Gołębie mięsne to różnorodne rasy domowej roboty gołębie, które jest hodowane i uprawiane do jedzenia. Powrót do starożytnej Grecji i Egiptu, ludzie służyły dania mięsne z mięsa z mięsa. Do tej pory, ponad pięćdziesiąt różnych ras gołębi mięsnych ujawniono gołębie, a gospodarstwa przemysłowe działają w USA, Francji, Węgrzech, Niemczech, Włoch, które specjalizują się w hodowli tych ptaków. Opowiemy o najpopularniejszych rasach gołębi mięsnych i cech swoich treści w tym artykule.
Mięso gołąb uważa się za delikatność dietetyczną, jest bogaty w białko, jest łatwo wchłaniany, a w cechach smakowych jest bardzo podobny do mięsa dzikich ptaków.
Gołębie golfish lub gigantów
Gigant są ciężkimi, potężnymi, dużymi, autonownymi ptakami, które praktycznie nie mogą latać. Najpopularniejszymi przedstawicielami Grupy: Texana, królowie, gołębie rzymskie, węgierskie gigantów.
Król
Gołębie króla rasy (z angielskiego - króla) zostały usunięte w stanie Kalifornii w Stanach Zjednoczonych w wyniku kompleksowej pracy hodowlanej amerykańskiego gołębi. Jest to jeden z najpopularniejszych skał domowej roboty gołąb nie tylko w gospodarstwach Ameryki, ale także w wielu innych krajach. Warto zauważyć, że osoby rasy królewskiej są uprawiane nie tylko w celu uzyskania mięsa dietetycznego, ale także jako ozdobne ptaki.
Masa na żywo przeciętnego gołębi różni się od 750 do 900 gramów.
Królowie są doskonałymi rodzicami i mają wysoki wskaźnik wydajności, w ciągu jednego roku para może rozmnażać do 12-16 piskląt.
Filmy - Gołębie mięsne króla rasy w Voller
Texan.
Drugi popularność rasy gołębi mięsnych Teksan pojawiła się w Teksasie w Stanach Zjednoczonych.
Texans mają szereg funkcji, z których pierwsza jest upierzeniem outhamex. Innymi słowy, na kolorze piór noworodków, możesz nieznośnie określać podłogę ptaka.
Drugą charakterystyczną cechą Rasy Teksańskiej jest ich wysoka zdolność do reprodukcji. Podczas tworzenia komfortowej siedliska i dobrej diety, Dove taksany może usiąść do 20-22 piskląt rocznie.
Średnia żywą masę ptaka wynosi około 700-950 gramów.
Teksańczycy są bezpretensjonalne dbałe i mają reputację jako spokojne ptaki bez konfliktów.
Węgierski gigant.
Pomimo swojej nazwy, miejsce narodzin tych ptaków jest Turcja, od miejsca, w którym zostały dostarczone na Węgrzech, a już tam, w Europie, otrzymali uznanie gołębi.
Gij wystarczającą ilość dużych ptaków, ich średnia masa od 850 do 1200 gramów.
Na rok kobieta z węgierskiego gigantycznego gołębica podnosi potomstwo 8-10 piskląt.
Ale mimo to większość hodowców rośnie swoje gigdyny jako ozdobny ptak, a tylko osoby są wycięte na zewnętrznych oznakach osób.
Carno.
Historia tej rasy rozpoczęła się na północy Francji, ale dziś gołębie Carna są szeroko znane poza. Główną cechą Karno jest to, że ta rasa została stworzona i uprawiana w warunkach ograniczonej przestrzeni - woliery.
Gołębie Carna nie są największym i mięsistą, ich średnia waga żywa wynosi tylko 500-700 gramów. Ale są one dość szybko dodawane na wagę i przynoszą do 12-16 piskląt na rok, dzięki tym cechom Carno stał się popularny w przypadku uprawy w dużych zautomatyzowanych gospodarstwach.
Gołębie kurczaka lub Churpe
Gołębie kurczaka różnią się płodnością, dużymi wymiarami i wielką wagą życiową. I zewnętrznie przypominają kurczaki: szeroką obudowę, wydłużoną szyję, mały ogon, silne masywne nogi.
Najpopularniejszymi przedstawicielami podgrupy w kształcie Kuro są brytyjskie gołębie, florenckie i maltańskie gołębie.
Ta rasa gołębi otrzymała swoją nazwę na cześć włoskiego miasta Modena, gdzie rozpoczęła się historia jej wyglądu.
Charakterystyczną cechą rasy jest różnorodność palety kolorów ptaków ptaków. Powerbaper sugeruje, że istnieje więcej niż dwieście wersji kombinacji różnych wzorów i kolorów na ciele tych gołębi.
Do tej pory istnieją dwie główne odmiany gołębi, które miały miejsce z włoskiej mody: angielski i niemiecki.
English Modena lub gównianie (z Ital. Schietti jest prosty) - jest to duży ogromny ptak, średnia waga, której różni się od 700 do 950 gramów. Kolor Coluti jest zwykle monotonii z małym kolorem rozpryskiem na skrzydłach i głowach.
Niemiecka Modena lub Gatzi (z Ital. Gazzi - dwa w kształcie) różnią się od angielskiego gówniającego mniejszych wymiarów i niezwykłego koloru: pióra na skrzydłach, głowa i ogon zdobią wzorce, a obudowa ptaka jest biała. Często farmy gołąb rosną niemiecki moden, aby nie przygotować kulinarnych śpiewa, ale jako ozdobne ptaki.
Gołębie mięsa
Wśród gołębi na mięso przydzielają oddzielną grupę ptaków - ozdobne gołębie, które osiągnęły wystarczającą masę, które mają być stosowane do stołu. Z reguły takie gołębie zyskują około 600-700 gramów. Innymi słowy, każdy gołąb, który jest zdrowy, ma wystarczającą wagę wagową i nie reprezentuje wartości do dalszej hodowli, możesz gotować. Ale mimo tego lepiej jest używać mięsa w kształcie churo lub gołębi.
Najpopularniejsza rasa gołębi mięsnych: Strasser, Lynx Polski, BeneShovsky Gołąb i innych.
Strasser.
Kraj pochodzenia rasy Strasser jest Niemcy. Ze względu na różne wzorce na obudowie i kolor rozróżniania upierzenia: niemieckie, czeskie i austriackie strassi.
Ptaki wyróżniają się dużym rozmiarem i wysokiej jakości: 750-1200 gramów.
Zwykle para gołębi przynosi około 10-12 piskląt na rok.
Ptaki tej rasy mogą być zarówno mięso, jak i dekoracyjne.
Podstawowe metody uprawy i zawartości gołębi
Intensywna metoda uprawy
Intensywna metoda uprawy gołębi sugeruje regularne karmienie, mające na celu szybki i wysokiej jakości wzrost amerykańskiej wagi do 0,6-0,8 kg i wyższej. Aby to zrobić, wybierasz młodych przedstawicieli wysoce produktywnych skał, takich jak królowie lub Texanov, które są w stanie zwiększyć ich masę do pożądanego znaku w ciągu zaledwie 30-38 dni. Ponadto ptaki te wyróżniają się wysoką płodnością i z zastrzeżeniem niezbędnych zasad dotyczących opieki i karmienia, zdolny do odtwarzania potomstwa do 5-10 razy w roku, a to jest 10-20 piskląt.
Do tuczu wybór wybrano trzytygodniowe pisklęta, ponieważ mięso młodych ma najlepszy smak.
Wybrane osoby fizyczne są sadzone w ciemnym pomieszczeniu, w którym za pomocą specjalnego sprzętu lub strzykawki bez igły, ale z miękką dyszą gumową na końcu, przymocować mieszaninę kaszykową. Proces spożycia żywności prowadzi się regularnie w określonym czasie, regularnie, około 4 razy tyłu.
Aby tuczyć ptak, hodowcy prowadzi mieszankę zbóż i upraw zbożowych z dodatkiem roślin strączkowych i niewielkiej ilości elementów mineralnych. W dniu, każda osoba spożywa około 50-60 gramów takich zbóż, które zapewnia ciepłą wodę, odpowiednio, 15-20 gramów mieszaniny podano dla każdego posiłku.
Nie więcej niż dwa tygodnie idą do tuczu młodych gołębi, a w tym czasie ptaki zyskują wgniatę do 800 gramów.
Szeroka metoda lub wolna metoda uprawy
Ta metoda uprawa nie wymaga specjalnego wysiłku i kosztów z hodowcy, pod warunkiem, że mieszkasz w korzystnej strefie klimatycznej i mieć przestronny zielony obszar. Ptaki uprawiane przez obszerną metodę, niezależnie wydobyty jedzenie w ciepłym sezonie, a hodowca karmi gołębie nie więcej niż raz dziennie. Wydawałoby się, że wolna metoda uprawy jest dość praktyczna, pomoże zaoszczędzić budżet hodowcy, ponieważ liczba gołąb zużywana jest minimalna, a nie musisz wydawać dużo pieniędzy na układ gołąb, ale to nie jest. Szersze podejście jest wygodne tylko w teorii, a w rzeczywistości trudno jest zorganizować bezpieczną część spacerową dla ptaków z rezerwą samozupełnioną. Prawdopodobieństwo kontaktu z dzikim ptakami i zwierzętami, które mogą być nośnikami niebezpiecznych chorób. Ponadto gołębie wymagają stu procentu ochrony przed drapieżnikami, ponieważ nawet dla domowego kota, zapinany ptak bez umiejętności lotniczych stanie się łatwą zdobycz. Ponadto nie ma gwarancji, że ptaki będą miały czas na uzyskanie masy dla przydzielonego czasu.
Łączna metoda uprawy lub ekonomiczna i dekoracyjna
Połączona metoda jest połączeniem obszernych i intensywnych podejść. Jest to szczególnie popularne wśród hodowców domowych ozdobnych gołębi.
Cechy gołębi mięsnych
Siedlisko
Aby utrzymać, rować i uprawiać gołębie mięsne, konieczne jest wyposażenie oddzielnego przestronnego pokoju.
Temperatura powietrza w gołębie nie powinna spaść poniżej +5 i nie wzrasta powyżej +20 stopni. Aby utrzymać komfortowy reżim temperaturowy w pomieszczeniu, zaleca się przeprowadzenie izolacji termicznej, zwłaszcza jeśli w strukturze występują duże struktury metalowe, takie jak arkusze pokryte dachem. Metal ma wysoką przewodność cieplną, dlatego nudna będzie nieznośnie duszna w ciepłym sezonie i jest zbyt zimna w zimie. Aby uniknąć hipotermii, pożądane jest zainstalowanie grzejnika elektrycznego i dodatkowo izoluje podłogę, rozkładając słomę i duży trocin. Część gołębi zostanie przeniesiona do układu ich gniazd. Gdy stara słoma jest zanieczyszczona na podłodze, gołąb musi zostać zastąpiony nową partią suchej trawy i żetonów.
Ogólny chrząstkowy gołąb powinien być dokonywany co najmniej jeden i lepszy dwa razy w roku. Chociaż istnieje proces dezynfekcji i czyszczenia pokoju z brudu i śmieci, zresetuj ptaki w cichsze miejsce lub zwolnij spacer do woliery.
W procesie hodowli gołębi odtwarzane jest czas trwania światła dziennego. Trzynaście do czternastu godzin - optymalna kwota na czas światła w sztucznym siedlisku. Aby to zrobić podczas budowy gołąb, hodowcy Glazolizuje część ściany przeciwległych pól pary i przyszłych gołębiach gniazd, a także ustawić dodatkowe źródła światła. Ponadto promienie słońca mają korzystny wpływ na młodszych gołębi.
Domowe gołębie słabo tolerują wilgoć, a ponadto, w wysokiej wilgotności, bakterii i niebezpiecznych wirusów szybko się rozwijają, więc wentylacja w zbiornikach ptaków jest po prostu konieczna.
Obecność obudowy do chodzenia w świeżym powietrzu będzie miała pozytywny wpływ na młodych ludzi i dorosłych ptaków.
Pomimo faktu, że gołębie żyją z stadami, każda para musi mieć własną przestrzeń osobistą. Dlatego do dyspozycji, nie radzą nie umieścić więcej niż dwie pary gołębi na jednym metrze kwadratowej.
Ze względu na rozmiary i cechy budynku gołębie mięsne straciły zdolność latania, więc te ptaki są często owinięte i wyposażone w gniazda na podłodze. Należy wziąć pod uwagę przy planowaniu gołąb i umieszczanie pól pary, komórek, miejsc dla szkodników, musisz dbać o mosty, z którymi ptak będzie mógł wspiąć się na wysokość.
Inną ważną adaptacją dla wygodnego okresu piór będzie płytką pojemnością o wysokich bokach i temperaturze wody. Gołębie lubią pływać, zwłaszcza w ciepłym sezonie.
Pole procedury wodnej powinno znajdować się w wystarczającej odległości od naturalnych, gniazd i podajników, optymalne rozwiązanie w wyborze miejsca będzie Avoire. Hodowca powinien regularnie zmienić wodę w czcionce.
Wideo - Kąpiel domowych gołębi
Szczepionka
Więc że gołębie mięsne były całkowicie zdrowe i miały silną odporność, konieczne jest szczepienie wszystkich osób dwa razy w roku. Aby uzyskać szczegółowe informacje na temat czasu i przygotowania ptaków do procedury, skontaktuj się z City Veterinary Clinic.
Dieta diety mięsa
Jedną z głównych ról w rozwoju domowej roboty gołębie mięsne odgrywa swoją dietę. Skład zrównoważonego kompleksu do gołębi na tuczu i jego szczegółowy opis jest przedstawiony w poniższej tabeli.
| Dieta diety mięsa, zalecana część konsumpcji w stosunku procentowym | Struktura |
|---|---|
| Kultury trawy, 50-70% | Jęczmień, pszenica, jagła, kukurydza, ryż, kasza owsa, gryka. |
| Uprawy fasoli, 20-40% | Zielony groszek, fasola, soczewica, vika. |
| Zielona karma, 10% -25% | Szpinak, biała kapusta, koniczyna, pokrzywa, liście sałaty, hojne owsy lub jęczmień. |
| OILSEEDS, 1-5% | Słonecznikowe nasiona, płótno nasiona, gwałt, nasiona anyżu. |
| Mieszaniny mineralne, 1-5% | Rekiny muszelek, piasek rzeczny, gliny, mały ziarnisty z włosami, sól kucharska, skorupa jaja, węgiel drzewny, mały żwir. |
| Dodatki witaminowe, 1-5% | Glukoza, rybołówstwo, witaminy A, B, C, E i inne grupy. |
| Bulwy i root, 1-5% | Ziemniaki, marchewki |
Wstrzymując dietę do gołębi, konieczne jest uwzględnienie pora roku, wieku i skały ptaka, a także jego procesy życia na ten okres (zastępując upierzenie, przygotowanie do krycia, murów jaj, siedzi piskląt).Stół z podstawą diety na gołębie mięsa
Osoby gołębi mięsne zużywają około 50-55 gramów mieszanki ziarna dziennie, duże ziarna najlepiej nadają się do swojej diety.
Przykładowa dieta młodego ptaka: kukurydza (35%), groch (20%), jęczmienia (20%), rowki owsiane (15%), zieleni (5%) oraz dodatki mineralne i witaminowe (5%).
Jeśli na obszarze dziedzińca znajduje się zielona łąka na ptaki chodzące, część niezbędnych pokarmów znajdzie na własną rękę.
Podajnik ptaków powinien być ogrodzony bokami, dzięki czemu nie mogliby mieć możliwości kroków przez łapy, ale jednocześnie wysokość powinna być wygodna dla posiłków. A taka konstrukcja nie pozwala na różne śmieci wpaść do diety pierza.
Gołębie domowe powinny zawsze mieć swobodny dostęp do wody pitnej. Polecam zainstalować pijących dla ptaków z paletą, aby zapobiec nadmiernej wilgotności i wilgoci w gołębie. Konieczne jest zmianę wody dziennie, latem lub gorącej pogody konieczne jest zastąpienie wody co najmniej dwa razy dziennie.
Gołębie mięsne hodowlane
Proces reprodukcji gołębi mięsnych występuje podobnie do procesu reprodukcji innych krajowych ras gołębi: taniec małżeństwa, nawadniający, krycia, układ gniazda, układanie jaj, siedząc z potomstwa, wylęganie piskląt, karmienia i opiekuńczy gołębie do 30 dni.
Ale niewielkie różnice są dostępne dla każdej rasy indywidualnej. Można więc ukraść gołębie mięsne od ośmiu miesięcy, gdy dla innych ras, najlepszy wiek reprodukcyjny jest uważany za jeden lub dwa lata.
Daty opieki rodzicielskiej są różne: pisklęta gołębi na mięso stają się w pełni niezależne do osiągnięcia wieku za miesiąc, a potomstwo domowej roboty gołębie jest tylko czterdzieści czterdzieści piątego dnia.
A także wyjątkowa cecha ptaków rasy mięsa Teksańskiego - na kolorze upierzenia, możliwe jest określenie podłogi osoby z dokładnością. Mężczyźni wyklujący się lub całkowicie "nagi" lub z lekkim białą fortuną, a kobiety mają żółte długie pióra.
Wydaj gołębie mięsne
Optymalny wiek dla umysłu ptaka jest 29-37 dni. Do tego czasu młode osoby już z reguły mają ciężar tuszy w 600-750 gramach.
Aby dać dania od Donutina specjalnego odcienia smaku przez trzy dni do końca tuczu, ptaki zaczynają mieszać pachnące nasiona różnych kultur, niewielkiej ilości przypraw lub jagód. Również dziennie przed rzeź, zaleca się pić ptaki z ciepłym mlekiem solą, a następnie mięso drobiowe będzie bielsze i soczyste. Ale karmić gołębie ostatniego dnia, zanim ostrożność nie podąża, łatwiej było jeździć na tusze.
Możesz zapoznać się z wskaźnikami wylotu uboju z różnych ras gołębi mięsnych w poniższej tabeli.
