных работодателей

Что может предложить Испания?

Испания - это одна из стран, куда можно отправиться на сезонные сельскохозяйственные работы. Она привлекательна в этом плане для иностранцев с разных стран мира. Благоприятный климат, хорошая оплата труда и возможность посмотреть одну из красивейших стран Европы - это главные преимущества сезонных работ в Испании. Здесь требуются работники для сбора оливок, апельсинов, помидоров, клубники, винограда. При хорошем знании испанского языка можно устроиться на работу в отель в качестве обслуживающего персонала или же подыскать вакансию гида для туристов. Величина оплаты за сбор овощей или фруктов зависит от количества собранного. Из зарплаты необходимо отнимать расходы на жилье и питание, но даже при таких условиях в можно хорошо заработать.

Наиболее чаще требуются работники для сбора оливок, апельсинов, помидоров, клубники, винограда.

Работа на плантации - самый простой вариант поехать за границу хотя бы на сезон

Примерная сумма оплаты труда

• Рабочие в сфере обслуживания (горничные, официанты, кухонные работники) — от 700 до 1000 евро
• Сельское хозяйство (сбор овощей, фруктов) — сдельная оплата труда от 500 евро
• Квалифицированные строительные профессии - 1000–1200 евро
• Подсобные работники на стройке - 500- 800 евро

Отправляемся во Францию на лето

Сезонные работники во Франции чаще всего требуются для сельскохозяйственных работ, в парки и гостиничный бизнес. Период труда может быть самый разный, он будет зависеть от места расположения провинции и ее климата. Так для сбора черешни и клубники - май-июнь. Для сбора овощей период длится с июня по сентябрь. Сезон сбора яблок - сентябрь-октябрь. Очень много сезонных рабочих привлекается на сборку винограда, данные работы приходятся на сентябрь-октябрь.

Французское вино распространено по всему миру: для такого количества питья однозначно нужно больше рук, способных справиться с огромными корзинами винограда

Период работы может быть самый разный, он будет зависеть от места расположения провинции и ее климата.

Для поездки на сезонные работы во Францию запрашивается на три месяца на основании контракта с работодателем. Если же период работ более чем девяносто дней, тогда оформляется вид на жительство на период действия рабочего контракта.Основные регионы Франции, куда можно отправиться на сельскохозяйственные начала:

• Пиренеи, Божоле, Долина Лауры, Бургундия - сбор винограда
• Долина Роны - сбор вишни
• Центр и Перигоре - сбор клубники
• Оверне и Аквитания - сбор овощей, кукурузы

Самыми крупными работодателями в сфере туризма являются парижский Диснейленд и парк Asterix. Если вы хотите получить работу на летний сезон в этой отрасли, то следует уже с февраля начинать поиски.

Интересные факты: в парижском Диснейленде для работ на лето нанимают более 12000 сезонных рабочих.

Видео: Нидерланды - как самый популярный вариант поездки за рубеж

Найти сезонную работу в Нидерландах не так сложно, ведь именно эта страна славится самыми разнообразными вакансиями для сезонных рабочих. Чаще всего работники требуются в теплицы, ведь Нидерланды - это страна, которая занимает лидирующее место по выращиванию цветов, овощей и фруктов. Контракт, в большинстве случаев, оформляется на шесть месяцев, оплата приблизительно от 6 евро за час. Ключевым звеном в голландской экономики является фермерство - по этому здесь всегда требуются рабочие на животноводческие фермы.

Кроме сельскохозяйственного направления, в Голландии можно устроиться на сезонные работы по строительству. Особенно востребованными профессиями являются монтажники, сварщики и арматурщики. Подыскать сезонную работу в можно как самостоятельно, так и через специальные фирмы с банками вакансий.

Работа за границей - это интересный опыт, не требующий особых умений и навыков, новые знакомства и возможность отдохнуть от обыденной жизни у себя на родине.

В интернете немало объявлений о наборе россиян на сезонные работы за границей. Посредники обещают найти место во время сезонного сбора урожая, помочь с визой и жильем в стране. Работников ждет тяжелый физический труд: придется проводить несколько часов в неудобной позе, поднимать тяжести, рано вставать. Рабочую визу оформляют далеко не всегда, часто люди въезжают по туристической визе и несколько месяцев находятся в стране нелегально. Но несмотря на это, количество желающих записаться на сезонные работы не уменьшается, кто-то даже воспринимает это как приключение и возможность не только заработать, но и побывать за границей. Мы попросили людей, которые ездили на сезонные работы, рассказать о своем опыте.

Тимур

Иркутск

Морская капуста

Я ездил на заработки в Южную Корею, всего провел там год и два месяца. За это время занимался разными вещами: работал на нескольких заводах, собирал урожай овощей и фруктов, но самое сложное - это сбор морской капусты. Мы эту работу называли просто «моря». Корейский фермер арендует участок в море, ставит там веревки, как-то окучивает эту капусту, а когда она вырастает, мы на лодках плывем ее собирать.

Один лист капусты - длиной где-то два метра, и растет она пучками по пять-шесть листьев. За раз нужно было достать два-три таких пучка, еще и с учетом сопротивления воды. Получается, что тянешь килограмм 80. Вставать надо было в четыре утра и сразу же залезать в холодное море. До обеда собираешь капусту, привозишь на лодке к берегу. После обеда ее специальным краном загружают в машину, везешь капусту в специальные сушильные камеры.

Алко-бонусы

Больше половины тех, кто приезжает на заработки - это закредитованные мужики, которые кормят всю семью. Кто-то в ипотеке утопает и едет в надежде ее скорей закрыть. В основном это люди из Приморья, Забайкалья, Бурятии, Сибири. Минимальная оплата в Корее в пересчете на рубли - это примерно 100 тысяч в месяц. Еще и от работодателей постоянно какие-то бонусы, например, могут проставиться алкоголем. Вообще корейцы сами трудолюбивые и ответственные, даже на перекуры не ходят, и им надо как-то уравновешивать свой рабочий стресс, потому пить они могут начать уже с обеда. У них есть соджу - местная водка, и выпить в обед пару стопок считается вполне нормальным, а вечером это вообще законно может перетечь в пьянку. Я даже видел мужиков, которые приезжали за деньгами, но начинали там пить, и доходило до того, что им жены высылали деньги на обратный билет.

Многие, кто возвращается с заработков в Россию, не хотят говорить, что там такие жесткие начальники и тяжелый труд, и рассказывают, что просто получали там кучу денег, особо не напрягаясь. Из-за этого на сезонные работы потом приезжают хилые, слабые мужики, офисный планктон и маменькины сынки, они думают, что сейчас легко там заработают. Было очень много таких, кто уезжал буквально в первые же дни. Я до этого спортом занимался, потому мне было несколько легче остальных.

«Поли-поли»

Я изначально въезжал в Корею практически без денег, язык не знал, где искать работу, не понимал. Но в Корее есть биржа труда для неквалифицированных работников, я там и нашел первое место. Есть агенты - это те же работники, которые уже установили хорошие отношения с хозяевами ферм. С тех, кто хочет устроиться, они берут до 20 тысяч рублей, но вся их помощь заключается в том, что они поговорят с начальником на корейском и спросят, нужны ли ему работники. Иногда человек платит, а ему просто дают номер телефона - дальше сам звони и договаривайся. Есть настоящие агенты, которые и правда могут чем-то помочь с работой - это как правило этнические корейцы. Но перед тем как с кем-то связываться, лучше посидеть в соцсетях в специализированных группах, прогуглить всю информацию. Я знаю человека, который отдал 40 тысяч рублей за помощь в прохождении границы, а ему просто распечатали и выдали скачанный из интернета маршрутный лист.

В первый же день работы выучишь первые слова, особенно быстро запоминаются «поли-поли», что означает «быстрей-быстрей». Когда находишься в Корее довольно долго, начинаешь знакомиться с разными людьми, они могут помочь с работой. Вообще даже если не знаешь язык и ничего не умеешь, но улыбаешься, то уже можешь рассчитывать на трудоустройство и нормальное отношение начальства. В Корее всякие весельчаки устраиваются лучше и получают больше суровых работяг.

Миллион рублей

Когда работаешь на заводе, надо самому снимать жилье. Мы нашли однокомнатную квартиру за 15–18 тысяч в переводе на рубли, за двухкомнатную платили уже 25. А на морях или полях жилье предоставляют бесплатно, но условия там спартанские. У меня было всего две простыни - на одной спать, а другой накрываться. Подушек, горячей воды и интернета не было. Я ходил в ближайший супермаркет ловить wi-fi.

За это время я заработал точно больше миллиона рублей, другое дело, что я изначально ехал не за деньгами, а за приключениями. Часть этих денег я там же и потратил. В Корее все довольно дорого: пачка сигарет - 200 рублей, килограмм картошки - 200 рублей. Некоторую часть отправлял семье, что-то привез и сделал вклад на будущее.

Светлана

Выборг

Клубничные поля

Из Выборга мы в Финляндию ездили и на шопинг, и в аквапарк, который оказывался даже дешевле петербургского. Разговоры о том, что можно поехать и на заработки, я слышала постоянно, но попасть на ферму никак не могла - никто просто не делится такой информацией. Люди, которые попадают в бригаду, ездят на заработки по десять лет подряд. Фермер набирает других работников, только если из его бригады кто-то не приедет или поля увеличатся. Первый раз я поехала по объявлению в газете. Чтобы поехать, я даже взяла кредит. Виза у нас была туристическая, по ней можно работать в Финляндии не больше трех месяцев.

Сначала я попала к хорошему фермеру, но всего на три дня. Он ждал целый автобус работников, но они задерживались, а урожай уже надо было снимать. Там была крупная ягода, и отношение было отличное. Надо было срезать на поле сорняки, рвать их нельзя, чтобы не повредить корни. Нас было трое работников: двое мужчин и я. Фермер выдал нам секаторы и перчатки, мужчинам перчатки подошли, а мне оказались большие. Мы посмеялись, и я пошла собирать без перчаток. Фермер куда-то уехал, а потом вернулся и привез мне только что купленные перчатки маленького размера. Можно сказать, что фермер о нас заботился, а не просто нанял на работу.

Потом мы поехали к другому фермеру, но ягода у него была мелкая, как черника. Я подумала, что в России я заработаю даже больше. Я стала предъявлять претензии агенту, что он привез меня в такое место, где я даже кредит не смогу отбить, собирая ягоду целыми днями, а он говорит: «Ну и уезжайте!» Я собрала вещи, села на автобус и поехала в Россию. Через год снова получилось, что ягода пошла, рабочих все нет, а я живу в двух часах езды от фермы. Мы собрались и поехали к заботливому фермеру уже вдвоем с дочерью.

Ягоды вне политики

На следующий год я нашла в интернете сайт, где был выложен список всех фермеров Финляндии. Мы с дочерью выбрали тех, которые были поближе к границе, у кого был указан мейл - написали им письма с предложением взять нас на работу. Разослали мы около ста писем, а ответили всего семь человек. Ближе к сезону двое все же написали и спросили, готовы ли мы приехать. Один сразу прислал приглашения, объяснил, что нужно взять справку о доходах, а другой задавал кучу вопросов. В итоге мы поехали к первому.

Ездили мы в среднем на три недели. Мы ходили на поля к шести утра, до полудня примерно собирали ягоду. Когда самый разгар урожая, собирали и до трех часов дня. Еще когда я ездила в первый раз, я увидела, как женщины из Прибалтики собирают клубнику. Они не стоят согнувшись, а надевают наколенники и сидят над грядками. Так, действительно, спина и ноги не устают, болят только руки. На ферме дают инструкцию: клубника с белым кончиком не годится, перезрелую выбрасываем, без хвостика - тоже. Бывает, что случайно сорвешь неподходящую клубнику, но не выбрасываешь, а съедаешь. Наедались столько, что обедать даже особо не хотелось.

Бригады обычно - человек по 20, большая часть приезжает из Украины. Сразу вводили правило - о политике ни слова, все мы приехали работать и находимся здесь в равных условиях. Для работников у всех фермеров есть оборудованные домики, где спальни на несколько человек, кухня со всей техникой, рядом баня, есть wi-fi. Работали без выходных, но можно было у этого же фермера во второй половине дня пойти собирать горох за дополнительную плату, поехать за дикой ягодой. Было и свободное время - ездили по магазинам на озера, играли на гитаре, катались на велосипедах. Есть такое выражение «клубничный загар» - когда спина красная, а спереди белая кожа. Старались и позагорать, чтобы сравнять наш клубничный загар.

Тысяча евро за три недели

Для клубники стандартная тара - корзинка, в которую входит два с половиной килограмма. Некоторые принимают на вес, где-то считают поштучно, а где-то вообще делят доход на всю бригаду. В среднем килограмм ягод - один евро. За три недели работы я зарабатывала примерно тысячу евро, дочь столько же. Но я человек медлительный и собираю не очень быстро.

А вот у нас как-то был парень, по специальности гинеколог, он мог там, где я на один евро собираю, сделать два. Но некоторые только отбивают то, сколько заплатили за проезд до фермы, визу и местные развлечения. У них цель не заработать, а только посетить Финляндию. Тратили заработанное мы по-разному: на учебу, в дачу вкладывали, потом взяли Daewoo Matiz и последний раз уже на нем поехали на сбор урожая.

Вопрос	Ответ
	— в сфере туристического бизнеса, — в супермаркетах, — в сельском хозяйстве.
	Это отличная возможность для студентов получить временное трудоустройство. Однако это не является постоянным источником дохода.
	Категорически недопустимо передавать паспорт другому лицу.
	— рабочая виза; — действующий загранпаспорт; — медицинская страховка; — трудовое соглашение; — разрешение на трудовую деятельность.
	Сельское и лесное хозяйство.
	До трех месяцев.
	AIESEC, Work&Travel USA, Au-Pair.

Сезонная работа за границей – доступный способ легально трудоустроиться даже без знания языка, посмотреть страну и поправить финансовое положение.

Но нужно быть готовыми к тяжелым физическим нагрузкам и знать местные нюансы законодательства, чтобы не столкнуться с неприятностями, способными привести к отказу от оплаты или противоправному увольнению, штрафам, неоказанию медицинской помощи или депортации.

Основные виды сезонных работ за границей

Временные вакансии за кордоном условно делятся на несколько видов:

1. В туристическом бизнесе:

• По специальностям:

1. отельные аниматоры;
2. администраторы;
3. гиды;
4. экскурсоводы;
5. переводчики;
6. инструкторы по дайвингу, горным лыжам, йоге;
7. массажисты;
8. танцовщики;
9. артисты цирка (акробаты, иллюзионисты, жонглёры);
10. горничные;
11. официанты;
12. повара;
13. бармены;
14. помощники на кухне;
15. посудомойки;
16. менеджеры по продажам сувениров;
17. водители.

• По сезонам:

1. лето: морские курорты, городские туристические маршруты;
2. зима: отели в горах; праздники и карнавалы.

2. В супермаркетах:

• По работам:

1. раскладчики товаров;
2. уборщики;
3. фасовщики и упаковщики.

В летний период, когда нагрузка от туризма возрастает, владельцы торговых сетей и предприятий берут дополнительных сотрудников.

• Сезонность зависит от наплыва туристов:

1. в приморских городах – теплое время года;
2. в северных странах – период рождественских праздников;
3. в крупных культурно-исторических центрах –летние отпуска, каникулы или специфические городских праздники, такие, как пивные фестивали в Германии, Венецианский карнавал в Италии и тому подобные мероприятия.

3. В сельском хозяйстве:

• По виду работы:

1. сборщики урожая;
2. сортировщики;
3. упаковщики;
4. водители.

• По продукции:

1. фрукты и ягоды;
2. овощи;
3. грибы;
4. мясо или рыба.

Сезон в данном случае зависит от сельскохозяйственного цикла, путины, климата.

Плюсы и минусы

Достоинства и недостатки

Сам принцип сезонности для одних – преимущество, а для других негативный фактор:

1. для людей, не имеющих постоянного источника дохода – это минус;
2. для тех, кто просто хочет заработать о время каникул или отпуска – плюс.

К достоинствам также относятся:

• большое количество предложений;
• знакомство со страной и перспектива найти работу на постоянной основе;
• необязательное владение языком с одновременной практикой в нем;
• невысокие требования к квалификации относительно многих направлений деятельности;
• возможность:
• официального трудоустройства на срок от 3 до 9 месяцев;
• получения рабочей мультивизы;
• планирования занятости в течение года.

Среди недостатков, способных не только испортить настроение, но и подорвать здоровье:

• тяжелый физический труд;
• слабая социальная защищенность или отсутствие таковой;
• в случае сбора урожая, работа на открытом пространстве и вне зависимости от погоды, что может привести к простуде, радикулиту, остеохондрозу, заболеваниям суставов;
• ежедневный график по 12–16 часов;
• ограниченное время отдыха;
• жесткие нормы выработки;
• требования к товарному виду фруктов и ягод;
• штрафы за плохое качество собираемой и фасуемой продукции;
• большие расходы на проживание и питание, способные превысить заработок;
• опасность быть похищенным и попасть в рабство.

Важно! До того, как подписать трудовое соглашение, целесообразно внимательно прочесть все его пункты, особенно с мелким шрифтом. Нужно трезво оценить свои возможности на соответствие предлагаемым условиям.

Хотя сезонные работы могут не требовать высокого профессионализма, нужно иметь некоторые знания в правой сфере, для чего стоит не только внимательно прочесть контракт, но и понять, насколько он отвечает законодательству страны, где предлагается вакансия.

Не помешают знания административного и криминального кодексов, поскольку даже если с работой все будет хорошо, нарушения общего характера могут быть причиной репрессивных санкций и депортации. Отметка об этом станет препятствием для посещения других государств Шенгенской зоны в течение пяти лет. Не стоит нарушать законы и участвовать в сомнительных авантюрах.

Оформление соответствующего въездного документа. Если предлагается вакансия с условием наличия гостевой, студенческой или туристической визы – это нарушение закона. Если есть документ, разрешающий трудовую деятельность, это убережет от депортации и других неприятностей.

Если предполагается устроиться через посредника, нужно удостовериться в законности деятельности, проверив лицензию, где должна присутствовать информация:

1. о странах, куда разрешено набирать персонал;
2. из каких государств его можно рекрутировать;
3. виды работ и квалификаций.

Если посредник – туроператор, предлагающий отпариться за кордон с туристический визой, нужно его поменять.

Заключение официального договора. Например, в Финляндии часто предлагают бесконтрактное устное соглашение. Это может привести к обману относительно расчетов, а в худшем случае к принуждению и даже рабству.

Нужно иметь при себе контактную информацию посольства (консульства) в стране, где предполагается работать. Также будут полезны телефоны и адреса общественных правозащитных организаций, помогающих в случаях торговли людьми. В критических ситуациях нужно обращаться и в местную полицию. Нельзя отдавать паспорт ни посреднику, ни нанимателю, ни под каким предлогом.

Нужно иметь с собой ксерокопии всех документов и хранить их в секретном месте. Если отберут паспорт, это поможет удостоверить личность в консульстве и в правоохранительных органах.

Целесообразно попытаться самостоятельно выйти на фермера или руководителя компании, что позволит сэкономить на посреднических услугах.

Какие документы нужны

Для того чтобы устроиться официально на работу русским надо иметь:

• рабочую визу на срок заключенного контракта;
• загранпаспорт со сроком действия, превышающим время пребывания в стране;
• медицинскую страховку;
• трудовое соглашение;
• разрешение на трудовую деятельность (если это предусматривает законодательство).

Популярные вакансии по странам

Финляндия

Тут развито сельское и лесное хозяйство, в сезон сбора ягод на фермах требуется дополнительная рабочая сила.

Точно определить временные рамки сложно из-за неустойчивых климатических условий, но ориентировочно они выглядят так:

Оформление рабочей визы занимает 2–3 месяца. Ее выдают на основании контракта. Поэтому обо всем нужно позаботиться заранее.

Польша

Период временных работ начинается в мае и длится до сентября. Но, например, в теплицах по срезке шампиньонов люди нужны круглогодично.

Очень популярно данное географическое направление среди студентов, поскольку они востребованы, как на фермах, так и на работе в развлекательных центрах, отелях и аттракционах, где предлагаются вакансии гида, аниматора, официанта и бармена.

График сельскохозяйственных работ более предсказуем, чем в Финляндии:

Норвегия, Исландия

Сезонность в этих странах условная, поскольку в сельском хозяйстве широко применяются теплицы, и найти вакансии можно на протяжении года:

• без знания языка:

1. прополка огородов;
2. уход за садом;
3. заготовка сена;
4. сбор ягод;
5. уход за мелким и крупным скотом и домашней птицей;
6. сортировка и упаковка мяса;
7. потрошение и фасовка рыбы.

• для тех, кто владеет английским:

1. помощники в летних детских лагерях;
2. горничные в отелях.

Иностранцев разрешается привлекать с 18 лет и только если есть трудовое соглашение.

Испания, Португалия, Греция

Эти государства расположены в одном климатическом поясе и схожи по структуре экономики.

Сезон начинается в апреле–мае и длится до октября. С языком востребованы гиды и отельный персонал. В сельском хозяйстве можно обойтись знанием общих бытовых фраз.

Распространены работы по сбору:

• апельсинов;
• томатов;
• клубники;
• оливок;
• винограда.

Франция

Требуются люди не только в сельское хозяйство, но и в парки, отели, аттракционы. Сезон начинается с мая и колеблется в зависимости от локации конкретной провинции. Но в среднем это:

Нидерланды

Здесь можно найти временные вакансии круглый год, поскольку в стране большое количество теплиц, где выращиваются:

• цветы;
• фрукты;
• овощи;
• грибы.

Много предложений в строительстве:

• арматурщики;
• сварщики;
• монтажники.

Распространены шестимесячные контракты.

Турция

Горячая пора начинается с конца апреля и длится по октябрь. Для знающих турецкий или азербайджанский и английский языки предлагаются:

• обслуживающий персонал в отелях;
• аниматоры, гиды, экскурсоводы;
• повара;
• бармены;
• баристы.

В сельскохозяйственной сфере востребованы люди на сборе:

• бахчи;
• разных фруктов и овощей.

Египет, ОАЭ и другие арабские страны

В этом регионе туристический сезон длится круглый год. Здесь нужен гостиничный персонал, аниматоры, инструкторы по дайвингу, массажисты, танцовщицы.

Интересно, что очень востребованы русские танцовщицы восточного танца. Дело в том, что они отработали новый стиль в этом направлении, характеризующийся пальцевой техникой и сложными акробатическими трюками, что востребовано в профессиональных шоу.

Программы стажировок

Такой вариант поиска работы в других странах доступен людям с высшим или неоконченным высшим образованием в возрастной группе от 18-ти до 32-х:

• управленческие специальности – для студентов старших курсов и молодых специалистов;
• в рамках социальных проектов – со второго до третьего курса.

Длительность стажировки колеблется от полутора месяцев до полутора лет.

Направления:

• образовательное;
• управленческое;
• техническое;
• социальное.

• оплачивается сбор – 10000 рублей;
• поиск вакансии занимает от 1 до 2 месяцев, реже до 6-ти.
• работа не найдена соискателю возвращают 5000;

Страны для стажировки:

• Турция;
• Германия;
• Индия;
• Китай;
• Латинская Америка.

Ознакомится с деталями можно на сайте: http://aiesec.ru

Work&Travel USA

Агентство по поиску временной работы для студентов в США на платной основе предлагает вакансии в разных штатах страны:

• для владеющих английским:

1. официант;
2. домработница;
3. экономка;
4. бармен.
5. без знания языка:
6. носильщик;
7. рабочий на строительстве;
8. охранник.

Подробнее о вакансиях и условиях: workandtravel.org/ru

Au-Pair

Еще одна студенческая программа, охватывающая все европейские страны. Позволяет практиковаться в английском и других языках. В ее рамках предоставляется работа в семье, где молодой человек помогает по дому, исполняет функции бебиситтера. Его обеспечивают жильем, питанием и небольшими суммами на карманные расходы.

Участие в программе тоже платное, но быстро окупается.

Актуальные предложения на сайте: www.aupair.com

Сколько можно заработать и сколько обычно тратиться на жизнь

Прежде чем подписывать контракт, стоит его внимательно прочесть на предмет того, входит ли в условия предоставление жилья и питание. В противном случае можно попасть в неприятную ситуацию, когда размер дохода едва покроет издержки.

Ориентировочно следует рассчитывать на следующие показатели:

Страна	Заработок (доллар США)	Расходы (%)
Польша	600–800	20–30
Германия:
официант	800–1300	20–30
повар	1300	0
помощник повара	900	0
Финляндия (с/х)		10-15
сбор урожая	900–1000	10-15
рабочий на ферме	2000	10-15
Греция / Испания / Португалия
аниматор	800–1000	20–30
официант	1000	20–30
горничная	1000	20–30
Турция и Ближний Восток
официант	500–600	0
бариста	900–1000	0
инструктор по фитнесу и дайвингу	600	0
спасатель	600	0
горничная	500–600	0
танцовщица	1000–1200	0
англоязычные гиды	400	0
США
официант	1000	50
горничная	1000	50
Работник фермы	2800	50
Спасатель (пляж)	3500	50

Конкретные суммы и условия необходимо оговаривать с посредником или работодателем.

Женщины могут трудоустроится за границей без знания языка и работать в сфере обслуживания, сюда относятся следующие вакансии: уборщицы, повара, прачки.