Pun în evidență două domenii – bucătăriile din întreaga lume și cursurile de master culinare tematice. Există un meniu pentru fiecare opțiune, îl voi trimite pe email la cererea dumneavoastră.
Estimarea va indica opțiunile incluse în clasa de master. Toate servicii suplimentare iar costurile acestora vor fi enumerate mai jos (gazdă, DJ, bufet de bun venit, decorarea sălii, lista de vinuri).
Bucătăriile lumii
Italia
Cine dintre noi nu este familiarizat cu principalele simboluri delicioase ale Italiei - pizza și spaghete? Cu toate acestea, este o greșeală să crezi că acesta este sfârșitul gamei culinare a țării. Fiecare regiune a Italiei și-a dezvoltat propriile tradiții gastronomice și, în timp ce călătoriți prin țară, puteți gusta un număr mare de mâncăruri rare și neobișnuite. Paste aromate, risotto, populare în Milano, lasagna fragedă sau ravioli cu sos delicios - toate acestea merită fără îndoială atenția și degustarea dumneavoastră. Clasa de master este foarte impresionantă, te vei distra copios!
Rusia
Ce e atât de greu în asta, spui tu, toată lumea știe să gătească supe și terci! Dar, de fapt, bucătăria rusă este foarte, foarte diversă - și, apropo, mulți gurmanzi străini o recunosc ca fiind una dintre cele mai bune. Veți învăța cum să coaceți clătite din diverse cereale, să gătiți plăcinte delicioase și pui cu pui și veți afla despre feluri de mâncare pe care nu le-ați încercat niciodată până acum. Descoperă noi fațete ale bucătăriei tale naționale!
Franţa
Franța a fost mult timp un simbol al luxului gastronomic. Mâncărurile comune peste tot și tradițiile culinare individuale ale provinciilor formează împreună un buchet unic de arome. Supe sau deserturi, brânzeturi sau preparate din carne - alege și încearcă! Sau poate ai visat de mult să încerci ceva de la „ carti de vizita» Franta – ratutouille, foie gras sau chiar pulpe de broasca? Clasa de master rafinata...
Japonia
Pentru mulți, sintagma „bucătăria japoneză” dă naștere în primul rând la o asociere cu sushi și rulouri. Cu toate acestea, puțini oameni știu că în Japonia aceste feluri de mâncare sunt considerate destul de modeste, sunt ieftine și nu trezesc prea mult interes. Există multe alte feluri de mâncare unice, deși, desigur, fructele de mare ocupă primul loc printre ingrediente. Învață să gătești acasă mâncăruri japoneze - iar supa miso, tempura și anghila prăjită nu vor mai fi delicatese disponibile doar în restaurantele scumpe! O atenție deosebită, desigur, va fi acordată tradiției de a mânca cu bețișoare.
Georgia
Există legende despre bucătăria georgiană - puțini oameni nu au auzit de bogăția, diversitatea, generozitatea și gustul ei extrem de picant. Aici carnea ocupă piedestalul principal, de unde cu greu poate fi dislocată. Aflați cum metodele de preparare sunt similare și diferite. Ești în stare să încerci sosuri iute pe care nu orice gurmand le poate suporta?
Bucătărie asiatică
Deci, în general, ei numesc bucătăriile din Asia Centrală, Orientul Îndepărtat și de Sud. Aceasta include multe țări cu un sortiment culinar mare - doar cele mai vibrante și delicioase rețete vor fi folosite în clasă. Baza tuturor felurilor de mâncare din aceste țări este fidea și orezul, de asemenea, sunt renumite pentru sosurile, condimentele și condimentele lor. Aceste feluri de mâncare incredibil de gustoase nu sunt nici prea greu de pregătit. Încearcă și vezi singur! Aceasta este cea mai „picată” clasă de master culinară...
Cursuri de master tematice:
Mâncăruri la grătar
Grătarul este un dispozitiv special pentru gătirea cărnii și a altor feluri de mâncare la foc sau cărbuni. Carnea afumată este mult mai gustoasă decât cea gătită într-o tigaie. În plus, este și mai sănătos, deoarece în timpul prăjirii, excesul de grăsime se scurge, iar preparatul devine mult mai puțin caloric. Veți învăța cum să grătați corect nu numai carnea, ci și legumele, veți afla caracteristicile acestei tehnologii și, bineînțeles, vă veți bucura de rezultat!
Mâncare sănătoasă
Cum ar trebui să mănânci pentru a preveni bolile? Ce alimente sunt sănătoase și care nu? Care este cel mai bun mod de a-ți echilibra dieta? Puteți afla despre acest lucru de la clasa de master corespunzătoare. Asigurați-vă că vasele sunt din produse naturale poate fi incredibil de gustos, aflați despre caracteristicile mâncării la aburi, ceea ce îi permite să-și păstreze proprietăți benefice. Stereotipul copiilor că ceea ce este sănătos este adesea lipsit de gust va fi dezmințit!
Aperitive reci
Aperitivele arată minunat pe masa de sărbători și completează perfect gustul felurilor principale. Au multe avantaje: ușurință în pregătire, nu este nevoie să le reîncălziți și să le pregătiți imediat înainte de sosirea oaspeților. Acum nu veți avea alimente îngrămădite în frigider - veți învăța cum să pregătiți gustări neobișnuite din ele, care vă pot surprinde oaspeții și pot fi atractive. aspect, și gust. Cea mai utilă clasă de master, Prieteni!
Degustare de vinuri
Există un număr nenumărat de soiuri diferite de vin în lume. Iar degustarea este un eveniment special. În multe țări există sărbători speciale dedicate degustării de vinuri, care atrag mii de oameni. Un astfel de eveniment cu atmosfera caldă și veselă însoțitoare nu vă va lăsa indiferent și vă va ajuta să vă decideți cu privire la băutura de vin preferată.
Deserturi
Chiar și celor cărora nu le plac dulciurile în general le vor plăcea aceste deserturi! Fructele proaspete și fructele de pădure sunt adesea folosite în prepararea acestor delicatese, iar deserturile vor arăta modern. Aflați totul despre cum să pregătiți cele mai bune deserturi, plăcute ochiului și servind drept sursă de vitamine și energie, ceea ce înseamnă o stare de spirit grozavă!
Masa de Anul Nou
Anul Nou este poate cea mai importantă sărbătoare din țara noastră. Cu ce ai putea să-ți mulțumești oaspeții, în afară de banal pui prăjit și Olivier? Aflați în ce fel de mâncare vor fi potrivite Revelion ce se mănâncă în mod tradițional de Crăciun în alte țări, cum să asociem alimentele cu simbolurile de Anul Nou. După o astfel de clasă de master, vei avea mai multe feluri de mâncare de semnătură, oaspeții tăi vor fi cu siguranță surprinși!
Cina romantica
Cine nu a visat la o seară petrecută alături de o persoană dragă, cu preparate delicioase și șampanie spumoasă? Să învățăm cum să organizăm noi înșine această mică magie și să ne bucurăm cealaltă jumătate! O clasă de master despre pregătirea unei cine romantice este una dintre cele mai populare, deoarece totul se dovedește rapid, ușor și senzual.
Mâncăruri de sărbători pentru copii
Numar de participanti: de la 10 la 600.
Team building-ul culinar este cea mai comună, relativ nouă, dar destul de eficientă, foarte gustoasă opțiune pentru un eveniment interesant de team-building. Pregătirea profesională, organizarea și implementarea de înaltă calitate a team building-ului permit, într-o atmosferă informală, relaxată, renunțarea la formalitățile obișnuite, formarea corectă a relațiilor personale între angajați, consolidarea simțului responsabilității pentru implicarea în implementarea sarcinilor colective. Un joc de echipă interesant, gustos, care este team building culinar, poate fi organizat și desfășurat în diferite perioade ale anului, în orice loc potrivit. Pregătită profesional de specialiștii de top ai companiei, team building culinar oferă participanților la un eveniment colectiv o oportunitate de a se odihni bine, de a se distra și de a se simți ca membrii unei singure echipe monolitice, de care depinde direct gustul și calitatea preparatelor preparate!
Desigur, știți că proprietarii celor mai prospere companii avansate, care manifestă o preocupare sinceră pentru angajații lor, cred pe bună dreptate că pregătirea profesională și organizarea de team building culinar unește o echipă de muncitori, creează condiții favorabile de lucru și ajută la menținerea tradițiile de bază ale unei companii de succes. Team building culinar la Moscova, care este condus de angajați calificați ai companiei noastre de evenimente specializate, este un format preferat de eveniment de team-building pentru companiile metropolitane avansate. O atmosferă favorabilă, prietenoasă, de asistență reciprocă, cooperare colectivă, coordonare a acțiunilor de echipă în bucătărie, în care are loc team building culinar, este, ca și în afaceri, cel mai important element al finalizării cu succes a procesului de team-building.
.jpg)
Programele individuale pentru organizarea de traininguri culinare de team-building, dezvoltate de specialiști calificați, oferă posibilitatea de a desfășura evenimente de team building la Moscova în restaurante metropolitane populare, cabane la tara, campinguri, diverse centre de recreere. Desigur, veți fi de acord că o organizare clar planificată a team building-ului este concepută pentru a rezolva în mod necesar un anumit număr de sarcini de echipă și individuale care, ca urmare a unei decizii comune, contribuie la stabilirea unor relații corporative prietenoase în echipă.
.jpg)
Pregat profesional team building culinar la Moscova, organizat și condus de personalul unei firme specializate, durează de obicei 3-4 ore. Programul creativ al unui eveniment corporativ, indiferent de numărul de participanți la procesul de team-building, include diverse divertisment gastronomic, cursuri de master unice care unesc echipa, făcând-o mai unită și mai monolitică!
La noi vin adesea clienți care doresc să organizeze un eveniment corporate original. Există multe opțiuni, iar una dintre cele mai nestandardizate este team building-ul culinar. Vă permite să vă distrați de minune și oferă o cantitate imensă de emoții strălucitoare.
Participanții la eveniment învață să gătească, se sprijină reciproc în acest proces și învață multe despre bucătăriile diferitelor națiuni și despre secretele bucătarilor care lucrează în restaurante celebre din Rusia și din străinătate.
Team building la birou sau alt loc – evenimentul se poate desfășura într-un format apropiat de tine. Aceasta ar putea fi o cafenea sau un restaurant, o platformă aer liber sau chiar o navă cu motor.
Discutam opțiunile pentru organizarea evenimentului în avans. Putem organiza o vacanță distractivă, educativă, ușoară sau complexă din punct de vedere tehnic.
Se spune că dacă managerii sunt interesați de îmbunătățirea performanței angajaților, aleg un duel culinar.
Beneficiile evenimentului
Popularitatea acestui tip neobișnuit de petrecere a timpului liber este în creștere nu numai datorită noutății sale. Moscova a devenit relativ recent o platformă pentru organizarea de concursuri de gătit, iar în alte țări o astfel de recreere se practică de zeci de ani. În ciuda prevalenței propunerii, interesul pentru duelurile culinare nu scade. Competițiile cu cursuri de master sunt preferate de managerii companiei care doresc să adauge un plus de jocuri incitante și aromele picante ale mâncărurilor delicioase zilelor lor de lucru:
Excitare. Spirit competitiv și munca în echipă unește echipa - toată lumea se poate încerca într-un rol nou și neobișnuit.
Fotografii vii. Fotografiile obișnuite de la următorul eveniment corporativ arată monotone - principala diferență va fi noile ținute ale angajaților și interiorul locului de divertisment. Fotografiile memorabile vor fi imprimate pentru o lungă perioadă de timp cele mai bune momente team building culinar, bucurie sinceră și încântare autentică a tuturor celor prezenți.
Educaţie. Participarea la o clasă de master de la un profesionist va beneficia nu numai de competiție, ci și viata obisnuita. Abilitățile dobândite în pregătirea unui fel de mâncare complex sau neobișnuit vor fi utile dacă trebuie să surprindeți și să vă bucurați familia. Prezentare spectaculoasă, moduri inovatoare de a servi aperitive și garnituri, marinate originale pentru carne - toate acestea nu vor trece neobservate și vor încânta oaspeții.
Emoții plăcute. Team building culinar nu este niciodată plictisitor - evenimentul este distractiv, pentru că bucătarul poate spune o mulțime de fapte amuzante sau povești legate de muncă. Gătitul magistral merge în tandem cu arta și carisma gazdei - iar spiritele înalte sunt transmise celorlalți participanți.
Team building este un tip neobișnuit de antrenament în care există o interacțiune completă între jucătorii din echipă. O astfel de atmosferă are un efect benefic asupra întăririi relații de afaceri, pentru că nu există o astfel de persoană care să nu fi gătit niciodată în viața lui. Unii oameni nu le place să petreacă timpul cucerind culmi culinare - și se mulțumesc cu rețete simple de zi cu zi. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor iubesc acest proces pentru creativitatea lui și pentru oportunitatea de a experimenta și realiza idei creative.
Team building culinar vă permite să distribuiți responsabilitățile în așa fel încât niciunul dintre participanți să nu se simtă deplasat la sărbătoarea comună. Este puțin probabil ca timpul liber cu activitate fizică să atragă angajații care nu sunt în cea mai bună formă și orice adult are experiență în lucrul cu produse. Sub îndrumarea unui maestru, puteți repeta cea mai complexă rețetă, urmând instrucțiunile.
În emisiunile TV culinare populare, gazdele acordă atenție nu numai munca individuala bucătar, dar și abilitatea de a lucra într-un grup de oameni cu gânduri asemănătoare, ceea ce este de înțeles. O bucătărie profesională nu este un one-man show, ci un „joc de echipă” bine coordonat. Și cu cât interacțiunea este mai bună în interior, cu atât rezultatul va fi mai bun și mai gustos.
Principalul avantaj al unui eveniment culinar rămâne transparența organizării acestuia. Oamenii de afaceri și managerii sunt oameni foarte practici, așa că le este greu să înțeleagă unde se duc banii cheltuiți pentru petrecerea timpului liber creativ. În cazul gătitului, totul este simplu, pentru că bugetul înseamnă mâncare delicioasă și frumoasă, precum și deprinderea de noi abilități.
Beneficiile evenimentului
Participanții la eveniment, sub îndrumarea unui bucătar cu experiență, trebuie să pregătească mai multe feluri de mâncare. Lucrează în echipe în bucătării care au tot ce le trebuie. Lucrarea este organizată în etape:
La începutul evenimentului, participanților li se prezintă preparatul (poate fi un fel de mâncare fierbinte, aperitiv sau desert) pe care vor trebui să îl pregătească.
Bucătarul vorbește despre caracteristicile felului de mâncare, despre istoria acestuia și despre țara în care a fost inventat.
Apoi se formează echipe. Ei aleg căpitani, vin cu un nume și un motto.
Tuturor participanților li se oferă recuzita necesară (vesela, unelte de bucătărie, șorțuri).
Atunci cel mai mult etapa importanta- gătit.
Aceasta este urmată de o degustare. Echipele își prezintă capodoperele juriului. Se evaluează rapiditatea de preparare, prezentarea și gustul preparatelor preparate.
Și cea mai plăcută parte este decernarea câștigătorilor, iar toți participanții primesc diplome. Apoi - un bufet, muzică, comunicare.
Cursuri de master pentru team building - aceasta este o experiență neprețuită. Ele oferă o încărcătură de distracție, pozitivitate și multe amintiri minunate.
Alege-ți lupta
Cele mai populare tipuri de team building:
Luptă de gătit . Pentru a avea acces la aprovizionarea cu alimente, trebuie să treceți teste. Angajații sunt împărțiți în echipe.
Cutie neagră. Fiecare echipă primește unul. Dar participanții vor afla ce secrete sunt ascunse în el abia după începerea competiției.
Pune o întrebare bucătarului . Trebuie să pregătiți felul de mâncare pe care îl pregătește bucătarul cât mai exact posibil. Nu poți greși - el însuși va aprecia rezultatul muncii tale.
De asemenea, organizam:
Tematic. În centrul evenimentelor se află bucătăria uneia dintre națiunile lumii.
Tururi culinare intensive. Acestea sunt evenimente de team building foarte interesante care au loc în restaurante din diferite țări.
Bucătăria Iadului. Recreat pentru participanți conditii reale, și aceasta este o presiune constantă a timpului, în centrul căreia trebuie să aveți timp să pregătiți preparatul la timp.
Vom desfășura și organiza concursuri culinare și cursuri de master în orice țară din lume. Avem o vastă experiență în organizarea de proiecte și cursuri de master în Italia, Ungaria, Spania, Mexic, Turcia, Malaezia, Argentina, Portugalia. Invităm membrii Breslei Naționale a Bucătarilor din Rusia în calitate de bucătari.
Alegeți o activitate de team building culinară pentru a uni spiritul echipei dvs. Bucătari profesioniști, mâncăruri delicioase pe care le vei pregăti sub îndrumarea lor și rețete originale vor deveni o adevărată descoperire pentru tine.
Un eveniment corporativ într-un studio culinar este:
Un scenariu interesant special pentru compania ta
Bucătar profesionist pentru întregul eveniment
Spectacol de gătit sau orice program de divertisment
Organizarea unei vacanțe la cheie
Pentru sărbătoarea dumneavoastră, ne face plăcere să vă oferim meniuri și cursuri de master culinare în orice bucătărie a lumii, de la cele mai populare - italiană, japoneză, franceză, până la exotice - peruviană, suedeză, coreeană etc.
În funcție de numărul de invitați și de scenariul evenimentului corporate, puteți alege o zonă de lounge sau una dintre cele două săli pentru sărbătoare, dotate cu echipamente profesionale, mobilier și echipamente culinare de primă clasă. De remarcat este faptul că organizăm evenimente atât pe teritoriul propriu - în Studioul Culinar, cât și pe teritoriul clientului - la birou, în aer liber sau în orice alt loc. De asemenea, organizăm evenimente off-site la cheie!
Cum merge petrecerea corporativă?
Un eveniment corporativ în formatul unei clase de master culinare este conceput pentru 4 ore și, pe lângă pregătirea mâncărurilor sub îndrumarea unui bucătar, poate fi completat cu orice program de divertisment.
18.00 - 18:30 Întâlnirea invitaților. Bufet usor si bauturi, socializare intr-o atmosfera placuta
18:30 - 20:00 Faceți cunoștință cu bucătarul evenimentului, o clasă de master despre gătirea a 3 feluri de mâncare, diverse concursuri, tombole și un spectacol interactiv de gătit
20:00 - 20.15 Ceremonia de prezentare a diplomelor de participare la master class
20:15 - 22.00 Degustare de preparate preparate și comunicare. Opțional karaoke și dans
Puteți veni cu propriul scenariu de eveniment corporativ, pe care vom fi bucuroși să îl aducem la viață!
Costul unui eveniment corporativ de persoană este:
meniu " Clasic" - 3900 de ruble,
meniu " Standard" - 4900 de ruble,
meniu " Premium„- 5500 de ruble.
Pretul include: bauturi nealcoolice (apa minerala, sucuri, ceai, cafea) pe tot parcursul evenimentului fara restrictii.
Chiar la începutul evenimentului corporativ mare solutie- bufet de bun venit. Oaspeții vor avea ocazia să se simtă confortabil în studio și să-și satisfacă foamea pentru a se simți cât mai confortabil în timpul cursului de master. Costul unui bufet pentru o persoană este de la 300 de ruble.
- Cazinou cu vinuri
- Ce? Unde? Când?
- cocktail petrecere
- Vinul și arta
- Cele mai lungi paste
- Fabrica de branza
Pe lângă sărbătoarea dvs., suntem încântați să vă oferim: decorațiuni de sărbători adaptate pentru dvs identitate corporativă, orice program de divertisment, de exemplu, un spectacol de azot sau barman, operator foto/video pentru întregul eveniment, gazdă, muzică live, tort personalizat și multe altele!
Vă garantăm că evenimentul dumneavoastră corporativ se va desfășura la maximum. nivel înalt, cu planificare precisă și atenție la detalii, indiferent de buget sau de numărul de invitați.
