Plan biznesowy - księgowość. Traktat. Życie i biznes. Języki obce. Historie sukcesów

Trufle Grzyby - Charakterystyka, Zastosowanie w gotowaniu

Trufle Grzyby - Charakterystyka,
aplikacja w gotowaniu.

Truffle Grzyb - odnosi się do rodzaju wyrafinowanego, do rodziny
Trifleva.

Truffle Grzyb - podziemne owoce, rurka,
mięsisty, pokryty szorstką skórą, na plasterku
Rysunek pulpy przypomina polerowany marmur.

Truffle Grzyb - Kolor może być czarny, biały, szary lub
żółty.

Truffle Grzyb - Smak jest wyjątkowy, przypominający silnie
Grillowane nasiona lub orzechy włoskie.

Truffle Grzyb - Średnia wielkości może osiągnąć
Mały z jajkiem przepiórczym do dużego rozmiaru jabłka.

Trufle grzybów podzielony na kilka gatunków, każdy
Z gatunków różni się od siebie w kształcie i smaku:

oglądać wideo

Trufle. zebrane w zimie są uważane za najbardziej
Pyszne. Letnie trufle wyróżniają się większe
formy. Grzyby truflowe rosną w dębowym lub bukowym
gaje.

Trufle. Zebrane od października do stycznia mają biały kolor.
Czarne trufle, które idą od grudnia do marca,
są uważane za najcenniejsze. Letnie trufle idą
Może mieć czarny i ciemny żółty kolor.

Stosowanie trufli w gotowaniu.

Dzięki silnemu aromatowi, trufle grzyby
Idealny do dań z pasywnym smakiem. Grzyby
Trufle należą do tego typu produktów, które mogą
Pasuje do prawie wszystkich innych produktów. Grzyby
Trufle okazały się dobrze, połączone potrawy
z jajkiem i mięsem. Grzyby trufli dodają do niektórych
Rodzaje serów.

Podczas dodawania grzybów w naczyniach są one drobno wycinane i
Różne potrawy, mięso i ryby, warzywa i
Makaron, po drobno wycięciu trufli
wejdź do kontaktu z innym produktem, które natychmiast zaczynają
Rozwiń silny przyjemny aromat.

Trufle grzybów Nie toleruj obróbki cieplnej, więc
jak traci swoje właściwości, więc maksimum, które możesz
Zezwalaj na pięć minut do trzymania się na pieczonej szafce.

Trufle grzybów Możesz gotować dla pary lub gotować,
Pomiń wino, a nawet przesłać w formie surowej. Jeśli
Obsługiwane trufle w formie surowej,
Oferowane są różne sosy.

Trufle. Podobnie jak wszystkie rodzaje grzybów mają bardzo krótki czas.
Przechowywanie. Jeśli nadal musisz uratować grzyby
Specjalna okazja, konieczne jest użycie hermetycznego
pojemnik. Grzyby muszą być oczyszczone
ląduje, a następnie zapobiegają hermetycznym pojemnikowi i
zasypiamy ryż, ryż jest namoczony aromatem grzybów, a jednocześnie nie daje grzybów suchej ani zgina, w
Taka forma grzybów może być przechowywana w lodówce podczas
tygodnie. Grzyby można uratować do zatoki ich oliwek
Olej lub alkohol lub randzkie.